正式宣布阿斯巴甜可能致癌

阿斯巴甜的使用可以减少牙齿蛀牙的风险，因为它对细菌的生长不利，不会产生酸性环境。下面是小编为大家整理的关于正式宣布阿斯巴甜可能致癌，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

正式宣布阿斯巴甜可能致癌

据世卫组织官网当地时间7月14日消息，国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。

IARC引用了对人类致癌的“证据有限”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组)，JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。

JECFA的结论是，评估的数据表明没有足够的理由改变先前确定的阿斯巴甜每日可接受摄入量(ADI)0-40毫克/公斤体重。因此，委员会重申，一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。例如，假设没有从其他食物来源摄入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料，一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量。

据了解，阿斯巴甜是一种人工(化学)甜味剂，自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料产品。

IARC将阿斯巴甜列为2B级可能致癌物

国际癌症研究机构 (IARC)、世界卫生组织 (WHO) 和隶属于联合国粮食及农业组织 (FAO) 的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）当地时间周五（7月14日）联合发布了对阿斯巴甜对健康影响的评估报告。IARC将阿斯巴甜归类为列为“2B类”（有可能致癌）。JECFA重申，在每1公斤体重每天摄入40毫克阿斯巴甜的限度内是安全的。对于一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料，一个体重70公斤的成年人每天要喝9至14罐才会达到这一临界点。

IARC是什么?

IARC是世界卫生组织旗下的机构，官网显示，该机构是跨学科的，汇集了流行病学、实验室科学和生物统计学方面的能力，以确定癌症的原因，从而可以采取预防措施，减轻疾病负担和相关痛苦。

公开资料显示，IARC一般致癌性分为5种：1类(有确认致癌性)、2A类(很可能有致癌性)、2B类(有可能致癌)、3类(尚不能确定是否致癌)、4类(基本无致癌作用)。如果上述外媒报道属实，那么阿斯巴甜列为“2B类”致癌物。

IARC的信息本身并没有强制性，但其观点或会间接影响监管部门的决策，因此也受到行业关注，此前肉制品行业就经受过来自IARC观点的影响。

阿斯巴甜对人体的危害

1.有部分医学论证认为长期大量摄入阿斯巴甜可增加脑癌、偏头痛等患病几率。这种论证主要是由于部分医学专家认为阿斯巴甜具有神经毒性，因为阿斯巴甜的代谢产物中含有苯丙氨酸，可通过血-脑屏障，改变脑部氨基酸比值，干扰神经递质的传递，可能会增加脑部疾病的发生几率，也可能会影响记忆力。

2.部分人群摄入阿斯巴甜可能会出现呕吐、恶性等症状，比如患有苯丙酮酸尿症的患者。这类人群无法代谢阿斯巴甜，因此不建议这类人群摄入。

虽然阿斯巴甜可能会带来上述危害，但是由于阿斯巴甜口味纯正、清爽、甜味强烈、热量低等特性，且人体吸收较快，不会积蓄在体内。因此，适量的摄入阿斯巴甜不会造成严重的危害。

12种主流代糖哪些真健康？哪些务必远离？

【黑榜】（化学合成甜味剂，不推荐！）

阿斯巴甜（Aspartame）：甜度是蔗糖200倍

三氯蔗糖（也叫蔗糖素Sucralose）：甜度是蔗糖的600倍、

糖精（Saccharine）：甜度是蔗糖的500倍

甜蜜素（Acesulfame Potassium）：甜度是蔗糖的40倍

【黄榜】（有一定的热量，但相对健康，可少量食用）

聚葡萄糖、抗性糊精：两者化学性质相近，可溶性膳食纤维

木糖醇、山梨糖醇：升糖指数低，但有一定的热量

【红榜】：健康隐患极少，推荐！

罗汉果糖、甜菊糖：天然代糖，抗炎症，口味清淡不腻

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