餐厨垃圾处理公司规章制度

餐厨垃圾处理公司规章制度

为加强食堂“餐厨废弃物的售理”，规范餐厨废弃物的处置，杜绝食品安全隐患，保障人员身体健康。特制定餐厨垃圾管理制度。

一、食堂售理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全第一责任人职责，严格执行餐厨废弃物处冒管理规定。

二、食堂必需按要求采购十格的食用油脂，严禁采购使用“地沟油”和非正规来源的食用油。

三、餐厨废弃物应当进行无害处理，严禁将餐厨废弃物直接插入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。

四、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工时产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾入桶加盖，运往生活垃圾集中箱内，由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底等)，按规定倒入专用的泔水桶，回收蚧养殖场和养猪专业户;废弃油脂类垃圾(废弃的厨房煎油炸油、烧烤动物时产生的废油等)禁止倒直接倾倒入下水沟，应使用专有用容2S存放，定点回收处置。

五、泔水类垃圾要求按要求与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限养殖使用，不得另作他用，并索取

回收方的资质证明材料(营业执照、养猪专业户无执照的由所在村委出具养殖证明)。

www.wenbenk.com(文本库)　　六、废弃油脂类垃圾禁止销售给个人用于废油加工，应回收给取得合法资格的油脂加工企业，并与回收方签订回收协议，注明废弃油脂回收处理的用途，并索取回收方的营业执照等合法资质证明材料。

七、餐厨废弃物处置要建立完整台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告校总务科，并接受监督检查。

八、后勤处加强对仓堂食用油索证索票制度和仓堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予处罚。

规章制度包括什么

法律分析：规章制度内容广泛，包括了用人单位经营管理的各个方面。 根据1997年11月劳动部颁发的《劳动部关于对新开办用人单位实行劳动规章制度备案制度的通知》，规章制度主要包括： 劳动合同 管理、工资管理、社会保险福利待遇、工时休假、职工奖惩，以及其他劳动管理规定。 用人单位制定规章制度，要严格执行国家法律、法规的规定，保障劳动者的劳动权利，督促劳动者履行劳动义务。

法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第三条 劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利、提请劳动争议处理的权利以及法律规定的其他劳动权利。劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。

《中华人民共和国劳动合同法》 第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。

规章制度的主要功能是什么

1. 规范管理，能使企业经营有序，增强企业的竞争实力。

2. 制订规则，能使员工行为合矩，提高管理效率。

常见的规章制度主要有哪四种

行政法规、章程、公约和制度。

根据内容与作用的不同，规章制度可以分为行政法规、章程、公约和制度。行政法规主要包括条例、规定、细则和办法，制度类的主要包括制度、规则、守则和须知，章程和公约自成派。不同的类别反映的需要也不尽相同，使用的范围也不同，发挥的作用也不同。

规章制度的特点

1、约束性

规章制度经公布实施之后，有关人员就要遵照其内容，严格执行，因此规章制度具有一定的强制性和约束性。

2、层次性

规章制度在撰写的时候就要按照相关的法律法规，在发文机关的职权范围内制定相应层次的规章制度，这就决定了各类规章制度在内容、有效范围以及约束力方面都有明显的层次性。

3、周密性

规章制度为了规范人们的行为，维护稳定与和谐而制定，为了能够达到这样的目标，规章制度在撰写时就要做到细致而周全，既不能有遗漏也不能有疏忽，在表达上更是不能含糊不清，出现歧义。

4、条款性

规章制度的表现形式来看，它都是以罗列条款为主的，这就要求规章制度在条款的安排上要有层次性，层次的设置要依据文种的内容来定，层次可多可少。国家标准公文格式要求不超过四级，即章节、条、款;最少只要条(项)这一级即可。

5、程序性

规章制度是经过法定程序讨论之后按照一定的程序发布实施的公文，因此具有程序性。