2023大暑节气日期
2023大暑节气日期国历新历农历是在几月几日几点呢?大暑节气的到来，人们会采取措施防暑降温，下面是小编为大家整理的2023大暑节气日期，欢迎大家分享收藏!
2023大暑节气日期国历新历农历
2023年大暑的时间为：2023年7月23日 09:50:15
2023年大暑农历时间：农历癸卯(2023)年六月(小)初六
大暑节气吃什么?
大暑节气养生食谱——清拌茄子
配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。
功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
大暑节气养生食谱——炝拌什锦
配料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
大暑有什么农作物?
韭菜：也被叫做懒人菜，一茬一茬的收割，种植一次就可以连续的收割，这样就避免了一次又一次的播种，对于农户朋友来说是相当的省事，而且韭菜味道浓郁，营养又丰富，口感也非常好，生长速度快，是家庭之中比较常见的蔬菜种植，韭菜是大暑之期比较适合农户种植的蔬菜之一。
香菜：香菜作为了一种喜凉、喜冷的蔬菜，味道极其的浓郁，主要是现在香菜的价格不菲，如果农户自己种植香菜的话，当然是不错的选择，香菜也是属于比较容易种植的蔬菜，相当的容易打理。也非常适合农户种植。
芹菜：芹菜茎叶翠绿，在唐朝之前是一直作为观赏植物摆放在家里，也就是我们现在所说的绿植，没错，芹菜作为绿植可不是现在才流行，是几千年的沉淀累积，直到后来才有人试着吃过芹菜之后，才知道这种观赏植物，居然有这么美妙的味道，所以种植芹菜，不但可以食用，而且是一种可以作为绿植观赏的植物，味道浓郁，葱绿的茎叶，观赏起来，也是颇有味道。
大暑节气有“四怕”?
第一怕：打雷
老话说“大暑闻雷有秋旱”，从字面意思解释，如果大暑节气听到了打雷的声音，那么当年秋季的时候，会出现干旱的情况。也就是说，大暑节气打雷，后续降雨较少，从农业种植角度来说，田间干旱不利于庄稼的生长，同时，也不利于越冬作物的播种。所以，人们比较害怕大暑期间打雷。
第二怕：刮东风
民间有谚语“大暑起东风，秋后热到狂”，意思是说，如果大暑节气刮了东风，那么等到立秋之后，天气还会很炎热。按照人们的理解，立秋过后，温度会逐渐降低，炎热的夏季也会慢慢褪去。
如果立秋之后天气一直很炎热，出现了“秋老虎”的情况，从人们的日常生活来说，不利于人们的出行和室外劳动。而从农业种植角度来说，如果立秋之后，天气继续炎热，降雨较少，田间或将出现干旱的情况。而立秋之后，是多种农作物生长的关键时期，提高千粒重的节点，需要充足的水分来促进生长。因此，人们比较害怕大暑期间刮东风。
第三怕：晴天
民间会根据大暑节气当天的天气情况，来预测后续的天气。老话说“大暑日当头，农民愁白了头”，包含的意思是，如果大暑节气当天是晴天，那么当年的农民可能会愁白了头，原因需要从农业种植的角度来说。
如果大暑节气当天是晴天，后续以晴天居多，高温天气加上无降雨，田间会出现干旱情况，以前的人们种地，没有丰富的灌溉条件，遇到干旱天气，只能等雨，如果一直不下雨，庄稼产量受影响，严重的情况下，甚至可能出现绝收，所以，农民会愁白了头。
而如果大暑当天是阴雨天气，庄稼生长过程中水分供应充足，促进了其生长，为后续的丰收提高了保障，因此有了“大暑连天阴，遍地出黄金”的说法。可以看出，大暑节气当天阴雨天气是好的，晴天是不好的。所以，人们比较害怕大暑当天是晴天。
第四怕：温度低
这里所说的温度低是相对的，正常情况下，大暑节气是一年中最炎热的时间段，如果当年大暑节气期间不是很炎热，相对来说还有一些凉爽的情况下，则不利于庄稼的生长。
谚语说“大暑凉飕飕，立冬乐坏牛”，指的就是大暑期间的温度问题。如果大暑期间温度凉飕飕，那么到了当年立冬的时候，老牛会很开心。至于为何会开心，那肯定是食物充足。大家都知道，以前养老牛没有饲料喂，都是去割草，如果草不够吃，只能减少每顿的食量。
如果当年大暑期间比较凉飕飕，预示着庄稼不会丰收，甚至会遇到极端天气提前收获，出现绝收的情况。而提前收获的庄稼，就是老牛的食物，食物越多，老牛越开心，而农民朋友则越伤心。所以，人们也比较害怕大暑期间不炎热。
小暑大暑节气俗语解析
一、小暑下几点，大暑没河堤
在小暑时节，很多地方也会下雨。古人就发现，一般小暑下雨的话，那么在大暑的时候会下大雨、暴雨。所以防洪防涝显得尤为重要。有些地方有“大暑小暑，灌死老鼠”之说，更有“小暑南风，大暑旱”、“小暑打雷，大暑破圩”的经验总结。意思是说如果小暑那天吹南风，则大暑时必定无雨，就是说小暑最忌吹南风，否则必有大旱;小暑日如果打雷，必定有大水冲决圩堤。很多地方的民俗认为小暑下雨，那么大暑便会有洪涝灾害，但是每年的天气情况不同，这种说法的科学依据也很少，所以只能当做参考。
二、小暑不见日头，大暑晒开石头
这句俗语的意思是说，在小暑节气这天，如果不是晴天，是阴雨天气的话，那么在大暑的时候天气会很好，温度会很高。古人用“晒开石头”是来形容当天的太阳很毒辣。而在很多的地区还有“小暑热得透，大暑凉飕飕”、“小暑凉飕飕，大暑热熬熬”等类似的俗语。所以这是根据当地的气候特征才产生的民谚。
三、小暑一声雷，倒转半月做黄梅
其实，小暑节气打雷还和梅雨也是有着很紧密的关系。比如在上海地区，就有着“小暑一声雷，倒转半月做黄梅”的说法，就是说如果在小暑的时候打雷，那么预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。比如：“小暑雷，黄梅回;倒黄梅，十八天”、“小暑头上一声雷，半月黄梅倒转来”等。在江苏地区还有着“小暑一声雷，要做七十二个野黄梅”的说法。