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涂蜂蜜,柠檬好保存

2014-08-23 19:50:23   作者:OK蜜蜂网   浏览次数:  评论:0 
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和葡萄、苹果等一次能吃完的水果相比,柠檬每次最多也就用两三片,剩下的如何保存就成了问题。

保存切开的柠檬,可以先在切口处涂一层蜂蜜,给切口穿一层“天然防护衣”,这样既能防止细菌入侵,又能防止水分和营养流失。然后再用保鲜膜包上,穿上第二层“防护衣”,这样处理后的柠檬,保存三五天是没有问题的。

需要说明的是,即使是已经表皮变干的柠檬,也不要丢弃,因为其内部仍然多汁,还可以用来做柠檬茶,能提供一些柠檬酸和钾元素。

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