意蜂好还是中蜂好,中蜂和意蜂的区别？中蜂对环境适应性强，利用零星蜜源能力强，躲避空中敌害能力强，造脾能力强。但也有不少缺点，如蜂王产卵力强，爱咬脾，好盗蜂，好飞逃。
中蜂为土生土长蜂种，既耐寒又耐热。在天然树洞里能度过-30℃至-40℃的严冬，在10℃的气温下就可出巢飞翔采集，在气温40℃时，还能照常采集、造脾和繁殖。
中蜂善于利用零星蜜源。中蜂嗅觉灵敏、勤劳，在外界有少数零星蜜源开花时，它便能采集，维持蜂群正常繁殖。在同样情况下，意蜂蜂群就需要补充饲喂，否则就会处于饥饿状态。
中蜂飞行灵活，不易被胡蜂、燕子、麻雀、蜻蜓等捕食。在山区胡蜂很多时，中蜂也可以活得很好。中蜂有天然的抗螨和抗美洲幼虫病的能力。
中蜂造脾能力强。不用巢础也能造出整齐的工蜂巢脾，并且蜂群造脾速度快，蜡质好，色泽洁白，熔点高。
中蜂爱分蜂，不易维持强群，导致了蜂群采集力差，利用大宗蜜源能力不及可维持强群的其他蜂种。中蜂喜欢新脾，常常咬掉旧脾，建造新脾繁殖。在蜜源缺乏时，容易盗窃其他蜂群的蜂蜜。在严重缺蜜或无法抵抗敌害时，蜂群会弃巢飞逃。
饲养中蜂应充分了解其优缺点，扬长避短，才能充分挖掘该蜂种的经济价值。
意蜂一般比较温顺，在提脾翻转检查时，能保持安静。蜂群育虫力特强，从 意大利蜂早春可直至深秋都能保持大面积子脾（地中海型的育虫周期）。分蜂性非常弱。特强的蜂群在仲夏仍能很好地工作，这样就能在主要季节，节省大量管理劳力。由于意蜂吻较长，可以利用它为红三叶草授粉。它的造脾性能优越，蜜盖洁白，可以生产巢蜜。意蜂分泌王浆的能力特强，并善采贮大量花粉。在夏秋，往往采集较多树胶。清巢能力强，抗巢虫。但意蜂以强群越冬，食料消耗大。在较高纬度地区，越冬困难。早春育虫时，工蜂往往受冻损失，因而春季群势发展迟缓。若夏季流蜜不佳，由于消耗大，容易出现饲料短缺。
意蜂抗病力弱，常见的疾病有美洲幼虫腐臭病、欧洲幼虫腐臭病、麻痹病、孢子虫病、壁虱病、白垩病等。对蜂螨的抵抗力弱。
意蜂是地中海气候的产物。地中海地区冬季温和、潮湿且较短，夏季流蜜期长而干旱。实践证明，在各地类似的气候条件下，意蜂是一个非常优良的品种；但在冬季较长，早春气候多变的地区，它是难以适应的。一百多年来，在欧洲的阿尔卑斯山北部，人们几经引种，它都未能很好地立足。
由于意蜂的群势很强，又非常机敏，因此在流蜜良好的情况下，意蜂能表现出特别优越的采集力。然而，这种特殊的机敏性，也会导致盗性。
意蜂定向力很弱。在养蜂室同时饲养许多蜂群的情况下，外勤蜂经常迷巢、错投。
在美国，意蜂的形态与原产地基本一样，但黄色部分增加，这是偏爱浅色蜜蜂有意识选留浅色类型的结果。美国在育种工作上，还特别注意子脾的发展速率、开箱检查时蜜蜂的安静程度，以及对某些流蜜植物的适应性。于是形成了一些“美国意蜂”的新品系。
意蜂在中国养蜂生产中起着十分重要的作用，广泛饲养于长江下游、华北、西北和东北的大部分地区。它还适于追花夺蜜，突击利用南北四季蜜粉源。在油菜、紫云英、荆条、椴树、荔枝、乌桕等主要蜜源花期中，一个生产群日进蜜超过5kg，一个花期产蜜超过50kg甚为常见。其产浆性能是所有蜜蜂品种中首屈一指的，经选育的优秀品系，年群产王浆可达5～7kg。它也适于生产蜂花粉、蜂胶、蜂蛹及蜂毒等，生产性能堪称全面。
1884年，意大利蜂被引入澳大利亚南部的坎加鲁岛（袋鼠岛），翌年，南澳议会通过了一项法令，将该岛划为意大利蜂保护区，这一法令至今仍然生效。今日该岛意蜂与原产地意蜂相比，除前翅稍变窄以外，无其他差异。1973年波兰蜜蜂育种专家沃克博士（J.Woyke）访问了该保护区，认为该岛现今所保存下来的意蜂比意大利本土的意蜂更纯，且更接近于原产地意蜂，此项工作是十分有价值的。
1913年中国由日本引入第一批意蜂到福建，20～30年代又大量引入，通常说中国意蜂即为其后代。