关于腊八节的心得大全

关于腊八节的心得大全精选篇1

过冬至，冻鼻子；过腊八，冻下巴。腊八的到来，意味着一年中冷时刻的来临，但也意味着新年的脚步越来越近，所以，我们还是在凛冽的寒风中，欢喜雀跃，掰着指头数着，离过年再有几天。

腊八也是和农业之类的祭祀有关的节日，也意味着辞旧迎新之际的交替，所以，它虽然不是春节一样的大节，我们记忆中也没有什么祭祀的仪式，但这一天还是留在人们的记忆中，谁都会早早就操心腊八的到来，并且以传统的方式庆祝腊八节的。有名的就是要喝“腊八粥”了，这在前几天就要做好准备的，只是到了腊八这天，煮粥喝，以不同于以往的简单方式完成节日的纪念。早在几天前，母亲就取几碗扁豆，用簸箕颠簸，把草末、灰土、沙子之类的杂物拣干净了，泡在清水中。要是自己家里没有扁豆，就要拿麦子、豌豆之类的到别人家换不然，腊八粥的主要原料就缺了。

到了腊八这天，吃过午饭，大冬天一般没有活干，一家人围在热屋子里，锅里倒进水、扁豆，适量撒点盐和食用碱，条件好一些的时候还可以放几把大米，腊八粥就熬开了。我们在屋里呆不住，总是去外面玩耍，每隔一段时间，都要跑回来看看粥熬好了没有。母亲总是说要到晚饭时间。有时玩得忘乎所以，也就忘了炉子上面的粥锅了。到晚饭时间，浓郁的清香早就在外面弥漫，并且家家户户弥散出来的都是同样的香气，所以整个村子都只剩下这种清香在扩散、发酵。钻进屋子，一大锅粥早就熬好，灰褐色的粥中看不见一粒囫囵的扁豆，上面还飘着葱花、葱沫、油花之类的，原来母亲早就用清油炝过了，不用尝就知道奇香无比的了。大伙儿总是开玩笑说：清油炝驴粪蛋，都是香的。看见清油作为那时的奢侈品，偶尔一次享受，就是幸福的了。急急忙忙找来碗，舀上满满一碗，几乎要溢出，吸溜一口，绵软沙甜、清香爽滑的味道，从舌尖奔流而下，直到肠胃，然后在毛孔中渗透开来，浑身早就汗津津的了，舒畅无比。要是条件更好一些的时候，还要在里面放点羊杂碎或者羊肉丁，那就是神仙也品尝不到的了。只是可惜一年中腊八只有一次，甚至扁豆也没有，尤其对我们来说，有限的土地几乎不允许种植扁豆的。不过这一天可以开怀畅饮，有时候一口气能喝下五六碗腊八粥，直喝得弯不下腰去。只能提上棒棒棍棍，漫山遍野你追我赶，帮助消化吧。哪怕凛冽的寒风刀子一样，也削不走美美地打一个饱嗝的痛快。

有时候也吃扁豆面条，做法和腊八粥相似，只是锅里撒两三把扁豆，熬好以后，只能算是汤，要比粥清得多，然后下上擀好切好的面条，煮熟了，炝上葱花或者葱沫，吃起来别有风味。也许是平日里吃惯了里面放上土豆、酸菜的面条，这扁豆面条，既有腊八粥的绵软，也有面条的滑爽，再加上盐碱的咸涩，竟然自有其独特的口感。

喝了腊八粥，神清气爽，倍感精神，虽然是在一年中寒冷的时候，但心里一直热乎乎的，冷之后，就是解冻，温暖的春天的脚步也就跃跃欲试了，就开始盼望腊月二十三小年的到来，紧接着除夕、大年初一，美好的日子就会接踵而至。虽然清贫，但希望总是在后面，一年中大大小小的节日，把人们的憧憬串联在一起，把喜悦串联在一起，就像暗淡的日子链上，熠熠生辉的珍珠一样，闪烁着耀眼的光芒！

关于腊八节的心得大全精选篇2

在我的老家有一句俗语：“腊八腊八，冻掉下巴”。因为进了腊月门，天气也就真正的到了“数九寒天”了，所以，腊八这一天，家家都要做粘米饭，“沾沾下巴”。

腊八节，在我国历也算得上是悠久绵长了，各地的习俗不同，过法也就不同，饮食的差异也很大。但是，它的受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过了腊八，就离过年不远，年味也就越来越浓了。

小的时候，过腊八这一天，总能让我们吃上一碗又粘又香的黄米干饭。每人再给那么一小勺白糖，吃得那个香啊！就觉得老过这样的腊八多好。可是经历过那个年代的人，腊八吃粘米饭，其实是很奢侈的事情，粮店里定量供应的粮食中没有黄米。有的人家农村有亲戚种的或者有什么其它门道搞到的，否则，所谓的腊八饭，就只能用带粘性的其它米来充当了。不管怎样，们对腊八的盼望值还是很高的，因为能吃上一顿饱饭啊。

关于腊八节的心得大全精选篇3

今年腊八，姥姥泡了许多腊八蒜，过了一段时间这些白生生的蒜瓣就变得绿绿的，正如老舍先生在《老北京的春节》中描写的——“到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美。”

可是腊八蒜为什么会变绿呢?为什么以前泡的蒜不绿呢?我问了问妈妈，妈妈也不清楚，我便还是来请教电脑吧，下来是我们的对话。

腊八蒜制作过程中不见阳光，产生的绿色不是叶绿素，而是大蒜绿色素。大蒜绿色素实际上是一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成的，蓝色和黄色混合就形成了绿色。

为什么腊八以前泡的蒜会不绿呢?

因为温度不够低。而低温是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、发生绿变的条件。中国有句俗语：“腊七腊八，冻掉下巴。”所以我推测，腊八蒜并不是必须在腊八这一天泡，只要天气足够寒冷就可以了。

我的智多星姥姥有个妙招，一起来听听。要想让腊八蒜绿得快，就把蒜放在醋里，然后把装蒜的器皿放在暖气片上，很快就会绿了。

还没有做腊八蒜的朋友赶快照着这种方法做做吧。

关于腊八节的心得大全精选篇4

今天是腊八节，妈妈在外地出差，年底了，妈妈特别忙，眼看着这个腊八节是不能回来和我们一起过了。

晚上，妈妈给爸爸发了条短信，内容是“今天晚上我回去看你们，给我做点儿好吃的。”但是，由于爸爸不认真，读成了“今天晚上我回家看你们，我给你们做点好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做饭，妈妈怎么想起来做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九点多的时候，妈妈回来了，妈妈问爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸说：“等你做呢。”妈妈说：“我不是让你做嘛?”爸爸把短信碉出来，仔细读了一遍，说：“哎呦，我给读反了。”后，我们每人吃一带方便面，我说：“咱们吃的是腊八面!”

腊八节搞了个大乌龙，没有腊八粥，也没有大餐，但是一家人在一起，哪怕只是吃泡面，我也觉得很香，很香!

关于腊八节的心得大全精选篇5

中午的时候，妈妈说今天是腊月初八，按习俗要烧腊八粥吃。我擦嘴了：“那好，晚上我们就是吃八宝粥（概念模糊）。”妈妈后来告诉我这两者是不同的。于是大家商量决定：妈妈晚上下班回来烧。

“吃晚饭了”妈妈在厨房里喊。我赶紧走到桌子旁准备就餐，哇，粥里面东西真多：黄豆、蚕豆、胡萝卜、山芋、白萝卜丝、咸肉再加上米和菜正好八样。妈妈又告诉我：“腊八粥不一定就是说放八样东西，正好八样那完全是巧合。”没想到我理解又出错了。

妈妈烧得粥可真好吃：粉粉的蚕豆，甜甜的胡萝卜，山芋吃起来比胡萝卜还要甜，还有我喜欢的吃的肉类食品——咸肉。结果我吃了一碗还想添，可是妈妈只给我添了一点点，她怕我吃撑着。后来妈妈说：“锅里面多呢，明天早饭还吃这个。”

听了这话我才舍得丢碗不吃，连忙点头：“好好好，耶！

关于腊八节的心得大全精选篇6

腊八来到永泉风景度假区，我就被香甜的腊八粥所吸引。粥很浓，上面漂浮着两颗红枣，通体是红色的。打粥的阿姨说，粥里除了显而易见的红枣，还有黑米、桂圆、糯米、玉米、红豆、花生米和冰糖，甜甜的，香香的，我一下便爱上了腊八粥，一连喝了三碗。

抬起头来，才发现这里全是徽派建筑，十分古典。圆形的拱门、倾斜的屋脊、青色的砖瓦和木制的牌匾，无不彰显着这座山庄的韵味。放眼望去，水波粼粼的湖面映入我的眼帘，浅滩的石头长满青苔。

水十分清澈，隐约看见鱼儿在里面游动。湖中央的亭子更加美丽，亭顶是尖的，四个角落微微翘起。游客坐在亭中，一边欣赏美景，一边感受微风，充满诗情画意！

这里的小吃也应有尽有，其中最好吃的要算是粑粑。只见营业员摊开一块面饼，将农家土菜塞进饼中，放入油锅，炸至两面金黄。捧在手心，暖手，咬一口，暖心，有种说不出的'满足感，饼中有一朵小花装饰。一口咬下去，又酥又脆，里面的菜香甜可口，可真有年的味道。

随后我又尝了另一种粑粑，这种饼是红豆味的，上面也有一种花，只不过很软，咬上去黏牙，但是那股甜味和年味更浓郁，令我回味无穷。

走出小店，来到广场，我回头望去，鲜红的灯笼挂在梁上，店里不时冒出阵阵热气和香甜的气味。下次再来吧，我怀着恋恋不舍的心情离开了这年味十足的农家山庄。

关于腊八节的心得大全精选篇7

说，我们每人都要吃一碗粥，让我们时时刻刻都要记住：“我们永远不要懒惰，我们都要做一个勤劳致富的发公民！”

今天是腊月初八，按中国的传统节日，我家也要吃腊八粥。在我很小的时候，妈妈每年到这一天的时候，都要给我们煮腊八粥。一大早起来就开始煮，等别人起床后，粥就做好了。

可是今天跟往年都不一样了，从昨天晚上我家就开始煮了。、妈妈还有在我们家干活的阿姨们都一起煮粥。由原来的一锅变成了今天的几十锅，有各种口味的'粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、红小豆、绿小豆、黄豆、大米、江米、麦片、红枣、等等。总之把许许多多的杂粮放在一起用锅煮，最后在放入糖，就成了今天的腊八粥了。

今天是星期六，我没有向往日起的那么早，是妈妈把我从床上叫起来的，我妈妈说：“你不能睡懒觉，快快起床吧，不然会把眼睛捂红了的。”我一听这话，立马就从床上跳了下来，当我从窗口向外看时，我一下子惊呆了，在我家小吃部门前已经排了长长的一队，等着买粥的。我再向店里面一看，在所有的座位上都坐满了人，渐渐的锅里的粥被吃的差不好了，门前排队的人也渐渐的少了起来，妈妈说，我们每人都要吃一碗腊八粥，让我们时时刻刻都要记住：“我们永远不要懒惰，我们都要做一个勤劳致富的发公民！”

关于腊八节的心得大全精选篇8

不知不觉间腊八节已经过了，要不是晚上上网甚至已经忘记了这个节日。在网上翻了翻竟然翻到不少关于腊八节的传说，节日的起源也有很多不同的版本，各地过节的风俗也不尽相同，历史上的许多文人也留下了不少咏颂腊八节的名篇佳作。在华夏大地，腊八节是一个比较重要的节日，自己竟然已经很多年没有庄重的过下这个节日了。

记得小时候，每到腊八节姥姥就会熬一锅喷香粘稠的腊八粥，然后把白瓷碗盛得满满的端到我面前，我一边用左手擦拭着嘴角的口水，一边用右手拿着小勺子在碗里拨来拣去，挑选着自己最爱吃的栗子和红枣，一碗粥吃完后，把小勺放进嘴里舔来舔去，许久才拿出来。最后还要把翠绿的`腊八蒜放进嘴里两颗，冲家人做个鬼脸，证明自己不怕辣的本事。一家人坐在一起说说笑笑，憧憬着春节的美好。姥姥唠叨着姥爷，姥爷吹嘘着一年的功劳，妈妈罗列着春节需要走访的亲友，舅舅畅谈着来年的工作，我则开始盘算着新年的衣服。粥香弥漫着整个屋子，欢笑激荡着每一寸空气。

岁月流逝，近三十年过去了，在自然法则的作用下，我的眼角开始爬上细纹，眼袋开始隆起，头发不再浓密，心随身体在漂泊，纷杂的生活使我无暇顾及温馨的回忆。是啊，又错过啦，明年，就明年，我也要熬上一锅浓香的腊八粥，让姥姥、妈妈也都垂涎欲滴。

关于腊八节的心得大全精选篇9

今天是腊八节，早上妈妈叫我起床时，还说：“今天是腊八节，快起床！”我有点不相信，就马上起床了看了看日历，发现真的是腊八节呀！腊八节是每年的腊月初八，所以叫腊八节。

腊八节必须喝腊八粥，早上妈妈就开始熬了，正宗的腊八粥里必须放这八样东西：白米、黄米、糯米、红枣、红豆、核桃、花生、栗子，这样就熬制成了又软又糯又甜又香的腊八粥了。

早饭就是腊八粥，我喝了一大口，真甜呀！妈妈放了一大块冰糖呢！妈妈里面放的虽然不是八样食材，但是仍旧很好喝，里面的花生是打碎的，枣是无核的。

我平常都不怎么爱吃红枣，但是看弟弟吃的.津津有味，我问道：“好吃吗？这红枣。”弟弟回答：“可甜啦！”我就把红枣放到了嘴里，里面的果肉又软又甜，真的很好吃呀！

据说腊八粥的来源还有个故事呢！是这样的：传说明朝太祖朱元璋小时候是个苦孩子，给财主放牛，有次一头牛过独木桥时摔断了腿，于是财主就把小朱元璋关进一间屋子，不给他吃饭，小朱元璋在房间发现个老鼠洞，里面有一些米，一些豆，一些枣，一些栗子……每样一点点。他把这些东西放进锅里，加进去一些水，熬成了粥，喝了下去，小朱元璋肚子饱了，也暖和了。

这一天正好是腊月初八，朱元璋做了皇帝后，每年的腊月初八，就要熬这样的一大锅粥，这个传统传到民间，老百姓在这一天都熬这种粥喝，这就是腊八粥的故事。

今天，大家一定都喝腊八粥了吧？祝大家腊八节快乐！

关于腊八节的心得大全精选篇10

今天是腊八节。当然，我们最期待吃腊八粥了。中国喝腊八粥的历史只有一千多年的文字记载。最晚始于宋代。腊八节，朝廷，官府，寺院，利民百姓之家，都做腊八粥。直到今天，喝腊八粥的.习俗一直流传下来。

我放学回家，准备吃腊八粥。我跑到厨房问妈妈腊八粥好了没有。结果我妈说准备做。我想我急着想吃它，但它还没有准备好。不过，没关系。以前每次都是吃着煮着吃，没见过怎么煮。这次可以亲眼看到妈妈做腊八粥，还不错。

我看到我妈准备了一些食材，包括米饭、黄米、糯米、高粱米、红豆、莲子、桂圆、花生、红枣、糖等等。这些材料我看不懂。难怪他们这么好吃，这么有钱！妈妈把莲子放在碗里，用水浸泡，然后放在蒸笼里，蒸熟，放出去储存。然后我妈把桂圆的皮和核去掉了，只剩下肉。最后，在锅里放入适量的水，然后把红豆和花生倒入锅里一起煮。10多分钟后，将大米、黄米、糯米倒入锅中一起煮。将粥煮至七八成熟，将蒸好的莲子倒入粥中，搅拌均匀，煮一会儿，放入碗中，撒上一些白糖。这个好吃的腊八粥出来了，我一连吃了三碗，真的很爽。

关于腊八节的心得大全精选篇11

春节，总是一年中最让人期待、向往的节日，它带给我的不仅仅只是一岁的成长历练，更是欢乐与温馨。

“啪！啪！啪……”一阵阵喜庆的鞭炮声将我从睡梦中叫醒。今天已是大年初一，爸爸妈妈早已起床，在门外与前来拜年的人互相祝福着，没有一个人的脸上不洋溢着喜悦的笑容，他们那弯弯的眉眼使自己整个人看起来都慈祥、俊朗了不少。在这之后，我出去拜年。此时路上的小孩甚多，大家一见到自己的“同行”，都立刻高兴地挣开父母的手去玩了，稍微大一点儿的，则是安静地在父母旁边呆着，但那无时无刻不在互动的眼神和嘴型早已暴露内心的欢呼雀跃。过年，真是一件值得高兴的事。

在约莫十一点半时，我家各路的亲戚都来了，大家乐乐呵呵地坐满两大桌，不用说过多的客套话，一阵猛吃后，便一边夸主人家手艺好，一边谈论起了家长里短。被夸赞的主人家，脸上有掩盖不住的喜悦，一边劝大家多吃，一边给年幼的孩子夹菜，场面热闹极了。过年，真是一件热闹的事。

在午饭后，大人们便开始了他们一年中难得几次的娱乐——打牌。而小孩子们则有的在一旁跟大人讨买糖钱，有的自己一个独自去乡下田野里玩去了，有的在那宽广的院子里放那种小炮玩。这时的我，则更喜欢搬一个小板凳，坐在姑姑婶婶辈的旁边，听她们你一言我一句的诉说着这一年发生的琐碎事。

我喜欢春节，喜欢大家在这个喜庆的日子里笑眯眯地做着事情，喜欢鞭炮响亮的爆炸声，喜欢这个高兴热闹喜庆的节日。

关于腊八节的心得大全精选篇12

盼望着，盼望着，春节终于来啦！

大家干起活来。爸爸在忙着贴春联，我连忙跑过去对爸爸说：“爸爸，我可以帮忙吗？”“可以，你来帮我拿着胶布和剪刀吧！”好的，我的语音刚落，马上就把剪刀和胶布牢牢握在手中。妈妈也来帮忙了，她帮爸爸扶着梯子，生怕爸爸掉下来。爸爸对我说：“请给我一段胶布。”我飞快地剪了一段胶布，“给！”爸爸拿着横联在墙上摆了摆，低下头问我：“宝贝这个位置可以吗？”“不行，左边太高了得低一点。”爸爸听了我的话后，他把左边放低了点，再把横梁贴在了门口的上面，很快竖联也贴好了，就差贴福了。我抢着对爸爸妈妈说：“我要贴福。”“那好吧！”妈妈笑着答应。我正要把福倒过来贴的时候，弟弟跑过来问我：“姐姐你为什么要把福倒过来呀？”“傻弟弟，把福倒过来表示福到了。”

贴完对联，我们该吃团圆饭了。奶奶和妈妈在搞团圆饭，不一会儿奶奶就叫我们吃饭了，我跑到餐桌那儿，奶奶和妈妈做的菜可真是色香味俱全，有小鸡炖蘑菇，腊肉炒辣椒，红烧鱼，蒜蓉大虾……看得我口水直流，我的手不由自主的去拿筷子，正准备夹菜品尝时，妈妈打了一下我的手说：“小贪吃猫等大家来了才能吃！”好吧，我口水只能往肚子里吞了。不一会大家都到齐啦，终于能开吃了。我狼吞虎咽地吃着，真是太过瘾了，结果乐极生悲，一根鱼刺卡在了我喉咙里，上不来下去，妈妈连忙递过一杯苹果醋，我毫不犹豫地把苹果醋咕咚咕咚喝了下去，鱼刺终于被冲了下去。

吃完团圆饭，我听到了放烟花的的声音，忙跑出去看。天空成了一个大舞台，有的烟花像欣然怒放的万寿菊，有的烟花像瀑布，还有的烟花像一个流行一闪即逝，这些烟花可真是千姿百态，五光十色，美丽极了！看完烟花，大人边打牌边看联欢晚会，可我的心思却不在联欢晚会上，而是在红包上。到了晚上，我等待了许久的红包终于要发给我了，奶奶和爷爷每人发给我了一个红包，还对我说：“祝孙女节口快乐，健康成长！”

清早醒来，我们就去外婆家拜年了。我一到外婆家门口，就对外公外婆说：“外公外婆新年好！”外婆边说边给我红包和一大把的糖。拜过了外婆家我们就去拜访其他亲人了，才拜过了几家我的口袋和帽子全部装满了红包和糖果。真是满载而归啦！

春节是我国传统节日之一，也是我最喜欢的节日。

关于腊八节的心得大全精选篇13

春节来了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，每个人的脸上都挂着幸福的笑容，而我过得特别有意思。

早上起床，我们一家去贴春联。刚贴着“福”的时候，爸爸阻止我说：“等一等，贴福的时候，应该把“福”倒着贴。因为“福倒”谐音“福到”，这样咱家就有福气了。”

吃年夜饭的时候，美味佳肴的饭菜在餐桌上冒着热气，让人垂涎欲滴，爷爷告诉我们吃年夜饭还有讲究，吃鱼叫做年年有余，吃汤圆叫做团团圆圆，吃香肠叫做常吃常有，因为饺子像元宝，表示财源滚滚，所以大家一定要多吃饺子，过年时不能吃鸡和虾，因为吃鸡叫叽叽喳喳，吃虾叫越吃越瞎。

吃完年夜饭，我们开始“手痒痒”了，那批鞭炮就往外冲，我拿起打火机点燃引线，我以为过了很长时间才开始爆炸，可是才一两秒就震耳欲聋的声音就已经在我耳边响起了，一个比较小的在我背后几厘米的地方爆炸了，可我一点没伤着。

在爷爷家玩够了，我们就向回家的路上前进，到家后我们就开始看春节联欢晚会，动听的歌曲让人欢快喜庆，武术和杂技让人拍案叫绝，而小品让人捧腹大笑，抢红包的时候爸爸妈妈拿起手机不停地摇起来，据说全国人民都在要手机抢红包。

最后，我祝爷爷奶奶姥姥姥爷长命百岁，爸爸妈妈幸福美满，老师万岁如意，兄弟姐妹健康快乐成长，祝我自己好好学习，天天向上。

关于腊八节的心得大全精选篇14

今年的春节一定是不一样的节日，因为这回的春节是我们家里面的人聚在一块最齐的一起，原来的春节不是因为工作上的原因就是其它方面的问题，总是聚不到一起，这回的春节会是最热闹的一次。

我们今天每一个人都穿上了自己的新衣服，迎接新一年的到来，心里面也是特别的高兴，主要高兴的就是我了，因为相对于我来说，既可以享受愉快的假期，有可以每天都有美味可口的食物，最主要的一点就是我可以收压岁钱，这一点是极其的重要的，虽然现在的年味有点淡漠了，可是在我们的家里面，还是比较的热闹，过节的那天我们一块坐在一个大桌子上，一起吃着一年最美味的食物，大家一桌子人一起聊聊一年的情况，有好的也有不好的，人生就是五味聚杂，不管遇到了什么事情，只要尽力而为了就没有什么遗憾的，像我们老师说的，人生的拼搏阶段就这几年，才是不拼待何时，生活也是这样的，等我们的饭菜吃完后，就是我最喜欢的环节，压岁钱的到来，拿到手的那一刻，心里十分的高兴，每年一家人喜气洋洋的在一块吃一顿饭就是美好的春节。

春节就是这样的，有可能家里面的饭菜没有外面饭店里的好吃，但是家是你最后的港湾，不管到什么，年味都是在家里面体现的。

关于腊八节的心得大全精选篇15

春节是中华民族传统的节日，也是我们中华的一种风俗节日，每到一定的时间，人们都会放烟花炮竹，贴对联，可热闹了。人们都说春节有个来历，你们想不想知道?如果想知道，就请往下看看吧!

据说，在很久很久以前，有个魔鬼想害死人们，霸占天下，人们很有智慧，发现了魔鬼怕红颜色，所以人们就每到魔鬼来之前定了一个日子，在这个日子里，人们都会挂上红红的灯笼，贴上红对联，放红炮。因此12月30被人们定为——春节。这个来历只不过是个传说，实际上人们挂那些红灯笼啊，贴红对联啊，放炮啊等都是为了春节过得喜庆。