学校后勤工作调研报告
在生活中，报告的使用成为日常生活的常态，写报告的时候要注意内容的完整。在写之前，可以先参考范文，下面是小编帮大家整理的学校后勤工作调研报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
学校后勤工作调研报告（篇1）
为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能，促进学校后勤管理工作规范化建设，更好地服务于教育教学和师生生活。根据县教育局《关于开展寄宿制中小学(幼儿园)后勤工作专项督导检查的通知》(盈教发[20__]20号)的精神，结合我校后勤管理工作实际，20__年6月14日在校长带领下组织学校班子成员对学校后勤工作进行了认真自查，现将检查情况汇报如下：
一、基本情况
芒章乡小学现有8所小学，其中完小5所，校点3所，寄宿制3所。在校学生1246人，其中住校生516人，在食堂就餐的学生496人。教职工71人，其中后勤工作人员4人。
二、学校后勤工作管理自查情况
㈠后勤人员配备和管理情况
1.学校工勤人员编制为4人，现有工勤人员4人，没有按照中小学工勤人员编制标准给予落实。
2.因我乡属教职工缺编乡镇，现有工勤人员都在教学岗位教学，不能按照职工岗位职责安排职工相应的工作，对工勤人员存在管理使用不当。
3、学校后勤工作亟待解决的困难和问题是：满足或配置学校工勤人员，为三所寄宿制学校建盖学生餐厅。
㈡学校食堂、餐厅、学生宿舍建设和管理情况
我乡虽然没有按标准建盖学生食堂，但各小学根据学校实际基本符合卫生要求。
1、学校严格按照国家相关规定标准管理食堂，加强对餐具消毒、食品保鲜、锅炉、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。
2、为了方便老师生活和管理，学校一直把学生食堂和教师食堂分开来办，专门安排了1人后勤工作人员开办教师食堂，由于学校教职工紧缺的原因，又把学生食堂的早点、菜的加工对外承包经营。承包方与学校签订《承包协议书》，明确了安全责任，并按《承包协议书》的内容进行经营管理，承包方必须服从学校管理，接受学校对承包方的采购、卫生、菜加工的数量、质量及食品安全的监督检查。并把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入值周教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。
3.学生宿舍建设和管理：各寄宿制学校认真统计住校生基本信息、科学安排住宿。完善管理制度，加强管理做好每天学生晚睡统计，对未入住的学生进行登记，记录好交给值日教师进行汇总;值日教师在对未入住学生去向进行逐一落实，确认一切正常后，值日教师才能够休息。
㈢学生伙食标准和营养状况
学生伙食标准和营养状况：目前，我乡学校学生伙食标准定为每餐两菜一汤，每餐2.50元，每顿一荤两菜。4、寄
㈣寄宿生生活补助经费管理使用情况
寄宿学生生活补助由义务教育阶段寄宿学生贫困补助经费构成，每生每月75.00元，报账员每月到教育局经费资助中心领取，由中心学校办公室人员到各校各班级及时足额发放到学生手中。
㈤山区寄宿小学学生营养工程
三所寄宿制学校建立学校营养工程实施方案，严格按照上级要求开展工作，中心学校加强对工程的领导与监督，对鸡蛋的管理与食用情况都进行专项检查，没有发现鸡蛋冲抵日常菜蔬现象。
㈥学校后勤管理和食品卫生安全工作情况
1、学校加强领导，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，对食堂的管理工作做到制度化、规范化。从采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
2、确保了饮食从业人员持证上岗，食堂人员证照齐全、合法有效，穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训，并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
3、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人，建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。科学布置厨房内部：一是蒸饭区，二是蔬菜加工区，三是打饭区，各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。
4、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。一是把好采购、加工关。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作;二是把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关，预防投毒放毒现象发生。
㈦学校勤工俭学工作情况
1.学校勤工俭学基地面积多少?勤工俭学基地是怎样管理的?
2.学校还有哪些勤工俭学形式?
3.年生均勤工俭学收入是多少?勤工俭学收入如何管理使用?(用于改善学生生活是多少元?用于改善教职工待遇是多少元?用于改善办学条件是多少元?)三、后勤工作亟待解决的问题和困难
1、四所半寄宿制小学还没有标准的食堂和餐厅，虽然都配备了冰柜，但是因经费困难的问题还没能力购置碗柜、餐具等设备。
2、由于后勤人员配备不足，有四所半寄小不得不外聘后勤工作人员，而外聘后勤人员的工资无着落。
3、希望上级部门多组织学校食堂工作人员进行营养方面的学习培训。
4、建议卫生执法大队、工商等部门经常深入学校检查指导，特别是经常深入边远的小学指导，以进一步规范后勤管理工作。
三、今后的努力方向
我校将以此次学校后勤工作专项督导检查为契机，总结经验，整改不足，严格按照考评标准，求真务实，真抓实干，为师生服务，为教学服务，努力把学校的后勤管理工作推向新的台阶。
总之，我校将以此次学校后勤工作检查考评为契机，总结成绩，找出不足，力争在今后的工作中，严格按照考评标准，结合本校实际，求真务实，真抓实干，努力抓好后勤管理工作，为师生服务，为教学服务，为使我校尽快实现“创建现代学校，培育创新人才”的办学目标，再造名牌学校形象提供良好的服务保障。
学校后勤工作调研报告（篇2）
本期来，通过学习，我更加明确了党中央领导集体的历史责任感和使命感，使我对我们伟大祖国更加有了信心，对我的工作也更加有了责任感，同时信心也更足了。近一段时间以来，我一直在自查和反思我分管的后勤工作，觉得有成绩更有不足，现特作如下梳理。
一、现状
安坪小学是一所移民迁建学校，20__年从老安坪搬迁至现在的藕塘场镇。经过7年的建设（特别是20__至今），学校有了象样的教学楼和学生厕所，教师和学生有了住宿的寝室，学生有了一个可蒸饭的地方（简易厨房），尤其可喜的是：学校建成了高规格的塑胶操场，培植了像样的绿化带，校园里绿树成阴、空气清新、干净整洁。
安坪小学的硬件建设虽已具备相当规模，但其内部还有许多有待完善的地方。比如：学校的配套用房不够，还缺少功能用房，没有象样的学生厨房，学生寝室还很不够，教师办公设备落后，学生课桌凳破烂不堪等等。
二、问题分析
安坪小学之所以能有今天这个面貌，是国家大力扶持的结果，学校目前面临的一系列问题，也是国家投入不足所造成的。
搬迁以前的安坪小学是一所规模很小的中心校，原有的设备少而且差，搬迁的过程中又损失严重。国家近些年投入的大量资金，全部用于了改善外部环境，所以某些设备设施还很差，很不到位。
另外，学校（尤其是我这个后勤主任）没能有效的整合资源，为教师和学生想的还不够。没能在现有基础上创造性的工作，以便最大限度的发挥现有资源的作用。
三、改进措施
1.多渠道争取国家的扶持,我们的教师团队要在校长的带领下,精诚团结,勤俭节约,积累资金搞建设。
2.有效运用现有办公设备,最大限度的给予师生方便。
语数办公室饮水机要长期保持有水供应，教师办公室要上锁，让教师安心地在办公室放东西。长期对教师开放远教室和多媒体教室，教导处电脑要允许教师在业务上使用，促使教师学习、进步。另外就是从思想上、生活上给予教师关爱，让广大教师明白：尽管我们办公条件比较差，但领导在精神上是关心体贴大家的。
3.整合校内资源，让每个学生生活、学习安稳。严格实行赔偿制度。
换掉教室里所有不能用、不好用的课桌凳，把保管室内能用好用的全部投放到教室。利用假期，请师傅搞一次维修，能用的就用，不能用的就换掉；要号召教师关心学生疾苦，要随时了解学生座位情况，发现不能用的，及时报告学校进行更换。
4.充分利用每一个房间，让窄的学生寝室能通风，干净、无蚊虫、整洁。
安坪是个很热的地方，学生寝室到了夏天就会热得受不了，但又不敢开窗（因为蚊子多）。要将所有学生寝室钉上纱窗，让学生敢开窗，利用周末洒消毒药杀菌、喷洒灭蚊药。全部利用所有房间，学校不挤占，开学初要均匀安排学生到各个房间，室内有固定的挂帕子、搁箱子和水桶的地方，让寝室显得干净、整洁，学生愿意住。
总之，我校的后勤服务工作既要从硬件上加大投入，又要在服务态度和质量上改进。通过学习，我们对这些工作想得更细了，能切实从教师、学生的角度思考问题，尤其是我们的责任心更强了，信心更足了，我相信：我们的工作一定会朝着科学、高效、合理的方向前进。安坪小学的明天更美好！
学校后勤工作调研报告（篇3）
根据自治区、地区有关通知精神，我们对学校后勤管理工作进行了全面的自查，现将自查报告如下：
一、开展的工作：
1、加强组织领导，统一思想认识。成立了以局长为组长、副局长为副组长、教育局相关股科室负责人为成员的后勤管理工作领导小组，专门成立了学校食品物资集中配送中心，具体负责全县学校后勤管理，各学校也相应的成立了以校长为组长的后勤管理工作领导小组，形成了一级抓一级，层层抓落实的后勤管理良好工作格局。
2、配送食品物资，提高服务意识。为进一步规范学校(幼儿园)食堂大宗物资进货渠道和程序，严把食品原材料的进货关，切实提高后勤保障服务质量，我们经过前期的学校食堂情况调查、市场调查、供货商情况调查、食品物资招投标等程序的基础上，对全县寄宿制学校和幼儿园的食品物资进行统一配送;在试运行过程中，县教育局进行了部分学校走访、督查，发现了些问题并及时进行了整改;加强与各中标商家的沟通，并与各中标商家进行详细的座谈，要求各供货商要及时、保质保量的对全县各学校进行配送;给学校还发放了教育局统一制定的台帐、食品验收单、入库单、出库单等票据证明单和《疏勒县寄宿制学校(幼儿园)
食堂管理制定汇报》。
3、落实国家政策，保证资金投入。经过前段时间对各学校食堂硬件设备的调查，针对部分学校食堂设施设备缺乏的现象，投资139万余元为寄宿制学校、幼儿园食堂统一配备了厨房设备、厨房家具、冰柜等必需物资，投资6.77万元对部分学校(幼儿园)食堂进行改建和维护;为了保证物资食品到达乡镇后能及时分配到各学校、幼儿园，投资9.75万元为全县15个乡镇教育党总支配送了15辆电动三轮车;合理配置饭菜种类，保证国家对学生的优惠政策和补贴落到学生身上。
4、加强宣传力度，做好学生工作。组织局机关工作人员下到各个学校加强了对学生的资助及食堂的补贴等国家惠民政策的宣传;学校食品物资集中配送中心在学校食品物资集中配送网站下发了征求意见表，广泛征求社会各界、学校和学生对后勤管理、物资配送的意见和建议。同时在下发的15辆配送车上张贴“学校物资配送专用车”及“感恩祖国”等字样，让社会感知学校食品物资集中配送的重要性。
二、存在的问题
虽然我们在学校后勤管理上、学校食品物资集中配送的摸索上取得了一定的成绩，但还存在一些问题，具体表现在以下几个方面：
1、个别学校领导对学校后勤管理、物资配送工作存在思想不不太重视，全由学校后勤主任负责，有重教学、轻学校食堂管理的现象。
2、学校食品物资集中配送工作还在摸索过程中，对学校食品物资集中配送的数量、质量的跟踪调查和配送过程、对食品物资的市场价格调查、与县直相关部门的沟通协调还做得不够深入。
3、全县学校食堂发展不平衡，通过近几年的升级改造，硬件条件虽已符合上级有关部门的要求，但还有个别学校食堂的硬件设施有缺乏，设备不齐全。
4、个别学校的学生就餐间和食堂工作间卫生状况不佳，就餐座椅摆放不太整齐;冰箱、消毒柜等设备清洗不太彻底;个别食堂虽有专用库房，但未按照物资分类进行存放。
5、个别学校食堂从业人员证件虽齐全，但自身卫生状况较差，有在工作场所没穿标准制服、没戴口罩和工作帽的现象。
三、整改措施
1、加强领导，完善制度，建立健全学校领导对食堂的管理，为每所学校配备合格的后勤主任、厨师、监督人员等关键岗位专业人员，建立健全各个学校后勤主任、食堂工作人员和食品物资供货商负责人的详细档案，并层层落实责任制，制定长效管理学校食堂机制，确保学校后勤管理、物资配送工作经常化、规范化。(整改完毕)
2、对国家补助资金专款专用，对硬件不达标的食堂进行维修，改扩建、新建，按规范要求配发既安全卫生又环保节能的主要设备，同时加大农村学校食堂硬件设施资金的投入，资金分布应有侧重，大力扶持基础设施较差的乡镇中学和中心幼儿园，配备完善的冷藏设施和餐具清洗消毒保洁设备。(整改完毕)
3、加强对学校食品物资集中配送的数量、质量的跟踪和抽样调查，记载跟踪和抽样调查记录，组织人员对市场的食品物资价格进行调查，确保配送的食品物资价格略低于市场批发价。(正在整改中)
4、督促学校校长切实履行学校食堂管理的第一责任人的责任，加大对学生就餐间、食堂工作间和食堂工作人员的管理，督促食堂工作人员做好设施设备的维护管理工作，保持冷藏、消毒、保洁设施的清洁卫生，办家长、学生满意的食堂。(正在整改中)
5、加强对现有的食堂从业人员定期开展形式多样的食品卫生和相关法律知识的培训和考核，增强从业人员的责任感，提高他们的专业知识水平。(正在整改中)
6、加强与农业局、卫生局、发改委和财政局的沟通协调，组成联合检查组按照相关法规条例对配送的食品物资进行抽样检查，并采用定期检查或抽查的方式，督促学校坚持做好食堂卫生工作，确保学生身体健康和生命安全。
学校后勤工作调研报告（篇4）
我校现有在职教职工119人，退休教职工43人，在校学生1036人。教辅、工勤岗位工作人员共计14人，其中财务人员2人，门卫2人，图书阅览室、仪器室、医务室、仓库保管室、水电管理各一人、食堂5人、后勤分管副校长1人，结合我校后勤管理工作实际，我校对后勤工作进行了认真地自查，自查得分为96分，其中学校食堂管理19分，学生宿舍管理15分，学校安全与卫生管理15分，学校资产管理14分，勤工俭学管理20分，组织管理与效果14分。现将自查情况汇报如下：
一、学校食堂管理。
1、注重加工场所内外环境的创设，保证加工环境卫生。内部环境整洁、规范；无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫；室内无油垢，地面无污物，干净、整洁。
2、房屋设施齐全。加工操作间和原料摆放间独立，布局合理；加工、清洗、消毒设备配套；防尘、防蝇、防鼠、防潮等设施齐全。
3、严把采购关和加工关，确保食品卫生。我校有专人采购食品；采购食品及原料有卫生及质检合格证，有原始登记帐册；贮存工具保持清洁，定位存放；从未购买腐败变质的原料，工具都经消毒后使用。
4、加工人员持证上岗。学校有卫生许可证，加工人员有健康证，加工人员坚持着工作服上班，不在食品加工场所吸烟，禁止闲杂人员进入加工间。
二、学生宿舍管理。
因我校正在修建学生宿舍楼，学生暂时未在校住宿，学生宿舍自查从略。
三、学校安全与卫生管理。
1、加强安全保卫工作，确保校园稳定。
为加强校园安全管理，一方面学校注重了技防、物防措施的落实，在学校财务室、多媒体室、仪器室等重要部位加装防盗门窗，各楼梯口安装铁大门；另一方面加强门卫管理，校园实行封闭式管理，安排两名教师值白班，两名临时工值夜班。同时，学校加强与派出所、交警二大队等部门的联系，建立警校联防制度，购买安保设备，由于措施得力，近几年来我校安全责任事故为零。
2、狠抓环境卫生，确保校园优美。
我校校园内卫生保持主要分为两个部分：一部分由学生值日负责，学校将校内操场、楼梯间、走廊等卫生范围分区划分到各班，由各班负责早、晚及大扫除时间做卫生；另一部分由学校的专职卫生保洁员负责，即学生上课期间负责操场、楼梯间、走廊的保洁和检查督促工作。此外，学校厕所有冲洗设施，每天专人冲洗。学校设有医务室，配备有专职校医，负责学校的卫生保健及流行病、传染病的防治工作，将健康教育纳入课程之中。由于学校重视，常抓不懈，我校环境卫生良好，受到师生、家长的一致肯定。
3、因地制宜，绿化美化校园。在校园文化建设方面，学校在校园醒目位置布置有书画专栏、公示栏、文化长廊、名人名言、学生习作等，真正达到“让墙壁说话，使花草育人”的育人氛围。
四、学校资产管理。
我校坚持规范学校资产管理，严防资产流失。建有固定资产台帐，有专门档案记载，有固定资产使用、登记、维护制度，维护经费纳入年度预算，实行校务公开、民主理财、科学管理。学校所有水电改造、维修均能自行解决，保证了水电的正常供应，水电方面未出现任何安全责任事故。
五、组织管理与效果。
1、组织领导。因我校是一所老学校，地处城郊，所以后勤工作任务还是比较多的。加之近几年基建任务较重，为确保后勤工作落实到位，学校后勤管理实行校长负总责，确定总务主任分管专门抓。，确保学校各项后勤工作圆满完成。
2、制度建设。为规范学校后勤管理工作，做到有章可循，有据可依，结合我校实际，制定了后勤管理各类规章制度30余个，有后勤管理和食品卫生安全管理制度，有各岗位工作人员岗位责任制，有突发事件应急处理机制，有资产管理制度、财务管理制度、校园绿化美化管理制度等。
3、师生评价。由于学校高度重视后勤管理工作，在后勤所有工作人员的不懈努力下，我校后勤管理已逐步迈入制度化、规范化、科学化轨道，后勤服务意识得到强化，服务态度端正，服务质量不断提高，后勤工作人员服务达到了文明、热情、及时的标准，受到师生的'好评。
总之，我校将以此次学校后勤工作检查考评为契机，总结成绩，找出不足，力争在今后的工作中，严格按照考评标准，结合本校实际，求真务实，真抓实干，努力抓好后勤管理工作，为师生服务，为教学服务，为使我校尽快实现“创建现代学校，培育创新人才”的办学目标，再造名牌学校形象提供良好的服务保障。
学校后勤工作调研报告（篇5）
为加强饮食卫生管理，办好学生食堂，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据师市教育局《关于做好义务教育阶段学校后勤管理自查工作的通知》的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：
一、自查内容：本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品容器要求;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。
二、按教委的要求，我校聘用了三名门卫，加上原有警卫，共计四人，每两人一班，没有脱岗现象。
三、学生宿舍的日常行为管理，要求学生应严格遵守《中学生守则》，遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度，提倡团结友爱和集体主义，反对自私自利和个人主义，尊重宿舍管理人员的劳动，服从管理，配合工作，创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。
我校现有 464名学生在食堂用餐，学校原有食堂拆除，新建食
堂未完工，在学生宿舍临时腾出五间房子为学生做饭，有专职从业人员 3人，临时工7人。我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功建立了新食堂。根据《师市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校后勤个工作做如下汇报：
一、领导重视，认识到位
1 、建立领导小组
学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长艾尔肯任组长，分管后勤主任买买江和报账员阿西姑副组长、尼加提、开赛尔、塞米，佐任尼沙、阿卜杜热依木，艾尼瓦尔为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。
2 、食堂工作重中之重
民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有 464名学生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，
建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理
1 、健全规章制度
健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。
2 、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买;“ 五
一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须由食堂三人验收，并作好进货入库登记。
建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去残留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。 3 、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。
三、提高从业人员素质，树立服务意识
食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的;2、加强培训，提高从业人员素质;上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规;中小学生生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳;四、设备现代，争创示范;我校临时食堂使用面积100余平方米，室内通风性能;我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取;四十九团第一中学;20__年11月10日;
食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2 、加强培训，提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周五下午召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。 3 、提高意识，精心打造优质服务品牌
中小学生生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳食多样化，并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点，编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，学生家长在任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以免费在食堂与子女就餐。
四、设备现代，争创示范
我校临时食堂使用面积 100余平方米，室内通风性能良好，四面采光，墙壁四周嵌有规章制度，食堂设备先进，共有2门冰柜1台，挂面机1台、消毒柜各 1个、切丝机1台、炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、冷荤间、炊管人员更衣室等配套设施，学校食堂严格按照《师市示范性食堂评估验收标准》规范建设。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。