蜂王浆摇晃会出气泡么?解冻后的蜂王浆有小气泡?
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蜂王浆摇晃会出气泡么?解冻后的蜂王浆有小气泡?
蜂王浆是目前人类唯一可以食用的昆虫乳汁，含有丰富的营养物质，对身体有很强的滋补作用，在市场上深受消费者的欢迎，不过有些消费者发现蜂王浆中有气泡，那蜂王浆摇晃会出气泡么?
一些优质蜂王浆摇晃会出气泡的，蜂王浆是一种黏稠乳状物，分子比较大，加上蜂王浆中含有丰富的活性物质，所以摇晃的时候受到震动就产生一些细密的气泡，停止摇晃这些气泡破裂后，不会继续产生气泡，这样的气泡是正常现象，不会影响蜂王浆品质，大家可以正常食用蜂王浆。
但是除了以上的情况，蜂王浆发酵变质其实也会出现气泡。蜂王浆怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和金属污染，当蜂王浆保存不当，其中进入了大量的水分或细菌，蜂王浆就容易发酵变质，从而会出现一些气泡，并散发出难闻的腐败酸味，这时蜂王浆的营养成分被破坏，滋补身体的效果大大降低，这样的蜂王浆就不建议大家再继续食用了。
因此，大家要根据自己蜂王浆的具体情况具体分析，判断蜂王浆是否能食用，另外田野牧蜂提醒大家，要注意蜂王浆的保存，必须密封低温保存，在-2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微，在-18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆质量稳定，最好选择具有权威质量检测认证的优质蜂王浆，保存时间更长。
