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不同人群花粉食用量

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    各家说法不一,剂量相差较大。正常情况下,成人以保健为目的,一般的剂量是 10-15 克蜂花粉每天,强体力劳动者以增强体质为目的(如运动员)或用于治疗疾病(如前列腺炎等),可增加到 20-30 克蜂花粉每天。 3-5 岁儿童在 5-8 克蜂花粉每天, 6-10 岁儿童在 8-12 克蜂花粉每天为宜。   蜂花粉是天然营养品,适量多用一些对人体并无妨碍。食用蜂花粉最适宜时间是早、晚空腹服用,或早、中、晚分次用温水、牛奶或蜜水调服。 蜂花粉可用于增强体质、恢复健康和治疗疾病,但蜂花粉不是速效药,因而不能马上见效,应该连续、长期服用,逐渐见效,达到健身、治病的目的。 但在食用蜂花粉前,首先选定花粉种类,进行鉴别有没有混入有毒花粉或可引起过敏的花粉。如雷公藤、羊踯躅、藜芦等。不经鉴别,误食有毒花粉,会引起中毒,有些花粉易引起过敏。   因此食用蜂花粉前必须进行花粉种类鉴定,保证不会混入有毒花粉,确保食用安全。 
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  首先就是靠感官辨别。用肉眼观察蜂花粉的颜色、状态,鼻嗅其味,口尝其滋味,手捏其坚硬度等。
  比较好的蜂花粉,应是团粒整齐、颜色基本一致,富有光泽、无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、干燥好、品质纯。干燥好的蜂花粉团粒大小一致,直径为2.5-3.5毫米。用手将蜂花粉团轻轻揉搓,应有唰唰响声,有坚硬感。如轻轻一捏即碎,说明蜂花粉含水量较高,也可能因发霉而引起变质。除某些蜂花粉具有甜味外,一般味苦涩,品尝后给留下一种后味,新鲜蜂花粉应有浓厚的天然辛香味,霉变的蜂花粉却无香味或有难闻的气味,严重的有恶臭味。

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