超市营运经理岗位职责
现如今，岗位职责起到的作用越来越大，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，以下是小编精心整理的超市营运经理岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。
超市营运经理岗位职责（精选篇1）
直属部门：门店
直属上级：店长、副店长(助理店长)
适用范围：各门店生鲜部经理
岗位职责：
1. 保证生鲜食品品质良好、包装完好;
2. 整个生鲜区域的卫生清洁的达标;
3. 冷库、冷柜的温度控制检查;
4. 组织盘点，核算各分组的经营状况;
5. 控制损耗，保持合理的进货量、库存量;
6. 实现部门的营业指标，利润指标;
7. 组织实施店内促销、降价活动。
主要工作：
1. 检查生鲜商品的收货、验货情况;
2. 检查整个部门的补货、理货、排面情况;
3. 检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内;
4. 检查缺货，指导永续订单的制订，了解进货情况，控制好库存量;
5. 检查各部门每日损耗登记;
6. 组织盘点，对盘点结果进行差异分析并提出解决问题的相应措施;
7. 通过促销手段，提高业绩。
辅助工作：
1. 组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施;
2. 检查员工考勤、着装、早会等情况;
部门的安全事项(操作、用电、用煤气)。
超市营运经理岗位职责（精选篇2）
职位描述：
1、拟定金鹰超市标准化流程，业务技能、sop流程、培训课件的梳理，并逐步推行完善；
2、协助推进超市促销活动执行和推广；
3、负责片区内金鹰超市销售、毛利数据指标跟踪，给予门店相应的支持和帮助；
4、对生鲜、食品、非食至少一个大类精通，能给予门店专业指导和帮扶；
5、对超市发展趋势及定位有清晰认知，能结合变化及时给予应对和建议；
任职资格：
1、8年以上超市或零售企业现场营运管理岗位管理经验，熟悉超市运营管理流程；
2、具有较强的责任心和统筹规划能力，擅长团队建设，合作性、抗压性。
超市营运经理岗位职责（精选篇3）
岗位职责:
1、熟悉大型连锁商超工作流程,熟悉百货商超内部业务。
2、有大型连锁供应链管理相关工作经验,有独立对内对外的协调能力。
3、根据项目计划,制定市场宣传推广策略,带领团队完成团队业绩目标。
4、负责与合作伙伴及服务对象进行商务洽谈,达成良好合作。
5、全面主持商场的管理工作,各项营销策略的实施。
6、做好商超门店各个部门的分工管理工作。
7、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
9、负责对员工的培训教育。
任职要求:
1.大专以上学历,38-50岁,10年以上超市企业工作经验,具有至少5年以上大型商超同等级别管理工作经验;
2、有商超渠道招商经验,熟悉招商工作流程,热爱销售服务工作;
3. 具备较好的市场分析及判断能力,具备较强的市场拓展能力;
4. 具有良好的沟通、协调、商务洽谈及管理能力,较强的团队意识及执行力;
5. 具有连锁商超管理工作经验、有各大品牌厂商工作经验或资源者优先;
6、善于团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行;
7、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;
超市营运经理岗位职责（精选篇4）
一、负责组织导购员召开早会，利用早会时间总结和布置工作。
二、负责组织和监督导购员的早迎、晚送。
三、检查导购员仪容仪表和服务礼仪。
四、负责导购员的考勤管理，配合人资部门做好导购员的工资发放。
六、掌握各楼层商品的功能、材质、环保标准等专业知识。
七、做好大宗购物顾客的接待、服务工作。
八、检查各专卖店物价签正确使用情况。
九、在审批权限内审批专卖店特价品和商品折扣率。
十、监督检查专卖店掺货、串货情况并予以上报处理。
十一、主动配合相关部门妥善处理好顾客投诉，提高顾客满意度。
十二、制止商场内的吸烟行为并予以处理和上报。
十三、检查专卖店∕展位卫生清洁情况；监督公用区卫生清洁情况。
十四、检查专卖店∕展位用电安全情况；监督公用区用电安全情况。
十五、检查消防设备设施是否能够正常使用和消防通道是否畅通无阻。
十六、联合物业部门做好每日的闭店清场工作，并签字交接。
超市营运经理岗位职责（精选篇5）
岗位职责：
1、负责其功能领域内主要目标、计划的制定，经上级批准后执行。
2、负责团队建设、管理，人员的选拔、培训、工作指导与评估；确保团队保持活力和激情。
3、根据销售策略，持续制定有效吸引顾客措施，并负责落地。
4、对门店的相关数据进行跟踪、分析，控制各项费用，制定设备管理条例、采购验收程序和政策。
5、全力协助新门店的开发和筹备；
6、组织制定各店管理制度、服务标准、相关工作流程；督促、检查制度、标准、流程的贯彻执行情况，并负责落地。
7、负责门店的环境卫生、食品安全工作的落实。
8、监督门店日常经营活动，负责日常营运工作。
9、负责门店突发事件处理，处理客人投诉，
任职资格：
1、大专以上学历，相关专业毕业。
2、具有三年以上的同岗位管理经验或项目管理经验。
3、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力。
4、优秀的谈判、沟通、协调能力。
超市营运经理岗位职责（精选篇6）
岗位职责：
1． 确保楼面的续订货，保证商场的正常销售；
2． 维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；
3． 做好员工的排班和绩效考核；
4． 控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作；
5． 做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。 主要工作：
1． 合理安排员工排班，监督员工的着装、考勤，提高工作效率；
2． 检查商品的价格标示和各种POP牌，落实员工三级数量帐；
3． 优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额；
4． 安排员工补货，保证陈列丰满、整齐、及时、不堵通道；
5． 定时安排员工收回零星物品，修复破损商品；
6． 加强对促销人员的管理；
7． 每天阅读报表，做好商品的续订货，及时解决负库存，对商品滞销提出合理的解决措施；
8． 负责库存区的整洁，码放整齐、清楚便于补货和盘点；
9． 负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及部门经理的要求。 辅助工作：
1． 负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生；
2． 加强保安、防盗意识；
3． 做好顾客服务工作。
超市营运经理岗位职责（精选篇7）
1、组织本区域工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用；
2、认真协助部门经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；
3、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决；
4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情；
5、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领；
6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成；
7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力；
8、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告；
9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权；
10、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采用不同的领导方式和督导方式；
11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动；
12、组织本部门的商品盘点工作；
13、主持部门会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标。
14、操作、对待问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象。
15、承担本区域的销售任务。
超市营运经理岗位职责（精选篇8）
职责：
1．维持全店良好的后勤服务，保障商场的正常销售；
2．建立完善的管理制度，确保人、财、物的严格管理和供应；
3．控制全店费用预算和支出，加强成本观念和效益观念；
4．负责办公区及生活区的环境布置和卫生。
主要工作：
1．指导全店人事编制和管理，加强对员工的招聘、培训、考核等各项工作管理；
2．严格审核店内各项预算和支出，做好物品的供应，保障商场的正常运作；
3．建立健全保安的各项制度，做好消防、治安、防盗工作的指导和管理；
4．维护店内各项设施，保证公司财产安全；
5．为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境；
6．负责部门正、副主管的排班和业绩考核；
7．负责搞好员工食堂及其它员工福利工作，做好后勤保障工作；
8．传达公司政策及店长、副店长的各项指示，落实执行情况；
9．负责与其他部门及总公司的沟通协调工作；
10．负责店内轮值班，在正、副店长不在店内时，根据授权代表店经理作出决定，并在值班簿内登记报告给店长。
辅助工作：
1．负责办公区域和生活区域的清洁卫生；
2．接洽政府有关职能部门；
3．协调各部门人力调配。
超市营运经理岗位职责（精选篇9）
一、岗位责任
1、负责完成公司下达的各项指标。
2、分析各单位销售情况，掌握销售动态及时提出销售方案。
3、及时与供应商协调处理滞销品、淘汰商品和破损商品。
4、及时与财务部协调处理报损商品。
5、严格执行超市管理员作业流程。
6、落实促销方案的门店执行情况。
7、受理顾客投诉事宜。
8、协助实施月底盘点工作。
9、负责商品的入库，确保数量准确。
10、负责商品变价作业、调拨作业、报损作业的方案制订报部门经理审核。
11、负责盘点设置、数据录入、盘点赢亏分析及库存调整。
12、负责为经理、财务提供各种电脑信息资料。
二、工作内容
1、月底 制订超市订货，超市盘点等各项工作。
2、月初负责商品的收货、验货进仓、销售数据的录入。
3、完成货品进仓等工序后，2天内做好付款申请单交公司审批。
4、每周四到各部门巡查超市商品的销售、库存情况，指导货品陈列及卫生状况。使商品充足，排面整齐美观。
5、清查、更换变价商品的标签。
6、检查商品的保质期。
7、负责营销方案的初定交部门经理审批。
8、负责店内气氛的营造。
9、协助现场前台开票、收款工作，协助办卡、预付款充值、客户资料变更等相关工作。
三、业务操作流程
（一）接货验收规定
1、各部门主管或仓管是接货验收负责人。
2、按订单明细验收。
3、检验商品的质量，质量不合格严禁接货。
4、检验商品的保质期，一般超过1/3保质期限不予接货。
5、检验商品实际送货数量，如有赠品按赠品管理制度执行。
6、检验商品的条形码。
7、订单或配货单验收完毕后，验收人签字负责。
8、验收人配合录入人员所录入商品品名、数量与配货单是否相符。
9、验收录入完毕后，验货人将所接商品入库位，贴条码，上架陈列。
（二）补货上架作业流程
1、事先根据商品陈列表，做好商品陈列定位化工作。
2、先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，接着将准备补充的新货放置货架的后段，再将原货放在前段。
3、整理商品排面，以呈现商品的丰富感。
（三）内部调拨流程
内部调拨是指部门与部门间商品转移；
1、 由调出部门填写商品调拨单（品名、编码、数量、金额）；
2、 由主管审批通过，并由录入人员签字其中一联转交财务部作帐务处理；
3、 调拨单经部门经理审批后，主管应无条件服从，并予以积极配合，调拨费用由超市管理员制单后交财务付款报销。
4、 调货部门将调拨单送电脑室录入并做库存变动。
（四）财务手续传递流程
1、 供货商根据买手的要求送来货，部门主管根据其发货票验收商品的件数、规格、质量等，无误后，在其送货单上签字，并及时转交超市管理员，发现问题不予验收。
2、 超市管理员根据审核无误后制作配货单,配货单上商品总额须与付款额一致，如价格等与协议要求不符合，要与供应商沟通及时解决。
6、 超市管理员收到主管验收的送货单后，审核、录入电脑数据，必须在2天内完成。
7、 超市管理员在完成数据录入后，根据财务要求制作付款申请单交采购副总及财务审核，必须在2天内完成。
8、 付款申请单审核完成后出纳员应及时办理付款并报销相关手续交相关部门签名审核，必须在一周内完成。
（五）有关其它手续的制作：
1、变价、调拨的手续制作，由部门主管负责录入电脑打印出相关单据交超市管理员签名审核后呈采购副总审批方可执行。
2、变价、调拨相关单据审批后2天内交超市管理员执行，主管应无条件服从，并予以积极配合打包交公司司机负责配送。必须2天内完成。
3、以上规定，在执行过程中如有不妥随时反映。
（六）商品变价工作流程
1、变价分为进价的变化和售价的变化。
2、不管何种变化必须填写变价单。
3、变价单在进价变化时，由采购提出，采购经理审核签字，由超市管理员承办。
4、营业部门可在市调基础上向采购部提出售价建议，在业务会上讨论并由采购经理决定售价变化与否。
5、变价单在采购经理字审核后，交超市管理员。
6、超市管理员录入变价单后在变价单上签字并保留变价单归档，以备查询。
（七）盘点工作流程
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（八）报损流程
1.报损原则上一月一次；
2.主管填写报损商品申请单（必须注明详细原因）；
3.门店汇总报损单由超市管理员确认后报采购经理审批；
4.审批后送超市管理员录入并转交财务；
5.财务部依据报损单作帐务处理。
超市营运经理岗位职责（精选篇10）
一、岗位名称：采购部经理
二、直接上级：总经理
三、直接下级：采购员
四、本职工作：全面负责商品采购、促销等工作、完成各项经营任务
五、工作职责：
1、 对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展。
2、 审核采购员所签合同是否符合要求，确认供应商及终止供应商。
3、 审核单品是否调价(进/售价) ，并进行确认，促销单品是否合格;日期段内商品排行、 费用收取是否合理。
4、 每月分析一次销售情况， 审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导 入。
5、 随时掌握商品的毛利率和费用率的比例，进行及时调整。
6、 每周根据销售报表， 分析部组的销售及平均加价率是否合理， 以便及进行供应商的筛选、 单品调整。
7、 根据报表，掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率，进行店内毛利率的调整及商 品组织结构表的调整。
8、 每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。
9、 每周组织采购员召开一次业务分析会，进行交流与培训。
10、 加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题。
11、 随时掌握店内排面调整后对销售额的影响，并及时反馈至营运部。
12、 每周参加一次与营运部的沟通会，及时解决采购与营运存在的问题。
13、 定期或不定期制定促销计划，并对每期促销进行评估、总结。
14、 审批并确认促销协议;确定商品促销时间。 及时传达上级的指示，对上级布置的工作任务，必须在四小时内复命。
15、 完成好副总经理交办的其它工作
六、领导责任：
1、对培养下级负责，使其胜任本职工作。
2、对本部门经营指标的完成负责。
超市营运经理岗位职责（精选篇11）
职位描述:
1、负责超市运营管理工作,依据部门的总体经营规划,制定部门各柜组的目标管理工作、计划和实施措施;
2、品类规划与调整:协助各部门根据当地市场状况规划,确定合理的品类、品牌和商品结构;
3、品牌引进与洽谈,促销洽谈与组织;
4、商品管控与优化:管控商品品质,根据商品动销及品类规划,不断优化商品结构。
任职要求:
1、5年以上超市或零售企业营运管理岗位管理经验,熟知超市的基本工作流程;
2、具备较强的语言文字表达能力,熟练掌握各类谈判技巧;
3、具有较强的团队领导力和组织力、具有很强的责任心,擅长沟通与协调。
超市营运经理岗位职责（精选篇12）
（1）维持超市区域良好的销售业绩。
（2）严格控制超市区域的费用、损耗。
（3）维持店内整齐生动的陈列。
（4）合理控制人事成本，保持员工工作的高效率。
（5）维持超市区域良好的服务标准。
（6）加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作。
（7）保证超市区域资产的安全。
（8）负责确保公司各项规章的完整执行，负责总经理室指令的贯彻。
（9）负责组织超市区域的销售，以实现超市区域良好的销售业绩，及时向总经理反馈相关运行情况。
（10）维持店内各处门正常运转，处理异常情况。
（11）协调与当地政府处门及社区的公共关系。
（12）严格规范员工，按标准进行各种作业，协助总经理控制人事成本。
主要工作：
（1）全面负责超市区域管理，按公司规定的模式运作。
（2）根据总经理室下达的指标，制订超市区域的销售、毛利计划，并组织落实，对执行情况跟进检查，指导、控制。
（3）传达并执行营运处的工作计划。
（4）负责与总经理室其它业务处门的联系沟通。
（5）及时、准确。真实、完整的向总经理室提交有关营运的报告、信息。
（6）负责超市区域各处门管理人员的.选拔和考评。
（7）督导超市区域各处门的工作，努力提高销售、服务业绩。
（8）倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。
（9）损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本营运”的经营理念。
（10）对超市区域的商品结构进行周期性分析并提出调整建议。
（11）进行库存管理，组织超市区域的订货、保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发送。
（12）组织超市区域的盘点，确保盘点的准确、真实。
（13）负责公司促销活动的落实；定期组织对超市区域所在商圈的调查，并根据超市区域所在地区的市场特点，策划并组织超市区域各级的促销活动。
（14）保障营运安全，对清洁、防火、防盗的日常管理和设备的维修、保养进行严格的检查和监督。
（15）负责突发事件处理的组织，并及时向总经理室报告。
（16）负责超市人员的培训。
（17）负责店内其他日常事务。
（18）制定各处门量化工作指标，追踪各处门指标完成情况，及时采取纠正措施，并将异常情况反馈总经理；跟踪各处门的报表，审阅并提出分析意见。
（19）在总经理的领导下行使分管处门的工作职责。
（20）根据店内人员的定编、增编、缩编进行调研，向总经理提出建议。
（21）审查营运各课员工业绩考评记录，并报总经理室。
（22）检查各处门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评。
（23）依据公司的基本规定，起草各项超市区域内处管理规范制度和通告，不断完善管理机制，制度审批后负责向下属处门解释、传达、监督并反馈其执行情况。
（24）与政府职能处门联系、协调，保证超市区域的正常运作。
（25）编制店内各项费用预算，并根据规定向总经理申报。
（26）做好消防安全，及时处理各项突发事件。
（27）加强各处门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见。
（28）了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。
辅助工作：
（1）检查店内清洁卫生。
（2）检查设备维护及管理的情况。
（3）检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。
超市营运经理岗位职责（精选篇13）
职责描述:
1、负责超市食品/非食对应品类商品采购、新品开发、市场分析及相关规章制度的制定及落实等工作;
2、建立食品/非食品对应品类品牌与供应商资源库,满足新开店商品落位及老店品牌替换需要;
3、根据各档期主题,进行商品促销活动谈判及实施;
4、对所负责品类的销售、毛利及营业外收入等项目负责;
任职要求:
1、三-五年以上相关超市业态食品/非食采购管理工作经验;
2、熟悉超市品类品牌与供应商资源及其采购流程,了解零售业目前状况及未来发展趋势;
3、良好的职业道德,市场敏感度高;良好的成本把控能力和谈判能力。
超市营运经理岗位职责（精选篇14）
1、据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务；
2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩；
3、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转；
4、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见；
5、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；
6、收集各类相关信息并进行汇总反馈，为公司管理决策提供参考依据；
7、处理卖场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意；
8、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好；
9、主持部门例会，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标；
10、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高。
11、组织商场整体的商品盘点工作。
12、全面负责商场销售任务的完成。