便利店店员工作职责

在现在的社会生活中，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责可以有效规范操作行为。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编整理的便利店店员工作岗位职责要求，仅供参考，欢迎大家阅读。

便利店店员工作职责篇1

便利商店其他岗位有收银员、理货员、验收员、门店会计等。由于便利商店门让店员较少，许多岗位存在相互兼任的情况。

1、收银员

（1）收银员职责收银员具有熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结算小票管理业务、收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全等职责。

（2）作业内容

在其收银过程中，除了结算货款外，还要向顾客提供商品和服务信息、解答顾客的提问、做好商品损耗的预防等。

2、理货员

（1）理货员的职责

理货员是便利店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货员职责是巡视货场，耐心解答顾客的提问，对所属货区的商品的保质期心中有数，熟悉所负责商品范围内的商品名称、价格、用途和保质期，掌握商品标价的知识，正确标识价格，掌握商品的陈列原则和方法、技巧，正确进行商品陈列，保证商品安全。

（2）作业内容

①领货作业

营业中陈列架上的商品在不断减少，理货员就必须及时从库内领货来补充货架商品。在进行领货作业时，应注意：

领货时必须有领货单；

领货单上要写明商品的大类、品种、货名、数量和单价；

对内库管理员提供的商品，按领货单的款项逐一核对，以防出现提错货物的现象。

②补货作业

理货员将标好的商品依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上的作业。理货员补货时应做到：

定时补货：在非营业高峰的补货。

不定时补货：只要货架上的商品即将售完，就立即补货，以免造成缺货，影响销售，而且补货作业不能影响顾客购买。

核对卡、货：先检查需补货的陈列架前的价目卡是否将补上去的商品一致。

补货做到商品先进先出：补货时将原商品取下，然后打扫陈列架，将补充的新货放在里面，再把原架上的商品放在前列，做到商品陈列先进先出。

控制特殊商品：对冷冻食品和生鲜食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据每天销售量和销售高峰来具体确定。

理货员除了领货、标价、补货之外，还肩负着盘点作业。

③商品标价

便利店属于开架自选销售，为方便顾客挑选和收银员记价收款，出售的每一件商品都要标上价格标签。

价格标签打贴时位置要一致，以方便选购、定向扫描和收银计价。

标价前要核对商品的代号和售价，核对进货单和陈列架上的价格卡，高速好打价机上的数码。

妥善保管价格标签纸，以防止个别顾客偷换标签（以低价格标签贴在高价商品上），通常可选用仅能一次性使用的折线标签纸。

商品价格高速时，如价格调高，则要将原价格标签纸去掉，重新进行打价，以免顾客产生抗衡心理。如价格调低，可将新标价打在原标价之上。每一个商品上不可有不同的两个标签，这样会招来不必要的麻烦和争议，也往往会导致收银作业的错误。

④商品陈列

商品陈列作业是指理货员根据商品配置表的具体要求，将规定数量的已标好价格的商品，摆设在规定货架的相应位置。

⑤商品整理和检查

清洁商品，是商品能卖出去的前提条件，所以理货员在巡视时手中的干抹布是不能离手的，抹布就像士兵手中的枪一样重要。

做好商品的前进陈列，即当前面的一堆商品出现空缺时，要将后面的商品移到空缺处去，商品朝前陈列，这样既能体现商品陈列的丰富感，又符合了商品陈列先进先出的原则。

检查商品的质量，如发现商品变质、破包或超过保质期应立即从货架上撤下。

⑥商情反馈

理货员应该及时记录顾客的合理化建议，并向店长汇报。

3、其他岗位

（1）验收员

验收员的职责主要是严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节，因此，门店验收人员应手持送货单、发票或收据与送货人员逐一逐项清点，减少事后因退货或其他原因造成的浪费，避免以后发生不必要的争执。

（2）门店会计

门店会计要执行公司财务部对门店的财务管理；准备、真实、及时地向财务部上交门店各种报表，对报表的数据进行汇报、分析和处理。

便利店店员工作职责篇2

1、对门店销售管理负责：执行公司销售计划，结合门店实际，制定分月销售计划，调动员工积积性，保证各项经营目标的达成。对门店损益负责，定期进行经营与销售数据的分析研究，提出经营改进对策；

2、对门店商品管理负责：监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业，执行公司下达的商品价格变动，监督门店商品损耗管理，控制与降低商品损耗；

3、对门店员工管理及员工培训工作负责：帮助与指导员工树立一切为了顾客的经营观念，建立和谐、积极、学习、进取的工作环境。负责员工的考勤、仪容仪表、培训、人事考核及规范操作的监督、指导与培训；

4、对门店的公司环境、设备设施、清洁卫生管理负责。

便利店店员工作职责篇3

1、提前十分钟到店准备交接、换工服、佩工牌

2、查看交接本，看是否有上班次总部或店长交待任务。

3、与下班次人员进行工作交接，要事情表达清楚，无误，保持后续工作。

4、钱财交接清楚。

5、收款时，钱币保证过机两次。如有第三者重新付款，勿忘重新两次过机。

6、收货前确认有无要求退货，换货，遵循先退后收原则。

7、保证收货真实，正确，单据与实物一致。

8、商品日期不符合标准，生产日期与保质期模糊难以辨别，不予验收。

9、包装破损，外表生锈，罐装变形，饼干类压碎，不予验收。

10、收货时不得堵住购物通道。

11、商品排面数量不足时及时补货，货品做到先进先出。

12、补货前后及时清理剩余垃圾，多余货品及时归放仓库。

13、所有商品正面朝外。

14、商品凌乱及时整理，并检查条码，包装是否破损，如有发现，及时下架，并记入交接本。

15、每日销售高峰前后，须有一次全面理货。

16、理货做到：“整齐、美观、饱满”，原则。

17、价格签与物品保持一致，缺货时，价格签取下保存。

18、物品保质期责任到个人，分片管理，保质期不足三分之一，进入预警商品，必须上报店长，未按此规定操作造成损失，由片区负责人承担责任。

19、防损防盗，发现盗窃，以保证人身安全为第一原则，以减少损失为第二原则，员工互相配合，报警暗语：“你看下韦经理是不是来了”。发现偷藏商品处理用语：“请问你是不是还有商品没有结账。”

20、商品根据门店情况，定期做彻底卫生工作。（最长不超一星期）

21、商品做到：“无灰尘、无渗漏、无异味、无摸痕”。

22、门口区域卫生整洁，无杂物、无污渍，不得堆放垃圾、扫把，每日需清扫次。

23、值班人员必须有一人站立于收银台内，顾客进门后，要真诚喊“欢迎光临”，逗留时间较长或有疑惑，须真诚询问，“您好，请问您有什么需要，”离开时响亮喊，“请慢走”。

24、收银时做到三声响，“一声报价、二声收银、三声找零”。

25、入袋时要先大后小，先硬后脆。

26、进行收款录入时，有顾客不停谈话，要保持警惕。防止假币、诈骗。

27、仔细核对，保证不漏录入商品。

28、统一接电话开头结尾用语，有订货时，立刻记下顾客电话、详细地址、商品明细。

29、送货时备好找零，送货原则，不进入顾客房门，不嬉皮笑脸，有问题立刻返回。一般10分钟送达商品，最长不超20分钟。

30、送货达到时，统一用语，做到有礼、有节。

31、有事向店长请假，店长批准方可准假。

便利店店员工作职责篇4

1、仪容仪表、服务礼仪到位，与门店所有成员一起打造新余服务区、畅 行公司形象；

2、商品的来货验收、上架陈列、补货、防损等日常营业工作；

3、便利店休息区、地板、货架、堆头、商品卫生形象的维护及保持；

4、便利店内商品陈列、排面整齐；价格牌清晰完整，一物一牌；保质期 控制；向领班建议补货或订货商品；

5、商品补货严格遵守“先进先出”的原则，确保无过期商品上架或销售

6、为顾客提供优质的消费服务，做好商品销售工作，特别是土特产的介 绍；

7、便利店内贵重商品、易碎商品的安全管控；

8、收银高峰期、顾客购买高单价商品、夜班期间协助收银员工作；

9、检查便利店内各种设备设施的运行情况，及时向领班反馈异常信息；

10、配合店长或领班做好南北区调货工作；

11、配合店长、领班做好定期或不定期盘点工作

12、完成本班次的各类表格填写：交接班登记表、报损表、招待登记表等

12、及时完成店长或领班交代的其他事项

便利店店员工作职责篇5

岗位职责:

1、理解并且执行公司的所有经营理念,承担公司下达的各项经营指标;

2、根据公司发展方向对店铺进行指导和管理,保证店铺处于良好的运营中;

3、对店铺各岗位人员进行管理和督导;

4、负责店铺运营过程中每个环节的把控和管理;

5、根据店铺需要进行人员的培训和人才的储备,提高店铺整体工作效率。

任职要求:

1、大专以上学历,2年以上零售连锁行业本门店管理经验;

2、具有良好的职业道德,强烈的责任心和事业心;

3、有较强的综合管理能力、执行力,对事物有较强的分析和决策能力;

4、熟练掌握便利店管理的各项规范和操作方法;

5、有团队意识,热爱服务行业;

6、具有食品行业健康证。

便利店店员工作职责篇6

1.了解连锁企业的经营理念;

2.完成公司总部下达的各项指标;

3.制定店铺的经营计划;

4.督促人员贯彻执行经营计划;

5.组织员工进行教育培训;

6.监督店铺的商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容;

7.监督检查店铺的财务管理;

8.监督人事管理以及业绩考核;

9.执行公司总部下达的`促销活动与促销计划;

10.了解并掌握店铺的销售动态，及时调整货架商品陈列比例;监督检查店铺的门面、标识、橱窗等，维护商店的清洁与卫生;

11.负责处理顾客的投诉与抱怨;处理日常经营中出现的例外和突发事件;

便利店店员工作职责篇7

职责描述:

1、负责苏宁小店区域或城市分子公司的整体运营管理工作,重点落实苏宁小店在区域内的开店计划,区域供应链建设和整合,承担并实现各项年度经营指标;

2、负责总部各项管理制度在区域落地实施,现有团队人员的整体管理和培训提升工作,协助搭建和强化小店区域管理团队。

任职要求:

1、大专及以上学历,零售行业工作5年以上,拥有便利店、商超相关管理岗位经验,在区域内有较强的资源和管控能力,对新零售行业有较深入的理解;

2、有创业激情,较强的资源整合和沟通能力,团队领导力强,富有责任心。