OK蜜蜂网 > 蜂蜜 > 蜂蜜知识 >

玻璃瓶能装蜂蜜吗?蜂蜜用什么瓶子装最好?

|田野牧蜂

  蜂蜜大家可能常见,但是对于装蜂蜜的瓶子并没有研究。其实并不是所有的瓶子都可以用来装蜂蜜的,你知道什么样的瓶子才可以装蜂蜜吗?玻璃瓶可不可以呢?蜂蜜为什么不可以用所有的瓶子装呢?

  因为蜂蜜是一种呈酸性的黏稠液体,它的PH值是酸性的,含有丰富的酸性物质,对于金属类的容器会有腐蚀作用,一旦发生反应,会污染蜂蜜,导致无法食用,所以并不是所有的瓶子都适合装蜂蜜的。那什么瓶子可以装蜂蜜呢?蜂蜜对于金属类的瓶子会有腐蚀,但是对于玻璃瓶是没有的,所以蜂蜜用玻璃瓶装是完全可以的。除此之外,也可以用食品用塑料桶,大家将蜂蜜从蜂场运输到工厂的时候,灌装在大桶中比较方便,也不会发生反应,影响蜂蜜品质。

  但是应该怎样贮存蜂蜜,才能保存的长久呢?除了盛放的瓶子以外,还应注意密封贮存。毕竟蜂蜜的吸水性较强,你若是将蜂蜜放在湿度较高的空气中,蜂蜜是会吸收空气中的水分,从而出现发酵变质的情况的。所以取完蜂蜜以后,一定要将蜂蜜瓶盖密封好。

  还有就是存放的地点,田野牧蜂建议大家最好将蜂蜜放在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方,这样可以保存的更长久。若是炎热的夏天不好找到这样一个地方,大家可以将蜂蜜放在冰箱冷藏室,还有助于保鲜。