冬天的蜂蜜好还是夏天好?冬天的蜂蜜好还是春天的蜂蜜好?
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冬天的蜂蜜好还是夏天好?冬天的蜂蜜好还是春天的蜂蜜好?
蜂蜜的好坏如何区分，什么样的蜂蜜才是好蜂蜜?不少喜欢吃蜂蜜的朋友都在蜂蜜选择上犯了难，冬天和夏天的蜂蜜哪个更好?什么样的蜂蜜才是好蜂蜜?
其实蜂蜜的选择既简单又困难，针对于夏天蜂蜜和冬天蜂蜜的问题，是没有什么争议的，好蜂蜜根本不取决于季节，优质的自然成熟蜂蜜都是好蜂蜜。季节的不同只是说明其蜜种出蜜时间不同，并不能反映其品质。建议大家在选购蜂蜜时也不要以季节作为品质参考。
而说蜂蜜难选，则是因为现在蜂蜜市场的各种乱象，小部分商家为了追求经济效益而选择蜂蜜制假或者摇取水蜜。现在制假的“科技蜜”甚至可以做到一滴真蜂蜜都不需要，但在外观和气味上都与真蜂蜜极为相似，这种所谓的“蜂蜜”不仅没有什么营养物质，还存在一定的食品安全问题。而“水蜜”则是指尚未达到成熟的蜂蜜，这类蜂蜜往往较稀，营养物质的积蓄较差，没有太多营养成分，对人也起不到好的滋补调理效用，也是不建议选购的。
田野牧蜂建议大家选购蜂蜜前要多做了解，多多尝试，确认好自己喜欢的口味和口感，了解一下各个蜜种的滋润调理身体的具体效用。且在购买前应查验好商家的检测检验报告，确保其蜜品是优质的自然成熟蜂蜜，免花冤枉钱。