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蜜汁果墩

2013-04-11 01:13:57   作者:OK蜜蜂网   浏览次数:  评论:0 
摘要:  主料:红果  辅料:红茶调料:盐、白糖、桂花酱烹制方法:    1、将红果放入清水中加盐浸泡5分钟,再反复搓洗干净,放入锅中煮10分钟,加入...

 主料:红果  辅料:红茶

调料:盐、白糖、桂花酱

烹制方法:

        1、将红果放入清水中加盐浸泡5分钟,再反复搓洗干净,放入锅中煮10分钟,加入两包红茶同煮片刻,取汤即成蜜汁果茶;
2、将锅中煮过的茶包取出,加入白糖收汁,淋桂花酱即成蜜汁果墩;
3、将红果去核切块,入水中煮软,锅中加少许油,下入煮好的红果泥、白糖小火炒至绵软后淋入桂花酱即成红果酱;
特点:酸甜开胃,营养丰富。


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