分蜜机（摇蜜机）分离蜂蜜的原理

分蜜机分离蜂蜜是利用离心力的原理。分蜜机的蜜脾转架转动时，带动篮中蜜脾上的蜂蜜一起作圆周运动，这时维持蜂蜜作圆周运动的向心力是由蜜滴之间、蜜滴与巢脾之间相互作用力（粘滞力和附着力）的合力提供的。当蜜脾转架的转速达到一定高速时，即当蜜滴所受的离心力达到一定数值时，在离心力的作用下，这种蜜滴之间、蜜滴与巢脾之间的相互作用力（粘滞力和附着力）的合力不足以维持蜜滴继续与巢脾一道作圆周运动，这时蜜滴由于惯性沿着切向飞离巢脾，即从巢脾上分离出来。 　　

蜂蜜分离时所受的离心力大小与蜂蜜的质量和蜂蜜作离心运动时的线速度的平方成正比，与蜜脾至分蜜机中轴的半径成反比，即 　　

从上述公式可知：第一，当转速不变，则离心力的大小与蜜脾至蜜脾转架中轴的半径成正比；半径越大，离心力也越大。若半径增大一倍，离心力亦随之增大一倍。第二，当蜜脾至蜜脾转架中轴的半径不变，则离心力与转速的平方成正比。若转速增加一倍，则离心力将增加 4倍。 　　

虽然，增加分蜜机转速比增加蜜脾至蜜脾转架中轴的半径更易增加离心力，但是在实践中，不是可以无限地增加分蜜机的转速比，而是必须严格地鉴定分蜜机的材料质量和强度后才能提高转速。否则，有可能损坏蜜脾转架。

蜂学学院 方文富