蜂王浆生理药理作用_蜂王浆的质量判别方法

　　很多人都喝过蜂蜜，今天我们来学习一下蜂王浆生理药理作用以及蜂王浆的质量判别方法吧。

　　蜂王浆生理药理作用

　　经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。

　　(1)改善营养、补充脑力：蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。

　　(2)提高人体免疫力：蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。

　　(3)预防治疗心脑血管疾病：长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。

　　(4)治疗贫血：蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。

　　(5)消炎、止痛、促进伤口愈合：蜂王浆中的10-HDA，即王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长。医学临床上用王浆和蜂蜜配制成外用纱条，用于烫伤、冻伤、外科于肛科创面，其止痛、消炎，改善创面血循环及营养等效果明显优于凡士林等外用纱条。

　　(6)预防癌症：实验表明，蜂王浆能抑制癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到很好的预防作用。

　　(7)蜂王浆是一种很好的美容剂：由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、倩丽。

　　判别蜂王浆的质量主要从以下几方面：

　　◆看颜色新鲜的蜂王浆为乳白色或浅黄色，颜色鲜亮，光泽感强;常温下久置的蜂王浆，颜色灰暗，无光泽感。蜂王浆的质量好坏，关键看新鲜度，生产完马上速冻的蜂王浆质量一定较好;反之，生产后在常温下久放，或多次反复冻化，其品质肯定较差。◆看稠度新鲜蜂王浆为微黏稠乳状半流体，有朵块状、稀糊状，表面有水样的为掺水王浆。过分黏稠的糨糊状为干旱气候下采收老王浆。若是非干旱情况下采收，则可能掺有固体物。◆闻气味、看气泡新鲜蜂王浆有纯正的微辛气味，无气泡，表面无霉菌;如表面有霉菌斑，有气泡、有霉味或酸败味，表示此蜂王浆已变质。

　　◆手搓捻 取少量蜂王浆用拇指和食指揉捻，手感应是细腻，无颗粒;如有粗糙或硬沙粒，说明掺有玉米粉等物质。长期冷冻的蜂王浆，由于王浆中的王浆酸结晶析出，手捻时也会有细小结晶粒感。