欧洲幼虫病症状
欧幼病一般只感染日龄小于2 d 的幼虫，通常病虫在4～5 d 死亡(图10-3)。患病后，虫体变色，失去肥胖状态。从珍珠般白色变为淡黄色、黄色、浅褐色，直至黑褐色。刚变褐色时，透过表皮清晰可见幼虫的气管系统。随着变色，幼虫塌陷，似乎被扭曲，最后在巢房底部腐烂，干枯，成为无黏性，易清除的鳞片。虫体腐烂时有难闻的酸臭味。
图 10-3 腐烂的患欧洲幼虫病幼虫
若病害发生严重，巢脾上“花子”严重，由于幼虫大量死亡，埠群中长期只见卵、虫不见封盖子。
欧洲幼虫腐臭病的流行规律
病害的发生有明显的季节性。在我国南方，1年之中常有2个发病高峰。1个是3月初到4月中，即油菜花期到荔枝花期，另1个是8月下到10月初(福建南部可至12月)。2个发病高峰期，都基本与蜂群繁殖高峰期相重叠，即与春繁、秋繁相重叠。
蜂群内幼虫多，抚育任务重时，病害易发生，抚育任务轻时，病害轻。所以，病害常见于繁殖高峰期、弱群，大流蜜期的到来，病害常常“自愈”，可往往随采蜜期过后，开始繁殖下1次适龄采集蜂时，病害又抬头。