蜂蜜酱油可以一起吃吗?蜂蜜酱汁怎么调制?

酱油是生活中必不可缺的调味品，缺少了它的存在，总感觉菜品中少了灵魂。蜂蜜也常常被大家当作甜味剂使用，给菜品提味。那么蜂蜜和酱油能不能一起吃呢?田野牧蜂带你了解一下。

酱油是用豆、麦、麸皮酿造而成的液体调味品，有独特的酱香，滋味鲜美。主要营养物质包括氨基酸、可溶性蛋白质、抗氧化物质、还原糖等。蜂蜜更不用说了，是一种营养全面的滋补食品。不仅拥有葡萄糖和果糖这样的单糖，还有维生素、活性酶、矿物质等营养物质，它和酱油的成分并不冲突，因此是可以一起食用的。

而且酱油和蜂蜜结合可以使营养物质更丰富，多种氨基酸的存在可以更好的滋养肌肤，酱油还能产生一种天然的抗氧化物质，与蜂蜜中的抗氧化物质结合可以更好的减少多余的自由基对肌肤的损伤，促进肌肤细胞的再生，延缓肌肤细胞衰老。其含有的多种维生素还能预防黑色素沉积，对于改善肤色和肌肤的营养状态有不错的效果。

此外总酸也是酱油的一个重要组成部分，可以消除人体内多余的酸，减少就、尿酸在膀胱形成结石的可能。蜂蜜中的多种营养也能滋养身体，增强身体素质，提高身体的抵抗力。一般来说，常见的蜂蜜和酱油搭配的吃法，就是火锅、水饺、麻辣烫所用的那个蘸料，确实有不错的味道。