欧洲蜜蜂幼虫腐臭病(又称“黑幼虫病”、“纽约蜜蜂病”) 是由蜂房蜜蜂球菌引起蜜蜂幼虫的一种恶性、细菌性传染病。以3～4日龄未封盖幼虫死亡为特征。OIE将其列为B类疫病。
1 病原学
蜂房蜜蜂球菌属蜜蜂球菌属。本菌必须含5％CO2条件下培养，为革兰氏阳性、披针形、单个、成对或链状排列，无芽，无运动性，为厌氧乃至微需氧的细菌。对外界不良环境的抵抗力较强，在干燥幼虫尸体保存毒力3年，在巢脾或蜂蜜里可存活1年左右，在40℃下，每立方米空间含50毫升福尔马林蒸气，需3小时才能杀死。
2 流行病学
被污染的蜂蜜、花粉、巢脾是主要传染源。蜂房蜜蜂球菌能在尸体及蜜粉脾、空脾中存活多年。蜂群内一般通过内勤蜂饲喂和清扫活动进行传播，饲喂工蜂是主要传播者。蜂群间主要是通过盗蜂和迷巢蜂进行传播。养蜂人员不遵守卫生操作规程，任意调换蜜箱、蜜粉脾、子脾以及出售蜂群、蜂蜜、花粉等商业活动，导致疫病在蜂群间及地区间传播。
感染动物为蜜蜂幼虫，各龄及各个品种未封盖的蜂王、工蜂、雄蜂幼虫均可感染，尤以1～2日龄幼虫最易感，成蜂不感染；东方蜜蜂比西方蜜蜂易感，在我国以中蜂发病最重。
本病多发生于春季，夏季少发或平息，秋季可复发，但病情较轻。其次，该病易于蜂群群势较弱和巢温过低的蜂群，而强群很少发病，即使发病也常常可以自愈。
3 临床症状和病理变化
本病潜伏期一般为2～3天。《陆生动物卫生法典》规定为45天(冬季除外，因随国家不同而不同)。
以3～4日龄未封盖幼虫死亡为特征。尸体位置错乱，呈苍白色，以后渐变为黄色，最后呈深褐色，并可见白色、呈窄条状背线(发生于盘曲期幼虫，其背线呈放射状)。尸体软化、干缩于巢房底部，无黏性但有酸臭味，易被工蜂清除而留下空房，与子房相间形成“插花子脾”。
4 诊断
4．1 从临床可疑为欧洲蜜蜂幼虫腐臭病蜂群中，抽取2～4天的幼虫脾1～2张，仔细检查子脾上幼虫的分布情况。如发现虫、卵交错，幼虫位置混乱，颜色呈黄白色或暗褐色，无黏性，易取出，背线明显，有酸臭味，结合流行病学可初步诊断为欧洲蜜蜂幼虫腐臭病，确诊需进一步做实验室诊断。
4．2 实验室诊断
微生物学诊断：
(1)革兰氏染色镜检：挑取可疑幼虫尸体少许涂片，用革兰氏方法染色，镜检。若发现大量披针形、紫色、单个、成对或成链状排列的球菌，可初步诊断为本病。
(2)致病性试验：将纯培养菌加无菌水混匀，用喷雾方法感染1～2天的小幼虫，如出现上述欧洲蜜蜂幼虫腐臭病的症状，即可确诊。
5 防治
加强饲养管理，紧缩巢脾，注意保温，培养强群。严重的患病群，要进行换箱、换脾，并用下列任何一种药物进行消毒：①用50毫升／立方米福尔马林煮沸熏蒸一昼夜。②O.5％次氯酸钠或二氧异氰尿酸钠喷雾；③0.5％过氧乙酸液喷雾。