由于我国各地的中蜂，在形态与生物学性能上有所差别，因此难以提出一种统一的育种目标，而只能提出一种大概的种群选择标准，以便尽快地克服中蜂的不良性状。综合中蜂的各方面情况以及生产上的要求，大致提出以下几条：
⑴采蜜力强、高产
生产蜂蜜是饲养中蜂的主要目的之一，选用采集力强的高产蜂种是中蜂高产的保证。因此，要选择采蜜力强和高产的蜂群作为种用蜂群。
⑵分蜂性弱、群势强
选择不爱分蜂，能维持强群的蜂群作为种群。一般认为，华南各省能够维持7～8框蜂、长江流域能维持10～12框蜂、黄河流域和黄河以北地区能维持12～14框蜂的蜂群，如果没有其他特别的缺陷，便可留作种群。
⑶抗囊状幼虫病的能力强
在发病季节进行鉴定，选择群内没有发现病虫，或者病虫低于5‰的蜂群作为种群。
⑷吻长、体大
中蜂工蜂的吻总长，在江南各省要求超过5.30 mm、长江以北各省应选超过5.45 mm，巢房内径要求达到或大于5.00 mm。
⑸迁飞性弱、性情温驯、护脾能力强
对于选留种用群，除了考察以上4个方面外，还应考察其亲代及祖代的表现，也就是进行系谱考察，从而选出亲代性能优良的蜂群，使种用蜂群具有比较稳定得遗传性。