孕妇可以吃土蜂蜜吗？

一、营养价值

土蜂蜜相对于单花蜜而言营养更全面且更益人体吸收，根据检测土蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等，从营养成分来看孕妇吃土蜂蜜是完全没有问题，而且孕妇适当喝些土蜂蜜还有增强免疫、缓解便秘及排毒养颜等功效，值得注意的是孕妇吃土蜂蜜时一定要控制好量。

二、增强免疫

孕期服用药物是极为危险的(有些药物对胎儿有极大的影响)，因此最好的办法是增强孕妇对疾病的免疫能力，为什么孕妇喝土蜂蜜能增强免疫呢？主要源于土蜂蜜中含有的酶类、维生素及矿物质等成分能促进B淋巴细胞和T淋巴细胞的增殖并能促进免疫功能正常，另外土蜂蜜富含的营养成分能为孕妇补充必须的营养物质。

三、缓解便秘

土蜂蜜富含的酯化酶(帮助分解脂肪)、淀粉酶(帮助分解脂肪)等酶类能促进胃肠对食物的消化，同时土蜂蜜富含的有机酸、有益菌等成分能刺激胃酸分泌并能促进胃肠蠕动，另外土蜂蜜富含的维生素及矿物质等成分能有效的调整胃肠功能，而孕期便秘是孕妇最为常见的问题，因此孕妇可适当喝些土蜂蜜来调理胃肠功能。

四、排毒养颜

土蜂蜜富含的酶类、有机酸及维生素等成分能促进胃肠蠕动并能帮助排出体内毒素，同时土蜂蜜富含的黄酮类化合物、维生素等成分能清除体内过多的自由基并能防止细胞色素的沉积，另外土蜂蜜富含的矿物质、维生素等成分能促进新陈代谢并能促进细胞修复及更新，因此孕妇适当喝些土蜂蜜可以起到排毒养颜的作用。

五、简单吃法

孕妇吃土蜂蜜最简单的做法是冲蜂蜜水，制作时只需要将土蜂蜜用40℃的温开水调匀即可，也可以搭配一些红枣、牛奶等一起食用，例如搭配红枣时先将红枣用开水冲泡到温度降到40℃时再加土蜂蜜搅拌均匀即可，再如搭配牛奶时只需将牛奶隔水加热到40℃左右再加入适量蜂蜜即可，没有鲜牛奶时也可以用奶粉来制作。

六、食用禁忌

孕妇吃土蜂蜜有几个点是需要注意的，其一是不能过量吃土蜂蜜，长期过量吃土蜂蜜容易导致肥胖，其二是最好不要空腹吃土蜂蜜，否则容易因胃酸过多而导致胃肠疾病，其三是土蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡，高温冲泡会导致土蜂蜜中的酶类失活而降低营养价值，其四是糖尿病或血糖偏高的孕妇一定不要吃土蜂蜜。

总结：孕妇吃土蜂蜜是完全没有问题的，而且孕妇适量吃土蜂蜜还有很多好处，但一定要注意控制好量和食用时间，另外糖尿病或血糖偏高的孕妇一定不要喝土蜂蜜，否则容易因血糖异常升高而导致病情恶化。