印度爆发“西红柿之乱”怎么回事
印度爆发“西红柿之乱”怎么回事?一个小小西红柿"惹乱"了整个印度。这是真的吗?为什么西红柿会惹乱印度?具体情况大家了解吗?下面是小编为大家搜集整理的关于印度爆发“西红柿之乱”怎么回事，供大家参考，快来一起看看吧!
印度爆发“西红柿之乱”怎么回事
在经受疯狂的热浪后，印度的西红柿因为歉收，价格已飙升7倍，越来越多的印度人正因囊中羞涩，被迫把西红柿踢出自家的菜篮子。
据报道，有位妻子只因丈夫偷煮了两粒西红柿而离家出走 ，麦当劳从菜单中删除了西红柿，卖西红柿的商家专门雇保镖防范被抢，甚至因西红柿引发了命案，印度某地两名守护西红柿庄稼的农民遭到谋杀……
为什么西红柿在印度稀缺?
受热浪、反常降雨等因素影响，印度农作物损失惨重，导致作为印度人饮食中主食的西红柿极端短缺。据印度食品部的数据显示，7月16日，印度首都新德里的西红柿零售价格为每公斤178卢比(约合人民币16元)，是1月份的27卢比(约合人民币 2.3 元)价格的7倍。相比之下，新德里的汽油价格约为每升96卢比(约合人民币8.4 元)。
民众表示从未见过如此高的价格，低收入家庭多数负担不起。当然，西红柿价格暴涨也让一些种植西红柿的农民们变成了百万富翁，据《今日印度》网站7月17日报道，有的人甚至在一天内就赚到了180万卢比(约15.7万元人民币)。
西红柿如此稀缺，以至于这种平时再常见不过的果蔬突然成了一种稀有商品，在印度全境成为小偷或劫匪的目标。
据报道，一辆载有数吨西红柿的卡车日前在班加罗尔的一个市场遭到几名男子的袭击。这几名男子指责司机撞了他们的车辆，随后抢走了司机的钱和车上的西红柿。在卡纳塔克邦的一处农场，价值250万卢比(约合人民币22万元)的西红柿在一夜之间被盗。
让人惊心的是，印度西红柿价格疯涨竟然还引发了命案。印度安得拉邦警方表示，16日午夜时分，一位叫雷迪的农民在睡觉时被人勒死，当时他正在看守种有西红柿的庄稼。案件发生后，雷迪的家人们非常震惊，当地已派警方到现场进行调查。而此前，另一名种植番茄的62岁农民也在村庄中被发现遭人谋杀。
麦当劳菜单删除西红柿
两名全副武装的安保人员守卫着一家商店，或许会让人以为店里卖的是珠宝首饰，但实际上里面是西红柿。
近日，印度一家蔬果店的老板因担心顾客抢西红柿或暴力杀价，就雇用两名保镖看店。但警方认为此举带有政治动机，以煽动族群对立罪名逮捕老板父子。7月13日，父子两人才最终获准交保释放。
西红柿短缺甚至还影响到印度的麦当劳店。由于西红柿价格飙涨，导致供给短缺和质量不佳等，麦当劳从菜单中删除西红柿，汉堡等其他菜品中不再使用西红柿。
印度首都新德里的麦当劳发出公告：“尽管我们尽了最大努力，但我们仍无法获得足够数量的西红柿以及能通过严格质量检查的西红柿。我们因此被迫提供没加西红柿的餐点。”
麦当劳印度加盟商康诺特广场餐饮集团向媒体表示，停用西红柿是暂时性季节因素，更多是因为供应链问题导致西红柿质量受到影响，而不是因为西红柿价格飙涨。
政府给予补贴以折扣价分配到极度短缺城镇
彭博社称，印度是世界上人口最多的国家之一，作为主要食材的西红柿和洋葱价格飙升，引发抗议活动。印度反对党将西红柿挂在胸前称其为“珠宝”以讽刺价格过高。很多民众在孟买手持西红柿，高喊口号，抗议基本食品价格上涨。
印度历史上多次政治选举中，蔬菜价格上涨都作为反对党重要的竞选话题。今年西红柿价格飙涨，难免令人想起4年前的“洋葱之乱”。因为无法控制洋葱的价格，印度执政党在地方选举中失利。为打压洋葱价格，当时印度政府下令禁止洋葱出口，引发了许多中间商和农民的不满，印度农民一度封锁了高速公路以表抗议。
如今，西红柿价格的大幅波动再次导致民众不满情绪上升。印度平民党议员拉格哈尔称，西红柿价格的失控说明印度人民党政府调节基本商品物价方面的工作不力，通货膨胀失控将对印度普通民众造成新的打击。
印度政府将西红柿价格归咎于生产季的季候雨扰乱运输和分销，但当地的牛奶和香料等日常食品价格最近几个月也持续上涨。
报道称，印度政府已采取措施控制西红柿价格，在各地区发放补贴以销售西红柿，但还是敌不过价格飙涨的问题。为控制西红柿价格，印度政府已指示全国性的农业合作社，从主要产地收购西红柿，以折扣价分配到极度短缺的城镇。
西红柿的作用与功效有哪些
一、功效
1.美容养颜：番茄中含有的维生素C和番茄红素，具有抗氧化的作用，帮助机体清除自由基，从而起到一定的美容养颜功效。
2.健胃消食：番茄中含有的苹果酸、柠檬酸等营养成分可以增加胃液酸度，帮助消化。此外，番茄还含有丰富的纤维素可以促进胃肠蠕动，具有健胃消食的功效，通常可以有效缓解便秘。
二、作用
1.保护血管：番茄中含有的维生素C成分，可以降低毛细血管的通透性，很好地减少失血，从而起到一定的保护血管的作用。
2.辅助肝脏治疗：番茄中含有的氯化铜的物质，对肝病有一定的辅助治疗作用。肝脏病人经常吃番茄，对身体有一定的好处。