成都兔头商家一周涨价3次
成都兔头商家一周涨价3次？连日来,成都兔头普遍涨价,有商家甚至一周内三次涨价,从12元/个,涨到15元/个，再到18元/个。下面小编给大家带来了成都兔头商家一周涨价3次，供大家参考。
成都兔头商家一周涨价3次
4月底，成都街头的兔头普遍涨价，每个兔头的价格普遍卖到了15或者16元。有商家甚至一周内三次涨价，从12元/个，涨到15元/个。对于涨价的原因，商家们纷纷表示，是原材料价格上涨。
5月23日，不到一个月，又有不少网友反映：兔头已经涨到18元/个了。
成都兔头商家
为啥 一周涨价3次有内部人士坦言，一方面与天气热，兔子量少有关;另一方面，也与“囤货”有关。“很多商家，实际库房里有货，但现在不想出，想等到夏天旺季的时候卖高价，反正冻货可以存放。”
兔头涨价何时是个头
多位受访者透露，夏季是兔头消费旺季，加之较高的气温影响兔子繁殖，因此近两三个月兔头的价格或将维持，而等夏天过去后，价格将慢慢下落。
成都一年消耗多少兔头
据了解，成都鲜兔头价格每斤35元左右，比去年同期贵了2元。而冻兔头的价格更是涨幅更大，据一山东厂家称，今年以来价格一直在涨，并在五一节前涨到最高。
成都三联家禽市场是成都地区最大的兔子交易市场，每天鲜兔活兔的销量为3万只。
成都人每年要吃掉3亿兔头，供不应求。
成都哪家的兔头比较好呢
成都出名的兔头招牌有双流老妈兔头，土龙路宣兔头，以及都江堰尤兔头等;而在这几种里面，最正宗最好吃的应该算是双流老妈兔头了。双流老妈兔头的历史源远流长，从二十世纪八十年代就有了，可以说是历史最悠久的兔头了。双流老妈兔头的口味只有两种，五香和麻辣，可就这两种，就够让很多吃过它的人回味无穷。可以承认的事，双流老妈兔头是绝对不能错过的美食。
如何判断兔头是否好吃
1.首先要判断兔头是否干净新鲜，新鲜的兔头做出来的麻辣兔头肯定会比不新鲜的做出来的好吃的多;另一方面，干净的兔头可以有限防止病菌侵害，以免吃了不干净的兔头会危害我们的健康。
2.看烹饪兔头用到的调料怎么样，我们都知道，兔子无论是家养还是野生，它的身上都有会有一股难闻的味道，如何处理好这个味道，就要看处理兔头用到的调料了。选用对正确的调料，以及调料的量可以适当多放一点，都会让兔头的口感更好。
如何判断兔头是否新鲜
1.首先要观察兔脑，有了新鲜的兔脑才会有新鲜的兔头。如果兔脑的脑花十分饱满，而且看起来没有萎缩，才证明这个兔子的兔头比较新鲜。
2.新鲜的兔头和冷冻柜里的兔头差距还是比较大的，新鲜的兔头颜色比较鲜亮，而且闻起来也会有一股淡淡的难闻的兔子的味道;如果是从冷冻柜里拿出来的兔头，颜色会更加暗沉，而且肉质也不紧实，谨慎购买。