山竹果肉变透明了还能吃吗

山竹作为热带水果的代表之一，可以促进不同地区和文化之间的交流和沟通，拉近人们的距离。下面是小编为大家整理的关于山竹果肉变透明了还能吃吗，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

山竹果肉变透明了还能吃吗

一般情况下，正常的山竹买回来是不会变透明的，若出现透明的果肉，一般有两种情况：

1.放置时间长（能吃）

如果发现买回来的山竹，打开后有一些果肉变透明了，那么说明这个山竹已经放置很久了。因为山竹水分含量很高，容易腐败变质，所以在运输、保存、销售等过程中都会进行冷藏处理，这个过程中山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在解冻之后就会出现半透明的现象。这种情况的山竹还可以食用。

2.发黑变黄（不能吃）

山竹水分和糖分都含量较高，容易滋生细菌，在保存不当的情况下，很容易腐败变质，很多山竹外皮仅仅有轻微的损伤，比如出现小黄点、小黑点的情况，但果肉却已经被菌类感染，开始腐败变质，此时也会出现果肉透明的现象。这种透明有时部分果肉瓣透明，部分正常乳白色；有时完全透明，且伴有小黄点、小黑点、酒精味、酸味等。如果出现这样的情况，山竹就不能吃了哦！

水果山竹的营养价值

山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。山竹在营养成分中，蛋白质和脂类成分最为丰富，因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用。

除了蛋白质和脂类成分之外，山竹当中还富含柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分。山竹当中含有的维生素C以及维生素E具有抗氧化作用，可以帮助机体清除体内的氧化自由基，因而对于肌肤来说，可以保持肌肤弹性，同时起到美白抗衰老的作用。

吃山竹有哪些禁忌山竹的副作用

1、吃山竹要适量

山竹虽好，平时人们食用时却要适量，不可以过量食用山竹，因为山竹性质寒凉，多吃对身体无益，每天食用二到三个为最好。

2、山竹容易诱发高血糖

山竹中有大量的糖份存在，人们食用以后很容易让血糖出现升高，这是它最常见的副作用之一，因此那些患有糖尿病或者本身血糖偏高以及身体肥胖的人群，是不适合吃山竹的。

3、肾病和心脏病人少吃山竹

山竹这种水果中有多种微量元素，其中钾的含量就比较高，这种物质进入人体以后会加重人体肾脏和心脏的负担，让本身患有肾病和心脏病的人群症状加重，不利于身体健康的恢复。

4、山竹容易引起便秘

山竹中含有大量的膳食纤维，这种物质进入肠道以后会吸收大量的水分，让大便燥结，不容易排出体外，很容易让人们出现便秘。