餐厅服务员收获与体会心得
在你写心得的过程中就是对学习的新的知识点的进一步加深学习。这里分享一些餐厅服务员收获与体会心得下载，供大家写餐厅服务员收获与体会心得参考。
餐厅服务员收获与体会心得篇1
时间过得真快，一转眼间十个月的实习时间就过去了。在这段时间里，我学到了很多在学校了学不到的东西，也认识到了自己很多的不足，感觉收益非浅，以下是我在实习期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。
刚到__集团—__实业有限公司的时候，对周围的一切都是比较陌生的，对于自己即将入职的岗位也是抱着一种忐忑的心态。经过一天的入职培训后，也是初步的对一些岗位有所了解，也明白了在学校学到的知识跟我所面临的实习完全不同。在老员工的带领下，我接触了我的工作，刚工作的第一天，我就发现了我的不足之处，缺乏与人沟通的能力，以及沟通的方式。在工作中会遇到各种各样的人，还有各种领导，你需要用不同的方式来满足他们的需要，这就需要自己灵活运用一些处理问题的方式了，这些东西都是在学校学不到的，在实习中学习的一些经验。
我始终相信“学似逆水行舟，不进则退”的道理。经过一段时间的学习和反复实践，终于有了一点自己的成绩，得到了领导的夸奖和重视，现在想想还是很激动的。这让我一下子感觉有了更加努力工作的动力。我对于我的工作也有了一些了解，我在的是一个集会议，餐厅，酒店一体的集团，是为一些领导所服务的集团，我所需要的就是对一些会议做会前，会中，会后准备。
慢慢的我适应了这里的工作氛围，通过自己的努力，在任职期间我很荣幸的获得了“优秀员工”的称号，我以更加严格的标准来要求自己。我的工作会接触大量的领导，第一个学到的就是一些基本的礼仪，跟别人要学会打招呼，问好，最简单的一句领导好，就会让领导觉得你很有礼貌，就会变得不同。第二个是工作态度，工作中会有一些容易被忽略的细节，往往就是这些细节决定成败，有时候我们精心准备了一场会议，每个人都很努力的准备着会前所需要的东西，结果因为一些细节，别人说我们工作不认真，所以，对于工作，态度一定要认真。第三个就是学习，在实习期间，是需要各种技能来完善自己，从不会电脑，到最后能熟练的应用一些软件来打印工作所需要的文件，我觉得这就是实习的意义，在学校是没有机会接触到这些的，在实习中不要放过任何一次学习的机会，你会发现，到最后你会变得充实很多。最后就是为人处事，作为学生，面对的无非就是老师和学生。而在工作中，面对的是同事，领导和一些复杂的关系。无论是在和领导还是同事之间的沟通都要做到妥善处理，要多沟通，并且学会换位思考。
回顾实习生活，感触是很深，收获是丰硕的。在实习过程中，我深深的感觉到自己所学的知识的肤浅和在实践运用中知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些工作无从下手，茫然不知所措，这让我感到十分的难过。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到工作，才发现自己明白的是多么少，这是才真正领悟到学无止境的含义。
实习是每个大学生务必拥有的一段经历，让我学到了很多课堂上根本就学不到的知识，也开阔了视野，增长了见识，我相信我这十个月的实习会为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。
餐厅服务员收获与体会心得篇2
年的这个特别的暑假,为了响应我们学校的统一号召,更是为了进一步锻炼自己,提高自己的社会实践的能力,为将来毕业就业打下牢固的基础。我不仅在实践中深化理解了所学专业知识,而且学到了书本上不可能拥有的知识,受到了深刻的社会教育,了解了我们村里的一些民情和青年的一些现状。
通过我的观察,我感受到了农村基层党员干部务实的工作态度和全心全意为人民谋利益的无私奉献精神。此外,在这次实践中,据我亲身所感、亲眼所见、亲耳所听,我对我们村的现状有了更多更深的了解。
村里自20__年以来,全体村民在村委村领导的带领下,同心同德,修乡村公路5条,打居民用水井12眼,兴修水利灌溉池塘8口,新建养鸡产2座…….自20__年至今的7年时间内,全村700多户村民从人均收入不到1000元一下子提高到2500元。
此外,村领导干部积极响应党中央国务院建设社会主义新农村的号召,主动转换思维,跟上科技前沿,大力引进抗虫棉、超级杂交稻、三倍体无子西瓜等新型农作物品种。既增加了农作物的产量,有改良了土壤。另外,村领导带领村里一批有志青年利用寒暑假时间到一些信息科技相对发达的新型农村示范点进行考察和交流,在村里率先引进水晶梨、板栗、李子、油桃等一系列蔬果新品种,将原来一些劣质土壤的农田进行大面积整合改造,在上面载起了果树。
如今的马埠头村,再不是原来的穷乡僻壤了,村民的腰包鼓了,腰杆直了,村里的精神文化生活也越来越丰富了。村民开始盖起了各自的小二楼,一个个对社会主义新农村充满了信心和期待。
放假之前,我就联系了爸爸曾经的同事,村领导王会计,表明自己希望参加和帮助村委会的日常工作,从而锻炼自己,同事也可以为乡亲们服务。村主任和其他村干部商量后,同意我在村委会挂名并开展工作社会实践报告,主要负责基础的日常工作和一些对自己感兴趣的课题进行调查。接到可以正式上班的第二天,我就按照村主任的安排,走进了村委会的办公室,正式开始了我的第一次社会实践。第一天“上班”,难免有些激动和紧张,接受的工作完成的都不是很顺利。例如在帮王会计作工作记录时,经常记住上句忘了下句,而且为了赶时间社会实践报告,字迹十分潦草,整个会议过程都手忙脚乱的,闹了不少笑话。但是会后村支书找我谈话,并没有批评我的“错误”,反而对我进行了鼓励,并告诉我他的一些工作经验和教训,让我受益匪浅!一天下来,我深感工作的不易,但我学会了怎样调整自己的心态,很快融入到了新的环境中去!
以后几天,我一直做着整理文件,清洁卫生,接打电话等一些较容易较轻松的工作。但即使是一些不起眼的工作,我也深刻体会到做任何事都不能马虎,要做就要认认真真、一丝不苟。一页文件整理错了,到需要时候就很难找到;卫生大扫得不干净,就会给上级领导和人民群众留下不好的印象;接电话的语言不得体、传达事情表述不准确,就会影响到工作效果。我加强了对自己的要求,不放过任何微笑的细节,尽量将每件事情都做到出色和完美。
在村委会工作的同时,我也对我的研究课题进行了一些调查,我个人对经济方面比较感兴趣,所以着重调查了一下村里的经济结构(村民收入的主要组成部分),虽然我不是学经济学的,但对这方面也有一些了解,我确立了一个调查的大致方向,不是很专业,但我觉得挺合实际的。我查了下村里的人口和人均年收入,然后根据自己家里的情况和周围邻居、亲戚的一些了解,同时也走访了一些其他的村民,最终确立了一个有关我们村的一个经济结构模型(私下里觉得挺幼稚简单的,但毕竟是我自己的东西啊)。
最终,我在村委会完成了将近20天的社会实践。这些天下来,我收获了太多太多,许多都难以用语言来形容和表达。而通过这次实践活动,让我感受最深的除了我的能力得到锻炼和提高外,就是农村在这几年里的飞速发展,农村经济的欣欣向荣,农民生活的巨大改变给了我很深的感受,让我对社会主义新农村建设充满了信心。
作为一名在校大学生,我生在农村,长在农村,能够在农村中参加社会实践,去体验中国最底层的社会生活,这对我以后的人生道路来说绝对是一笔宝贵的财富。通过这次活动,我开阔了眼界、增长了知识、锻炼了能力,还丰富许多工作经验,自己的认识和理论水平也明显有了很大提高,也让我对以后的生活和工作充满了信心。我会用饱满的热情去迎接即将到来的大学新学期生活和未来的挑战!
餐厅服务员收获与体会心得篇3
一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华，谁说意气风发的我们年少轻狂，经不住暴风雨的洗礼？谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？__年暑假，走出校园，踏上社会，我们要书写一份满意的答卷。
暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段.它有助于当代大学生接触社会,了解社会.同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式.在酷热中，我迎来了作为大学生的第二个暑假，也满怀激情地报名参加了科大设计与艺术学院的暑期社会实践活动，并有幸担任副领队一职，同十位队友一起体验这07暑假。我们的实践时间从7月20日到8月20日。作为一名大二奔三学生，就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情去迎接这来临的实践。虽说只是实践，但生活的方式却已完全不同于学校里的生活，而是转变成了正式的上班一族：早上8：30上班一直到下午5：00下班，当然有时候会是早10：00到晚6：00。
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
__年大一后的暑假也是想这暑假就不回家拉，在西安这找些兼职做做，赚些生活费什么的，为家里减些负担，呵呵，事实不太理想，家在山东临沂自信身体还可以的我却有些不适应西安的夏天，唉！稍稍小中暑了下，饶是难受了好一阵子，开始时回家了一下从走到回学校来花了一周时间吧，回家补补休整了下。当然回来并没有闲着，开始学校有搬迁工作，帮了三天，之后便去外面找兼职做了，算我幸运拉，参加了一个大公司的招聘，并认识了那里的主管，那次招聘后，我明白到求职之前得要好好准备下，理好头绪，根据自己的性格特点、兴趣爱好、经验特长等因素，说个一分钟，有的放矢，这事先准备是必不可少的哟！
“艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大二奔三学生，即将走上社会，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。07暑假，是个特殊的时候，学校刚在评估工作中取得好成绩，就更加想让她的学生提早走进社会去认识社会、适应社会，最近几年的大学生就业难已经不是怪事情拉，所以毕业要求职不可少了事先准备哟！“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。在今年暑假实践中，我不止去了一个地方去应聘，大略总结了求职不可少的事先三准备：
〈一〉是要保持一颗平常心。面对就业市场上激烈的竞争，无论是想要一份兼职工或还是要获得一份理想的职位，良好的心态一定要有，成败无所谓拉，不能太在乎了，容易无法定位自己，选择些基层企业凝练。其次就是，要定位自己，明确自身的就业目标，根据自己学校、专业以及本人的具体情况去选择适合自己的岗位。这样的话，在面试过程中能够整理的有条不紊了。
〈二〉是参加应聘前得多规划下。根据自己的专业技能、性格爱好、经验特长等因素整一个规划出来。在应聘中，用人单位可能会问到各种问题，所以事先准备下。
〈三〉是衣着言行得得体。没办法，来应聘的人潮涌动，应该给用人方留下个好印象。穿着打扮以及语言带来的第一印象非常重要。穿着奇装异服，或者特别暴露来引人注目绝非良策，一般单位更倾向于选择衣着干净利索的应聘者作为候选人。
社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。尽管我学习的专业是服装设计，但是服装设计，离不开消费者，也就是说离不开市场，尤其是在今天工商业的社会中，得需要寻求市场，这个共通性和需要性是任何在这个时代生存的商家所要寻求的最主要的课题。我在实践中了解到该公司在发展过程中倡导恪守“以人为本”的经营理念。对顾客，公司提供品质优良的产品和服务；对员工，公司提供稳定的收入和良好的发展机会；对经销商，公司提供合理公平的销售制度互信互利。同时，在多年的实践中，坚持自身的品质方针：“不懈进取、步步登高，我们的品牌必须是品质的象征。”正是因为有了这种“信誉是根、以诚为本”的经营理念，长期作为公司的行动指南，使公司的经营状况突飞猛进、日新月异。同时，在经营管理规模上已逐步走向抓质量、重服务、聚人才、上管理的规范化经营轨道。通过实践所学的专业理论知识得到间接延伸，就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己所了解的全部的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了清晰巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。升华的话，那还得在自己单干时可能才有吧。呵呵，估计不会太久
今年实践主要是在卖场做产品的宣传与销售，还夹杂了些市场调研。周末在东大街唐城国美做临时促销，平时在苏宁电器和钟楼书店做调研和销售，接触了好多事物和好多陌生的人，交际必不可少了，还有得将自己的组员合理的安排下去，做到各司其职。如上面所说的，这些工作与我本专业没有直接的关系，但从中却也学到了些有用的东西如公司的理念文化、激励的传递等等。公司今年在巩固完善现有市场的同时将充实强有力的销售力量，重点推出新型产业项目。在加强销售多元化产品的过程中，加大开掘销售市场网络的纵深度，并恪守"信誉是本分"的原则，实行“三个月包换、一年保用、终身维护”的优质服务措施，让广大消费者买的舒心、用的放心，建立与健全顾客满意的忠诚度与信誉度。为广大消费者提供优质的产品和服务，用脚踏实地、步步登高的精神建立起良好的企业信誉和形象，真正使公司“说到不如做到，要做就做最好”企业经营理念不断发扬光大。这几点在我们做人处世上都将有很大的帮助。
当清晨的第一道霞光挤满我的房间，在照亮我的空间和心田的同时，我面带微笑，充满喜悦和希望地对自己说：“新的一天来了，我将和你一道同行！”暑期实践里每天的作息，让我懂得了要在早晨将一天的时间安排下，做到有条不紊那！正如中国有句：“一日之计在于晨”。
清晨成为每天的一个良好开端。我利用早起，去跑步晨练，呼吸着新鲜清新的空气，头脑感觉特清醒，我终于有时间静下头脑了。
近一个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的.成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。
餐厅服务员收获与体会心得篇4
在酒店实习也差不多有四个月的时间了吧，这是我第一次出来实习，所以又不少的心得体会：
一、外面的世界很精彩，外面的世界很无奈
不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律，但也大同小异。作为一名一线酒店服务员，应该具备的一定的基本素质。首先要有良好的仪容仪表，制服干净平整，不留指甲发髻齐整无异样。第二，服务时要保持微笑，注意礼仪礼貌;就算是没客人的时候也要注意自己的形象。第三，有责任心，团结协作。突然角色的转变，自己心理上也很难接受，有一个大学生变为一个社会工作者。无论将来是否要从事旅游行业，这份实习工作我们都要以积极的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱，在学校又有老师的关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，实习工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。有一句话是这样说的：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈。在大学校园里，同学们互帮互助，学习书本知识;而在工作单位，每个人都会为了养家糊口、为了让获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争。只有切身经历才明白社会的复杂性，才明白自己，大家还是一个孩子。通过实习，觉得自己成长了，心理素质有一定的提高，让我们适应社会，明白学历与工作能力之间的关系。
二、人际关系与沟通能力
在酒店工作的时候，我们必须学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术，我们在与人交流时要学会善变。在工作的时候，我们会遇到各种各样的客人，甚至会遇到外国人。开始与他们交流的时候我通常会感到压力很大，有时会紧张的冒汗，但也正是因为与他们接触交流，锻炼了我的语言表达能力并学会应该如何与他们交流。很多客人会打电话咨询或者当面咨询酒店的情况，通过我的介绍和解释解决了客人的疑惑之后，觉的自己很有成就感。对我而言，学会怎样为人处世无疑是我得到的最好的回报。
三、痛并快乐着
在实习的过程中，很庆幸我遇到了一帮好同事。酒店的员工一般都是当地人，而且年纪都是与我们相当的，大部分甚至比我们还小。我们在__员工当中，已经是大姐姐了。从第一次见面开始，我已经被这帮可爱的小女孩深深地吸引住了。我们在培训的时候，也多次向我们演示上岗的接待讲解。最初上岗的时候，也很照顾我们，知道我们不适应，很多时候她们都不休息，就让我们去休息;我们有不懂的地方，都很仔细很耐心地向我们解释，有时候也会主动和我们说工作当中的注意事项，以免我们会出错。当我们做错事的时候，也不会责怪我们，反而会鼓励我们。同事们知道我们不能经常回家吃上住家饭，营养不够，特意多次邀请我们去她们家，请我们吃饭;我们不能回家过年，除夕晚上又让我们蹭饭去，这些我都一一记在心里，感谢你们，我可爱的同事们。最深刻的一次是__月底的时候，我得了肠胃炎，吐了两天还拉肚子，连续两个晚上，同事和部长都在工作时间带我出去县城看医生，由于身体不舒服，我的本分工作不能做好，她们还会帮我完成。她们虽然不是我的家人，但是她们都很照顾我关心我，在这里要说一声谢谢。在单调同时又很繁琐的实习日子里，有这帮好同事的陪伴，我很幸福很快乐!
餐厅服务员收获与体会心得篇5
作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员，我的工作很简单，就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在自己的岗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不强，所以我一直在想，我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。现将20__年的餐饮服务工作
一、重视食品卫生，抓好安全防火
重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月
抓好安全防火工作，成立安全防火
二、完善餐饮部的会议制度
由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。建立供应监督制度。协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，到有关部门核实查证，并要求管理人员
三、加强协调关系
酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而来，满意而归。
四、发展增收渠道，扩大营业收入
今年在饮食业不景气，生意难做的情况下，餐饮部