前厅服务员岗位职责

在充满活力，日益开放的今天，岗位职责使用的情况越来越多，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编精心整理的前厅服务员岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

前厅服务员岗位职责（精选篇1）

整理好仪容仪表，化淡妆，准时到岗，不迟到、早退，服从餐厅经理的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。

搞好营业前后的`卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足。

严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

订购餐厅前厅的行政物资

每月盘库工作

前厅服务员岗位职责（精选篇2）

1、全面负责本岗工作，确保公司的文化、制度、规范有效执行，用企业文化作为工作的指导思想，创造良好的组织氛围。

2、高效执行各项指令，保证工作结果、严格按公司规范开展工作、确保自身行为、服务质量标准规范。

3、精神面貌、仪容仪表、礼貌礼仪达标；语言标准；（热情、快乐、激情）。

4、按服务流程规范操作；收集顾客的就餐意见及建议，并及时向主管反馈信息。

5、为客人提供高效率、高质量的'用餐服务；关注病残和幼小的客人，提供特殊细致服务。

6、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时汇报给领班，寻求解决办法。

7、上菜服务，准确记录每道菜上菜时间；检查菜品形状和餐具卫生是否干净。

8、环境卫生，负责清理本区域卫生清洁工作，负责每周一次大扫除。

9、同事认可度，与本部门及其他部门人员配合，建立良好的工作氛围。

10、节能、降耗，对门店的设备设施正确使用，严格按照操作标准进行操作，异常情况及时上报物品如有损坏，按程序上报维修。

11、特殊客户关系特别维护及时上报，客人永远是对的，微笑礼貌接待。

12、对职能部门检查时，先礼貌接待然后及时上报店长或领导（工商、税务、城管、派出所、食药局、消防等部门）

13、突发事件及时上报店长，完成上级指派的其他工作。

14、当餐服务结束后，做好收尾卫生清理工作，4D归位。

前厅服务员岗位职责（精选篇3）

1.从基层服务员做起，前厅岗位合理轮换，工作张有度;按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用;

2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务;

4.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

前厅服务员岗位职责（精选篇4）

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品等开市和收市工作，确保门店正常运营；

2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点，接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，为客人提供服务，提高顾客满意度；

3、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

4、积极参加培训，不断提高服务技能。

前厅服务员岗位职责（精选篇5）

岗位职责：

1、指引顾客点餐就位，收拾桌面，整理桌面

2、做好餐前准备工作和餐中服务工作

3、位顾客提供便捷优质的服务，善于向顾客介绍和推荐本店饮品以及特色菜品

任职资格

1、年龄18-28岁，以身份证为准，身体健康，五官端正，气质佳

2、头脑灵活，做事负责任职，待人热情，有学习进取之心

3、热爱餐饮行业，关注饮食文化，有相关经验可优先录取

前厅服务员岗位职责（精选篇6）

1）组织本部门员工的月度考核工作；

2）组织本部门员工的晋升、晋级考核；

3）制定部门的月度《培训计划》，并组织实施；

4）每日至少与2名员工进行沟通，解答员工的困惑，了解人员动态，并将《沟通报告》上交总经理；

5）随时发现本部门有潜力的`人才，进入重点培养，推荐进入公司人才库；

6）做好部门的团队建设，积极组织部门员工活动（包括部门员工大会，技能PK，评优等）；

7）负责本部门人员编制的制定，并上报总经理审批；

8）负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。

前厅服务员岗位职责（精选篇7）

1、着装整齐干净、守时有礼貌、服从指挥、工作调动。

2、负责擦净餐具、服务用具、搞好餐厅卫生工作。

3、准备好翻台用的餐具用具，做好服务前的一切准备工作，保证所有餐具玻璃器皿清洁无污迹，做好开餐前的`检查工作，开水是否打好；餐具是否摆齐。

4、服务员必须按餐厅规定的服务程序和标准以及客人就餐的要求为客人提供优质的服务。

前厅服务员岗位职责（精选篇8）

1、检查并保持最新的当天宾客抵/离情况、房间销售状况及客房房间状态的真实性及准确性。检查并处理前一天的工作情况。

2、根据客人的合理要求安排房间，确保酒店的V、I、P客人、常客在到达前安排妥当。确保妥善快速地安排房间，令客人满意，并使酒店的入住率及营业收入不断提高。

3、负责检查本岗位的安全、消防工作，负责安排V、I、P客人的接待工作和重要留言的落实、检查。

4、熟悉掌握酒店的方针和政策，督导办理入住服务，贯彻执行服务程序，督导问讯接待服务的进行，满足客人合理的要求。

5、及时更新房间客人资料，酒店及部门内部发放的文件、资料按要求归档。

6、根据工作需要妥当安排工作和当班员工的用餐时间。把要跟办的事项记录在工作日志上，以便下一班及时、正确的'跟进。

7、随时清点和补充办公用品，管理、调配本岗位使用的各项消耗品，严格控制成本。

8、检查每日和客房部的房态报表，保证系统资料输入准确。做好上级指派的其它工作。

前厅服务员岗位职责（精选篇9）

1、检查并保持最新的当天宾客抵/离情况、房间销售状况及客房房间状态的真实性及准确性。检查并处理前一天的工作情况。

2、根据客人的合理要求安排房间，确保酒店的V、I、P客人、常客在到达前安排妥当。确保妥善快速地安排房间，令客人满意，并使酒店的入住率及营业收入不断提高。

3、负责检查本岗位的安全、消防工作，负责安排V、I、P客人的'接待工作和重要留言的落实、检查。

4、熟悉掌握酒店的方针和政策，督导办理入住服务，贯彻执行服务程序，督导问讯接待服务的进行，满足客人合理的要求。

5、及时更新房间客人资料，酒店及部门内部发放的文件、资料按要求归档。

6、根据工作需要妥当安排工作和当班员工的用餐时间。把要跟办的事项记录在工作日志上，以便下一班及时、正确的跟进。

7、随时清点和补充办公用品，管理、调配本岗位使用的各项消耗品，严格控制成本。

8、检查每日和客房部的房态报表，保证系统资料输入准确。做好上级指派的其它工作。

前厅服务员岗位职责（精选篇10）

工作职责

1、负责楼面之服务等工作；

2、招呼顾客及向顾客推介产品和公司的近期活动；

职位描述

1、熟悉楼面相关岗位的工作内容及流程、根据公司服务标准，为客人提供舒适、愉快的用餐体验

2、协助实行不同工作委派，维持店面营运QSC水平

3、熟悉餐厅的'岗位服务流程及标准，按要求执行所负责的工作岗位操作

4、熟知所在品牌

任职条件

1、初中以上学历，年满18周岁以上；

2、有一年及以上前厅服务经验优先；

前厅服务员岗位职责（精选篇11）

按时上班，给予客人贴心温暖的服务。

有效与店长沟通，保持工作中的合作有序。

有小范围串岗、顶岗工作的'能力。

严格执行公司的各项决议和制度。

把公司文化和个人的鲜活品质带给等粥每一位被服务的客人。

前厅服务员岗位职责（精选篇12）

1、核查客房预定情况，为预抵客人预留房间。

2、按照规定的工作程序和标准，使用规范的语言接听电话。

3、根据客人资料为客人办理入住登记手续。

4、正确计算客人计费金额，为客人提供叫醒服务。

5、为客人办理换房，延期住宿手续，处理保管好客人物品并替客人转交留言及传真等有关资料。

6、做好VIP客人，团队客人的接待准备工作。

7、为客人提供礼貌、快速、周到、及时、准确的接待，问询服务及代客联络、代客留言、联系旅游等其它服务。

8、保持好工作，休息区域的卫生，并根据排班表随时进行卫生清扫（台面，地面，垃圾等），要做到整齐，整洁，干净。

9、阅读并填写交接日志，认真做好交接班工作。

10、协助营销部做好客人档案的`归整工作。

11、征询客人意见，交收集的信息及时进行处理并反馈给有关部门。

12、完成上级交办的其它工作

前厅服务员岗位职责（精选篇13）

1)组织本部门员工的月度考核工作;

2)组织本部门员工的晋升、晋级考核;

3)制定部门的月度《培训计划》，并组织实施;

4)每日至少与2名员工进行沟通，解答员工的困惑，了解人员动态，并将《沟通报告》上交总经理;

5)随时发现本部门有潜力的`人才，进入重点培养，推荐进入公司人才库;

6)做好部门的团队建设，积极组织部门员工活动(包括部门员工大会，技能PK，评优等);

7)负责本部门人员编制的制定，并上报总经理审批;

8)负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。

前厅服务员岗位职责（精选篇14）

1、按照餐厅服务标准做好餐前准备、餐中服务和餐后清洁工作;

2、清楚掌握公司各项服务及活动内容，并灵活机动地向顾客;

3、熟练掌握服务员流程及质量标准，积极参与各项培训，提高自身综合素质;

4、男女不限，年龄在18岁以上，对餐饮行业充满热情;

前厅服务员岗位职责（精选篇15）

1.从基层服务员做起，前厅岗位合理轮换，工作张有度;按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用;

2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务;

4.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;