蜂巢蜜残渣能吃吗?巢蜜怎么吃正确?

　　蜂巢蜜是蜂蜜中比较特殊的一种，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，有很高的营养价值，受到一些消费者的追捧，有些消费者吃蜂巢蜜的时候会发现，蜂巢蜜有一些残渣，那蜂巢蜜的残渣能吃吗?

　　蜂巢蜜的残渣当然可以吃，蜂巢蜜之所以有很高的营养价值，是由于蜂巢蜜中不仅含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等物质，还有少量的蜂蜡、蜂胶以及蜂花粉等，而蜂巢蜜的残渣就是蜂蜡，蜂蜡通常被蜜蜂用于修筑巢脾，蜂蜡是可以吃的，嚼起来有口香糖的质感，大家可以试一下口感，有些人很喜欢就可以连蜂蜡一起吃掉，当然如果不喜欢也可以将蜂蜡当做残渣吐掉。

　　而且很多人都知道蜂巢蜜对于鼻炎、慢性咽炎、支气管炎等有一定的缓解作用，像田野牧蜂的阿勒泰巢蜜就有不错的效果。蜂蜡在其中也起到了一定的作用，蜂蜡具有很强的消炎杀菌作用，和蜂蜜、蜂胶等物质一同作用，使蜂巢蜜能够抑制多种炎症的致病菌，有良好的抗菌消炎作用，从而缓解慢性咽炎等炎症。

　　所以大家可以在吃蜂巢蜜的时候一同把残渣吃下去，对于身体健康有利而无害，不过新巢蜜嚼起来口感比较好，营养价值比较高，而老巢蜜蜡多蜜少，不建议食用，最好挑选具有权威质量检测认证的优质蜂巢蜜食用，质量更有保证。