小暑节气的特点和风俗
小暑，二十四节气中的第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始。一文纵览今日小暑节气的特点和风俗具体是什么呢?下面是小编为大家整理的小暑节气的特点和风俗，欢迎大家分享收藏!
一文纵览今日小暑节气的特点和风俗
特点：
一、南方雷暴、华南高温伏旱
小暑前后，中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害。华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点。
二、淮河、秦岭一线降水增加
小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中;华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中。
三、长江中下游雷雨频频
而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。
绿树浓荫，时至小暑。南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏，颇感炎热，但还未到最热的时候。常年7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段。
小暑习俗
1、吃暑羊
“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”
2、食新
民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法，早在汉代就有，唐宋时期更为普遍。唐代医学家说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。
生活在城市的人们，会在小暑这一天买少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米与老米同煮。俗话也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。我国地大物博，而夏季又正是万物生长的时候，因此应时可口的食品于此时最多。
3、封斋
湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。
小暑节气的风俗食物
1、小暑吃莲藕
莲藕是一种营养丰富、药食皆宜的保健食材，并且还有着出淤泥而不染的美好寓意，食用还具有清凉解暑的作用，而在江南地区就有小暑吃莲藕的习俗。
2、小暑吃新米
在广州、福建、江西等地区都有小暑吃新米的民间习俗，并且还将新割的稻谷制成米后，做成饭食供奉五谷大神以及祖先。
3、小暑吃黄鳝
黄鳝是一种非常美味的食材，并且在小暑之时的黄鳝是最为肥美的，沿海地区就有小暑吃黄鳝的习俗，小暑吃黄鳝具有极好的滋补作用。
小暑节气吃什么食物?
一 莲藕，小暑节气，天气炎热， 空气会变得十分干燥，且人体的水分和营养的大量流失，而莲藕富含碳水化合物、 钙、铁、锌等营养元素和膳食纤维等，具有滋阴润燥、凉血、清热、补血益气等作用，尤其适合在炎热的夏季食用。小署节气正值莲藕成熟的时间，而且莲藕是凉性的，这时吃些莲藕对人的身体很有益处。
二 鳝鱼，俗话说“小暑黄鳝赛人参”，黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等功效，小暑前后的鳝鱼最为最肥、最滋补，老话素有“冬病夏治”的说法，在高温天气，正是支气管炎、哮喘、关节炎等疾病的缓解期，此时吃些鳝鱼能滋补的功效。
三 绿豆芽，绿豆芽是绿豆发出来的芽，是属于寒凉性的食物之一，夏天人体出汗多，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。而绿豆发芽后营养得到了更多的释放， 绿豆芽具有清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿等功效。 绿豆芽富含大量的水分和维生素C，夏天多吃绿豆芽能起到保护我们皮肤的作用。
小暑节气的古诗有什么?
《月令七十二候集解》：
暑，热也，就热之中分为大小，
月初为小，月中为大，
今则热气犹小也。
小暑节气的谚语
1、小暑过热，九月早冷。
2、太阳披袭衣，明天雨凄凄。
3、伏天热得狠，丰收才有准。
4、上昼雷，下昼雨;下昼雷，三日雨。
5、伏天牲口保好膘，秋天种麦不为难。
6、暴雨下满湾，冲垮堤和堰。
7、大晕风伯急，小晕雨师忙。
8、谷是泥里秀穗，麦是火里生金。
9、先动雷声无大雨，后动雷声雨凄凄。
10、伏里无雨，囤里无米。
11、河道决口似瀑布，千人万人难挡住。
12、东风刮得急，就要披蓑衣。
13、种豆入伏，押宝有无。
14、小暑过，一日热三分。
15、睡了一觉，由旱变涝。
16、拖泥带水看秀谷。
17、天上勾勾云，地上雨淋淋。
18、雨季造林好时机，精细认真管果园。
19、六月好下隔道雨，六月好下牛背雨。
20、六月稻，大水泡。
21、棉花进入花铃期，修治追耪酌情灌。
22、雨过东风急，还得披蓑衣。
23、预防中暑和中毒，掌握两早和两晚。
24、淋了伏王，一天一场。
25、小暑雨如银，大暑雨如金。
26、伏里种豆，收成不厚。
27、年年防涝，月月防盗。
28、早看东南黑，午前雨势急。
29、东风不倒，雨下不小。
30、节到小暑进伏天，天变无常雨连绵。