辣条在韩国火了！我国有370项辣条相关专利申请

最近，在韩国社交媒体上，中国的食品辣条引起了广泛讨论。这种叫做辣条的中国零食在韩国非常流行，那么以下是小编为大家准备了最新辣条在韩国火了!我国有370项辣条相关专利申请，欢迎参阅。

辣条在韩国火了!我国有370项辣条相关专利申请

“辣条一哥”卫龙(9985.hk)去年底登陆资本市场，近年来，随着健康食饮理念越来越深入人心，卫龙先后推出魔芋爽、风吃海带等爆品，已带动其辣味蔬菜制品成长为第二曲线，销售额及占比不断攀升。2019-2022年其蔬菜制品收入增速CAGR达到36.55%，在总收入中的占比由20%快速提升至36.6%。

此外，2022年7月卫龙参与制定的针对辣条的行业标准《调味面制品(QB/T5729-2022)》正式公布，对调味面制品的定义、原料要求、污染物限量等做了明确规定，并要求辣条生产应减盐、减油，做“健康辣条”。该标准终结了辣条缺乏全国性统一食品安全标准的历史，也有助于打消市场对于辣条健康方面的顾虑。

对此兴业证券研报指出，新标准的颁布提高了行业准入门槛，有利于行业长期健康发展，头部企业在标准化、规范化经营方面提前布局，先发优势有望加固护城河。并且，我国辣味休闲食品市场集中度较低，2021年CR5仅为11.5%，细分市场中，调味面制品及蔬菜制品CR5为19.3%和19.2%。未来相对分散的市场份额有望在行业进入规范发展期后进一步集中，预计头部企业将优先受益。

天眼查App显示，目前我国辣条相关专利申请有370项，包括“辣条机辣条表皮破口装置”“ 辣条(香辣虾)”“一种辣条真空包装机”等，申请人包括食品公司、机械公司、大学等，其中申请最早的辣条相关专利为“麻辣条包装袋”，申请时间为2006年6月，目前该专利已失效。所有辣条相关专利申请中，150余项为发明专利、130余项为实用新型专利、70余项为外观专利。目前，共有160余项辣条相关专利获得授权。

此外，天眼查数据显示，我国现存2800余家辣条相关企业(名称或经营范围含“调味面制品、辣条”，且状态为在业、存续、迁入、迁出)，其中陕西有920家，位居第一，河南、宁夏分别有457家、378家，分列第二、第三位。

辣条的起源与发展

辣条作为一种中国特色的辣味小吃，在过去几十年里在中国迅速走红，成为了许多人的零食首选。最近的一项令人惊讶的趋势是，辣条在韩国也变得异常受欢迎。这个现象引发了人们对辣条在韩国的火爆背后的原因的好奇。据了解，其实辣条是湖南人发明，早在1998年由邱平江、李猛能、钟庆元制作了第一包辣条，并且得到了当时房东女儿的大力称赞，而后推出市场。中国网友也对此表示非常担心，尤其是“申遗”的先例，此前就有韩国网友称麻辣烫是韩国自古以来就有的食物。

作为“辣条第一股”“辣条一哥”的卫龙，创始人刘卫平同样来自湖南平江，卫龙辣条最初的原型就是刘卫平发明的“鳝鱼条”。

另一款市场有名的辣条“麻辣王子”，同样来自湖南平江。

可以说，辣条的根就在湖南。

据统计，目前全国辣条年产值达600多亿，已销往全球160个国家和地区。

韩国年轻人对辣食的热爱

韩国年轻人对辣食有着特别的热爱，他们喜欢辣味的刺激感和辣椒所带来的美味。辣条正好满足了他们对辣味的需求，成为了他们的最爱。辣条的辣度适中，口感独特，深受韩国年轻人的喜爱。辣条的便携性也非常适合现代快节奏的年轻人生活方式，他们可以随时随地享用辣条，满足他们的零食需求。

辣条吃多了有什么危害?

辣条吃多了会诱发胃部疾病、营养不良、胃肠疾病等危害，具体如下：

1、诱发胃部疾病：吃太多的辣条会刺激胃黏膜，导致胃不适，长期食用更容易诱发胃病，如胃炎、胃溃疡等。

2、营养不良：辣条中含有大量香料，吃得太多很容易影响食欲，而且从长远来看很容易营养不良。

3、胃肠疾病：常规生产商生产的麻辣条通常是由谷物或豆类制成的辛辣小吃，通过添加糖、盐、胡椒和胡椒等香料，以及蜂蜜、糖精钠、甜蜜素和色素等添加剂来改善口感和外观。同时，加入一定量的防腐剂以避免食物变质。偶尔也不会有太大影响，但大量或长时间食用辛辣条可能会引起胃黏膜刺激、疼痛、溃疡、出血、腹痛、食欲不振、排便时肛门疼痛等症状。

建议患者平时吃健康、清淡、营养丰富的食物，避免吃太多辛辣、油腻、油炸和不健康的食物，这对身体有害。

辣条吃多了会导致不孕不育吗?

辣条吃多了一般不会导致不孕不育。辣条的主要成分是面粉、豆类食物、食用盐等等，如果食用过多可能会刺激到胃肠组织，容易引起胃痛、胃胀气等症状，但是通常情况下不会影响到女性卵子质量和男性的精子质量，所以和不孕不育没有太直接的关系。但是平时还是要控制好辣条的摄入量，不要每次吃得太多。

另外，如果出现了不孕不育的情况，多考虑是女性输卵管堵塞及男性少弱精症等疾病引起的，建议及时前往医院进行相关检查，明确病因后积极治疗，以免延误病情。此外，日常生活中要养成良好的作息习惯，并多吃水果和蔬菜，同时还要积极锻炼身体，有助于维护身体健康。