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竹笋和蜂蜜能一起吃吗?竹笋和蜂蜜一起吃有什么作用?

|田野牧蜂

  竹笋自古就被当做“菜中珍品”,是我国的传统佳肴,味香质脆,蜂蜜则甜润可口,二者都是营养丰富的食品,也可以搭配食用,那竹笋和蜂蜜一起吃有什么作用呢?

  竹笋和蜂蜜都可以促进消化,田野牧蜂建议大家食用竹笋搭配水白蜜,能够在一定程度上帮助大家缓解便秘。竹笋中含有丰富的植物纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,增加肠道水分的贮留量,有利于顺利排便,而蜂蜜中富含活性酶,能够促进胃肠道蠕动,调节胃酸分泌,进而增强消化系统功能,增加排便次数,对缓解便秘有所帮助。

  蜂蜜其实是很好的辅助减肥食品,蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖,这两种单糖进入身体后不会堆积在身体内形成脂肪,可以快速被身体吸收,转化成身体活动所需的能量,帮助身体恢复体力,同时产生一定的饱腹感,减少其他食物的摄入量,竹笋又是低糖、低脂的食物,富含植物纤维,有助于促进体内多余脂肪燃烧。

  竹笋中植物蛋白、维生素和微量元素的含量都很高,有助于增强机体的抵抗力,提高身体防病能力,蜂蜜中含有维生素、矿物质、氨基酸以及酶类等180多种营养成分,同时具有很强的杀菌消炎作用,因此蜂蜜同样可以改善身体素质,提高身体抵抗力,二者搭配可以让人减少感冒。