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蜂蜜种类,蜂蜜种类划分方法有哪些

2014-04-17 02:33:05   作者:OK蜜蜂网   浏览次数:  评论:0 
摘要: 以某一种植物为主的蜂蜜称之为单蜜,常见的有紫云英蜜、柑桔蜜、刺槐蜜、荆条蜜、椴树蜜、油菜蜜等;来源于多种蜜源植物的混合蜜,称之为杂花蜜。按生产方式可把蜂蜜为分...

以某一种植物为主的蜂蜜称之为单蜜,常见的有紫云英蜜柑桔蜜、刺槐蜜、荆条蜜椴树蜜、油菜蜜等;来源于多种蜜源植物的混合蜜,称之为杂花蜜。

按生产方式可把蜂蜜为分离蜜和巢蜜。

按分离蜜的物理性状不同,又可把它分为液态蜜和结晶蜜。

按生产季节可把蜂蜜分为春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜。

按颜色可分为深色蜜和浅色蜜,通常深色蜜味道较为浓重,而浅色蜜味道较清香。
国际标准规定:把蜜蜂刚采回来没有通过蜜蜂酿造成熟的“花蜜”称为“生蜜”。把从蜂群中直接取出来并且未经任何加工的封盖蜂蜜称为“自然成熟蜜”。而把经过人工脱水浓缩过的蜂蜜,称为“人造成熟蜜”。虽然把未成熟的花蜜施行人工脱水浓缩成了“人造成熟蜜”它们与“自然成熟蜜”相比,两种质量仍然不可相提并论,差异非常之大!特别提醒消费者注意。

洋槐蜜:又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,是我国出口创汇的上等蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶,主要分布于黄河和长江中下游地区,如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油,其性清凉,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用,临睡前服用能起到催眠作用,常服本品能改善人的情绪,达到宁心安神效果。它芳香而透明,其性清凉,口感清香和淡,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,有利入睡。常服能改善人的情绪,达到宁心安神的效果。益于心烦、热燥肿痛、咳血痔血、心闷心慌等患者服用或调理。
椴树蜜:采自长白山深山,特点:无污染,口感特佳,俗话说:“南方荔枝,北方椴树”,具有清火、解毒、抑菌、助消化、养容驻颜、护肝、护肾、软化心脑血管、延缓衰老等保健功能,有润肺、化痰、理气、消滞、增加呼吸道粘膜分泌、促进胃液分泌等效果,可润肠,防便秘、防肠癌。 生性凉、益于血压偏高;熟性温,益于全身肿胀等患者服用或调理。
荆条蜜:荆条属于马鞭草科,我国北方地区广为分布,荆条蜜特浅唬珀色,新鲜蜜色较浅,渐向橙红色转变,味稍带荆花芳香,不易结晶,结晶粒细腻、较白。润肠润肺,止咳平喘。
蜂胶蜜:其成份有:纯蜂胶液、八叶五加蜜、椴树蜜枣花蜜、刺槐蜜等配制而成,其作用有抗菌、消炎、镇痛、口腔溃疡,有多种维生素成份,如配合皇浆,具有“相须,互补”作用,具有免疫调节,抗疲劳,降血脂等作用,具有延缓衰老,调节神经系统,使其平衡,增强应激能力,广谱抗菌,促进组织再生等作用。配伍了蜂胶的皇浆蜜乳,更易于机体吸收和易于保存。确有其效,不防一试。
龙眼蜜:益心脾、补气血、安心神。龙眼蜜又称桂园蜂蜜,是蜂蜜中上品,主要分布于我国华南地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,有浓烈的龙眼的香气,其蛋白质含量为众蜜之冠,有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性适用。

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