新国标:蜂蜜必须是天然无添加
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与旧国标相比,“升级”版蜂蜜“新国标”最大的变化就是增加了“蜂蜜”的定义。新国标明确表示:蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质,蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质,如淀粉类、糖类、代糖类物质及防腐剂、增稠剂等,对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、蔗糖等工业生产物质,却仍标 “蜂蜜”或者“蜜”的产品,视为假冒产品。 经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”,如“蜜膏”、“蜜汁”等,不能单独称为“蜂蜜”,还必须在包装上进行明示。
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