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蜂胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的比较研究

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摘要:目的:研究峰胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的差别,为蜂胶质量评价和质量控制提供基础数据。方法:用紫外可见分光光度法测定蜂胶、杨树叶和杨树芽中的叶绿素含量。结果:测定了11个蜂胶、1个假蜂胶、杨树叶和芽的95%和50%乙醇提取物的紫外可见吸收光谱。结论:所有蜂胶样品中均不合叶绿素;杨树叶提取物中叶绿素合量较高;杨树芽低极性溶剂提取物中含叶绿素,但含量很低;杨树芽高极性溶剂提取物中未能检出叶绿素。本方法可应用于鉴别直接掺入杨树叶或杨树芽粉末的掺假峰胶,以及各种合叶绿素杂质的掺假蜂胶。

关键词:蜂胶;叶绿素;紫外可见分光光度法;加杨;杨树叶;杨树芽

《中国蜂业》2007(6)

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