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以腊八节为主题的心得

时间: 徐球 心得体会

以腊八节为主题的心得(精选篇1)

当地流传有这样一句民谣:“腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。

在我的家乡,每年的农历十二月初八,即腊八节,有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年收获的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥。而我们家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

腊月初八早上,天刚蒙蒙亮,大家就赶快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃饭,而是先将熬好的粥喂给枣树,将枣树树身上砍一些小口子,再虔诚地把粥抹在树痕上,这就算是枣树把饭吃掉了。大家这样做的原因,据老大家讲,原来我们这个地区的枣树原都不结果,大家都不愿意种枣树。枣神见大家都不尊敬她,便变成一个老太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园,满园枣树,红枣满枝。大家摘下一尝,又酸又甜,好吃极了,就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。老太婆告诉大家,只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭,枣树就会结果。大家按照她说的方法去做,果然棵棵树上都结出了红枣。这不过是一个传说而已,其实这里面包含着许多科学道理:在枣树上砍些口子,可以调节枣树的营养增长,阻止养分向地下输送,好集中力量供应地上部分,从而保证了果实的营养需求。至于把粥抹在树痕上,其实不过是一种保护伤口愈合的土办法罢了。

直到现在,家乡的有些地方还保留有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。当地流传有这样一句民谣:“腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。

以腊八节为主题的心得(精选篇2)

腊八粥不但味道清香甜美,而且能畅胃气、生津液,所以一直以来颇受人们喜爱(旧时一般天明前熬粥,据说是释迦牟尼成佛的时刻,以此纪念佛祖)。如今,如果你想在家熬出味道纯正、可口的腊八粥,可按下列方法进行。

原料准备:大米、小米、江米、核桃仁、杏仁、栗子、红枣、青丝、红丝、红糖、白糖、花生仁、瓜子仁、桂花等。

DIY指导:先将大米、小米、江米泡好,以清水淘洗干净,放入锅中(好选用砂锅或者铜锅,其次用铝锅,忌铁锅),要按米谷不易烂、易烂的顺序先后分别下锅,否则生熟不一致。加水后置于旺火上,然后要随熬随搅,防止锅底粘糊。

熬时可稍放一点儿食用碱,熬至米欲伸腰、略开花时,再改用文火慢慢熬制,待粥汁稠浓时即成。

再将预先切成不同形状的果料以及白糖拌入粥内,后再将青丝、红丝、瓜子仁、核桃仁、杏仁、花生仁撒入粥内,即可成为色味香形俱全的正宗腊八粥。(北京青年报文/郭艳文/贺军成)

农历十二月初八,俗称腊八,很多地方在这一天都要熬腊八粥。以前人们对腊八粥的做法很是讲究,我自小生活在北方,北方的腊八粥米,豆,枣三样一般不会缺席,其他就随意。腊八以后,人们总要忙碌一阵、逐渐烘托出节日的气氛,自此以后年的味道会愈加浓烈……

腊八喝粥除了传统,对身体的益处也是不言而喻的,除了腊八,大家也要养成良好的喝粥习惯哟!

以腊八节为主题的心得(精选篇3)

以前天天盼着腊八,因为一到腊八节,就能喝上一碗腊八粥。

上大学时一到那天如果不早起,饭堂就没东西了,便吃不上早餐。但如果赶巧在家,母亲会早早起来熬一碗腊八粥,那香味,让贪睡的我会一咕噜爬起来,好好地喝上一碗。但现在为人母了,虽常有早上来不及做,去外面吃的举动,但到腊八节这一天,可是一定要早起做腊八粥的。

据说腊八粥传自印度。佛教的释迦牟尼于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵,吃了这么多年的腊八粥,我也没管它保佑不保佑,反正腊八吃粥的习惯是改不掉的,因为贪恋那碗腊八粥的味道。

昨晚睡前本是想着泡上豆子的,睡到早上5点半,忽然醒来想起忘泡了,赶紧起来洗豆下锅,又眯了会,然后洗漱,炒菜。

我这一锅粥,放了小米、大米、薏米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生仁、黑豆、姜豆等十来种,还没打开锅,那香味已经溢满了我的小屋。

清晨,因为这粥香而愈发迷人了,腊八粥的材料丰富,喜甜的人可以多加点糖,而不喜甜的适当少一点,总之味道可以由自己控制,早餐的时候,喝上这样一碗腊八粥真是让人十分满足,喝了以后,你一定还会想念着腊八粥的味道。

如今我也学会如何做腊八粥了,每次想念腊八粥味道的时候,我就自己煮上一大碗。

以腊八节为主题的心得(精选篇4)

你们谁知道腊八粥是什么做的?我知道它是用白米、糯米、小米、菱角、红豆、大枣等做的。还有一些用桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、红糖、葡萄装饰,使腊八粥更加细腻可口。

我也知道关于腊八节的传说:佛伽莫夫原本是印度的王子,后来出家了。有一次他来到一条河边,因饥饿和疲劳而晕倒在地。一个牧羊女用全谷物和野果煮粥喂他。释迦牟尼得救后,发现粥很甜很好吃。他在河里洗了个澡,然后坐在菩提树下修行。农历二月初八成佛后,佛教徒称这一天为“步行节”。一年中的这一天,寺庙里的和尚举行诵经活动,效仿牧羊女用谷物和水果煮粥拜佛。这个习俗慢慢传到民间,就成了腊八节,这一天煮的粥就叫腊八粥。关于腊八节的起源,我省还有一个民间传说。从前有一个人,名叫拉巴,从小养成了伸手拿衣服,吃饭张口的懒习惯。后来他结婚了,娶了他那个懒如腊八的媳妇。拉巴的父母去世后,他们被教导要努力工作,勤奋生活。但是他们不听父母的话,所以不养鸡,不种地。没多久我就吃到了父母留下的食物。腊月初八,锅里没米,灶下没柴,拉和老婆只好扫店底。凑些杂七杂八的吃的,熬一锅粥。在这个寒冷的冬天,他们后悔没有听父母的话。为了记住拉巴的教训,以后人们会每天煮杂粮粥,鼓励自己勤俭持家。

现在河北民间还保留着这个节日习俗。人们吃腊八粥,而不是拜佛,已经成为一种简单的节日习俗。

以腊八节为主题的心得(精选篇5)

早上刚起床,睁开朦胧的睡眼,妈妈掀开我的被子,说:起床了宝贝,今天是腊八节哦!中午放学回家尝尝妈妈给你做的腊八粥,虽然冬天的早晨还是很冷,但此刻妈妈一句简单的节日问候语让我心窝瞬间被暖热了。

中午快放学的时候,我在课堂上就有点心不在焉了,想象着妈妈在家给我做吃的情景,嘴角开始不由自主的扬起。虽然平时妈妈也会给我熬粥喝,但今天是腊八节,总会期待着能有和以往不同的味道,还会猜猜妈妈有没有准备其他的一些小吃,想想满怀都是激动。平时妈妈都很忙碌,总抽不出时间陪我,除非在某个特定的节日,她才会放下手头的工作一心陪我,我也知道妈妈挺辛苦的,为了家庭生计四处奔波,每天回家还要照顾家务,想想自己都没有给妈妈做过多少事情,内心还是有些愧疚的,期待和妈妈在一起的日子,我也可以为她做一些事情,可以让她也很开心,宽慰。

放学铃声响起来了,迈着轻快的步伐,满怀喜悦之情,此刻太阳老翁还在天空上方高高的挂着,略带一点红光,像是也在为今天的节日欢喜。我又加快了步伐,想早点回家见到妈妈,虽然每天都和妈妈在一起,但是某节日里还是喜欢有她陪伴我一起渡过美妙的时光,希望今天可以和妈妈渡过这简单快乐的度过腊八节,同时可以在这个腊八节里记忆下我们的母女情。

以腊八节为主题的心得(精选篇6)

伸了个懒腰,与太阳迟到地打了招呼后,一如既往的刷牙,吃早餐,那是十一点的特殊早餐,看起来像是吃剩下的面包渣和半杯失去温度的凉白开,拿起手机,显而易见的是"腊八节快乐"的祝福。“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”的童谣在脑子里闪了一下,我忽而蛮有兴致的期待起今天的'民间美食腊八粥。

晚上我们来到姨母家,姨母端上一盘江米制成的腊八粥,冒着腾腾热气,淡淡的米香弥漫开来。我看到那一粒粒米都饱满圆润的挤靠在一起,顿时垂延欲滴,其上还缀有蜜枣和些许红豆,葡萄干。便瞬间打开了味蕾,将白砂糖均匀撒在上面,忍不住满满塞了一嘴,细细品来,江米的黏黏甜甜,越嚼越有滋味,再配上辅料的酸甜融入口中,满有余音绕梁之感萦绕八方,口感醇厚绵延,使人不舍下咽,乐以忘忧,在大家共同分享后,我不由感叹着中国民间风俗的魅力。

后来,姨母为我们把腊八粥装到盒中带回家吃,不知是谁提议要放到美团网上卖,于是大家兴致勃勃地装到一个个盒子中外带一小包白砂糖。还贴有节日祝语希望买家用餐愉快,或许是下班族回家后,也都没忘记这传统节日,纷纷在网上购买,于是我们的腊八粥被外卖小哥一次次送走,我们收到的,是如潮的好评,在自己享受快乐的同时也为手机对面的买家提供便利,此时我才意识到,或许人们只是因为繁忙而无暇为某个节日做出什么,但其实那份传统依旧存在于心中。

中华上下五千年,传统佳肴千里传,在乡音的缭绕中,中华美食之道一定越走越远。今年的腊八节别样而又使人记忆深刻。

以腊八节为主题的心得(精选篇7)

农历十二月初八,是我国的传统节日——腊八节。每年腊八节的前夜,妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥,供一家人品尝。

夜刚刚降临,妈妈和奶奶便忙了起来,淘米、泡果子、去核。忙得妈妈和奶奶不可开交。随后开始煮了起来,等锅里的水沸腾起来,就开始用微火炖。我一个劲地嚷嚷:"什么时候可以吃了,怎么还没有好?"妈妈看见我等不及了,便对我说:"早着呢,腊八粥要炖到第二天早上才能炖好。"我扫兴地去睡觉了。第二天的`早晨,我一起床,妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。我顾不上洗脸刷牙,便大口大口地吃起来,一边吃,一边看着碗里的各种东西:赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生。我好奇地问妈妈:"腊八节为什么要吃腊八粥?""我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。寺院煮腊八粥,是为了敬佛;而我们煮腊八粥,一是为了供奉祖先,而是为了节约,你看,这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的,趁着腊八煮上一锅粥,不是一举两得吗?"妈妈停了一会儿,又接着对我说,"腊八粥虽然有一个“八”字,但它不一定是用八种材料做成的,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生。都可放在一起煮。

以前有些讲究腊八节的人家,他们还要将果子刻成人形、动物形、花形,再放入锅中煮呢。"想不到腊八节那么有讲究,看来我要多了解了解腊八节的知识。

以腊八节为主题的心得(精选篇8)

昨天的时候妈妈告诉我说今天是腊八节,我问妈妈什么是腊八节?妈妈说腊八节就是农历的腊月初八,也就是你课本上学的小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年的那个腊八节!并且妈妈告诉我说腊八节是要喝腊八粥的!

这些新的知识对于我来说真的是比较感兴趣的,然后放了学之后,我也高高兴兴的和妈妈一起去的超市!去了超市之后,看到好多人都在买东西,听爸爸娜娜说,这是因为临近年关的时候,超市里又开始打折促销了!

妈妈说煮腊八粥已经来不及了,但是我们可以买上一些八宝粥,回到家之后自己熬开之后喝。我贴了之后特别的开心,因为平常我也是特别喜欢喝八宝粥的。

超市的八宝粥也在促销,妈妈只花了十块钱就买了三瓶八宝粥,同时也给我买了一些,第二天早晨上学之前吃的面包,还买了一些其他东西,就高高兴兴的回家了!

时间已经过了八点钟,妈妈问我说如果饿了的话,可以先喝八宝粥,八宝粥已经熬好了!但是妈妈告诉我说和八宝粥寓意着大家团团圆圆,爸爸没回来,怎么能够说是团团圆圆呢?

所以我就和妈妈说,我不饿,等爸爸回来一起喝吧!

过了一会儿,爸爸回来了,洗漱完毕之后可以开饭了。妈妈从锅里盛出来八宝粥,爸爸还调了凉菜,妈妈也在锅里拿出来热气腾腾的馒头!

一家人围着桌子,一边聊天,一边喝八宝粥,一边就着凉菜吃着热气腾腾的`馒头,真的是团团圆圆的节日啊!

我只知道元宵节是代表团圆的节日,八月十五也是代表团圆的节日,但是今天我还知道了,腊八节也是代表团圆的节日!

只要一家人开开心心,快快乐乐的在一起过节日,就是一件幸福的事情!

多么快乐的腊八节啊!

以腊八节为主题的心得(精选篇9)

不知道是听谁说的,腊八这天采来的映山红花(就是野生的杜鹃花),放到瓶子里用水生上,到了年三十这天一定盛开。那个时候,也没有卖鲜花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛开的鲜花也不错!我和我的同学一起,在郊区……

不知道是听谁说的,腊八这天采来的映山红花(就是野生的杜鹃花),放到瓶子里用水生上,到了年三十这天一定盛开。那个时候,也没有卖鲜花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛开的鲜花也不错!我和我的同学一起,在郊区的东山上,踩着没膝的积,登山爬砬子去采那些干枝的映山红。人说:初生牛犊不怕虎,我们这些十几岁的小丫头,也是够龙性的了,干脆就没想到,山上会出现什么野牲口,会随时有坠崖的危险。由于山上的太深,到了家以后,每个人都湿了半截裤腿子,被风打过,冻得硬梆梆的,当然也免不了被家里人责怪。也许是巧合,也许是伺弄得精心,到了腊月二十九,这一瓶子的花啊,开得那叫欢实呢?我也终于有了一些成就感,家里人也为这盛开的`鲜花感到节日的喜庆。

还记得在同学家吃过一种绿色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是吃油腻菜肴时,用它做辅餐,那是相当得味。同学的妈妈说:腊八这天,把剥好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春节时,大蒜就变成了翠绿色,叫做“翡翠蒜”,也叫做腊八蒜。名字好听,也很喜庆。从那以后,我们家的餐桌上就多了这道菜,当然也是我的杰作。

小时候经历过的事物,永远地留在记忆的深处。这欢乐的腊八,这的童年记忆,如今都远远的离去,只是在这样特殊的日子里,还让我酸酸地想起。

以腊八节为主题的心得(精选篇10)

当地流传有这样一句民谣:“腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。

在我的家乡,每年的农历十二月初八,即腊八节,有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年收获的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥。而我们家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

腊月初八早上,天刚蒙蒙亮,大家就赶快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃饭,而是先将熬好的粥喂给枣树,将枣树树身上砍一些小口子,再虔诚地把粥抹在树痕上,这就算是枣树把饭吃掉了。大家这样做的原因,据老大家讲,原来我们这个地区的`枣树原都不结果,大家都不愿意种枣树。枣神见大家都不尊敬她,便变成一个老太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园,满园枣树,红枣满枝。大家摘下一尝,又酸又甜,好吃极了,就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。老太婆告诉大家,只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭,枣树就会结果。大家按照她说的方法去做,果然棵棵树上都结出了红枣。这不过是一个传说而已,其实这里面包含着许多科学道理:在枣树上砍些口子,可以调节枣树的营养增长,阻止养分向地下输送,好集中力量供应地上部分,从而保证了果实的营养需求。至于把粥抹在树痕上,其实不过是一种保护伤口愈合的土办法罢了。

直到现在,家乡的有些地方还保留有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。当地流传有这样一句民谣:“腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。

以腊八节为主题的心得(精选篇11)

中国的传统节日有很多,比如:春节、元宵节……但我最喜欢的是春节,因为我们一家人要逛超市购买年货。

今年春节我买了一盏小灯笼,爸爸和妈妈买了饺子、蔬菜、各种零食,我们就回去了。大年三十,我们一起看春晚,吃饺子。突然我的嘴巴里传来“嘎嘣”一声,我吃到了一个硬币,妈妈说:“你以后肯定有福气!”大年初一,爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姑姑和叔叔都给我发了红包,真开心!晚上,我和爸爸挂了两盏大红灯笼。

这个春节我过得好开心,因为,我又长大了一岁。我喜欢过春节,因为节日给我们带来了欢乐和幸福!

以腊八节为主题的心得(精选篇12)

“鞭炮烟花,烟花鞭炮,户户红春联。锣鼓铿锵,铿锵锣鼓,舞狮跑旱船。问候朋友,恭喜新年,我们的心愿。琴棋书画,柴米油盐,红火日子甜。岁岁平安,家家团圆,真情满人间……”新年又到来了,家家户户、大街小巷都准备着“红红火火”过大年。

超市里,天花板上挂着大大小小的红灯笼和中国结,而各式各样的春联也随处可见,他们把超市打扮得红光满面,渲染着过年的气氛。客人们也在精心挑选,选出一副自己满意的春联,然后认认真真地贴在自家门口,迎接新年。身在老家的我也不例外,在大人们贴春联时,我会热情地帮助他们,替他们做些杂活。有时还会纠正他们上、下联贴的顺序。

贴好了对联,往远处一站,看看自家门口,呦!好一个红红火火呢!财神一定十分愿意到我们家来!到了大年初一,就该到各家各户拜年了。来到近亲街坊家,便要说吉祥话了。哈哈,这可难不倒我!“祝三爷三奶福如东海,寿比南山,长命百岁!”“祝姐姐学习欲穷千里目,更上一层楼,考大学金榜题名!“祝叔叔(阿姨)越来越帅(漂亮),颜值越来越高!”祝福的话语一句接一句,长辈们开心得合不拢嘴。

吃完年夜饭,我们一大家子围在一起烤火,夜是冷的,可跳跃着的火焰却是温暖的,我的心也是暖暖的。在坐的每个人都会时不时往火里扔些树枝,爷爷笑眯眯地说:“过年了,大家都为了来年的日子红红火火,添一把柴!”

以腊八节为主题的心得(精选篇13)

春节是我们民族的传统节日。它代表着团圆、幸福、平安。新年新气象,万象更新。

每年腊月二十六我们都回奶奶家去吃年夜饭的。今年的这天正好是西方人的情人节。我和妈妈一起去花店买了一束百合花和一束玫瑰花分别送给奶奶和外婆。我送给奶奶一束玫瑰花,妈妈送给外婆一束百合花,两位老人高兴得手舞足蹈。

太阳渐渐下山,阳光渐渐变弱,客人陆续进场。不一会儿时间,七桌客人立刻就坐满了。主要的客人是爷爷的兄弟姐妹和奶奶的兄弟姐妹。你们看我们家的人是不是很多呀!菜一个一个地上,共有三十二盘各不相同的菜。客人们吃得津津有味,大声叫好。

吃到一半的时候奶奶开始发红包了,奶奶分别给我和弟弟一个大红包。我开心地拿过红包对奶奶说:“谢谢奶奶!祝您新年快乐!身体健康!”奶奶高兴地说:“我们小马长大了,谢谢小马的祝福。”

菜继续上,大家继续围着圆桌吃饭,欢乐一片。突然有人大喊一声放烟花了!一群人站起来,挤出大门去看烟花。爸爸买来的烟花是最大号的,放来的烟火又高又美。大家不约而同地发出赞叹。好多人拿出手机开始拍照,想把最美丽的一瞬间留下来……

在大家相互送祝福中结束了今天的年夜饭。祝大家新年快乐!

以腊八节为主题的心得(精选篇14)

中国是一个文明古国,它有着五千多年的传统节日。比如:春节、元宵节、重阳节等。

在这些传统节日中,我最喜欢的节日是春节!每当春节来临时,家家户户都非常忙碌。有的人家开始大扫除,里里外外都打扫干净。有的人家开始准备年货。购买各式各样的东西,迎接春节的到来。

每当春节还没到来时,我就开始盼着奶奶蒸的肉圆子。它的味道很特别,咬一口让你永远也忘不掉这种味道。它的做法很简单,先把面粉到进盆里,放一点开水在里面,然后开始搅拌,最后扭出一个洞,把馅给放进去,蒸一下就做好了!肉圆子还有寓意吧,人们经常说的团团圆圆。

春节来临了,大家开始聚在一起吃年夜饭,年夜饭还没开始前,奶奶拿了一根香向菩萨烧香磕头。我也跟着做起来。年夜饭开始了,爸爸第一个站起来向爷爷奶奶敬酒,爸爸说:“身体健康。”我向爷爷奶奶弯腰要红包,然后大家欢声笑语,高高兴兴地吃着年夜饭。年夜饭结束后,我问爸爸:“为什么这盘鱼不吃呢?”爸爸说:“年年有余。”

初一到了,我个爷爷、奶奶去庙里拜祖宗。一见到老祖宗我就开始磕头,磕完头后,爷爷、奶奶把食物供给菩萨,然后又进去拜菩萨。我和爸爸一起放鞭炮,噼里啪啦!噼里啪啦!两串鞭炮好像在比谁发出的声音大呢!

春节过去了,我期待明年的春节更精彩,我会在新的一年里,好好学习,每天进步一点点。

以腊八节为主题的心得(精选篇15)

哈哈哈,今天就是春节了,我满怀期待地起床穿上新衣服,高高兴兴地去拜年了。

我们一家人吃好早饭去了第一家拜年,那一家是我最喜欢的一家了,他们家里有一只小狗狗,我一进门就看见小狗跑了过来,好像在说:“欢迎来我们家!”我和姐姐在房间里玩得不亦乐乎,忽然一句话让我飞快地跑到了阿姨的面前,那句话就是:“发红包啦!”

阿姨大吃一惊,连忙发了一个100元的红包,我心里美滋滋的,美得快要飞上天了。

这一天我一共收了一千元!虽然很累,但是我心里美滋滋的。

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