蜂花粉性质_茶花粉和蜂蜜怎么喝最好

　　2020年已经开始了，新的一年里大家都有新的规划新的目标。今天小编为大家带来的是蜂花粉性质以及茶花粉和蜂蜜怎么喝最好的相关知识，供大家阅读参考。

　　蜂花粉性质

　　由于植物种类或采集季节的不同，各种蜂花粉(蜂花粉食品)的颜色也不同，不同品种的粉源植物，产生出五颜六色的花粉。如鲜红色：紫穗槐、七叶树;橘红色：紫云英、向日葵、金樱子、水稻、野菊、茶树;金黄色;油(油食品)菜、芸芥、柳树、棉花;深黄色：乌桕、盐肤木、蒲公英;浅黄色：大豆、高梁、板栗、草木樨、黄瓜、桉树、白车轴草、党参、苹果(苹果食品);米黄色：玉米、枇杷、艾、蒿、松;粉白色：芝麻、女贞、益母草;白色：苕子、野桂花;淡绿色：李、椴树;灰色：蓝桉、泡桐;灰绿色：荆条、荞麦;紫色：蚕豆;黑色：虞美人。蜂花粉是蜜蜂从被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢子叶上小孢子囊内采集的花粉粒，经过蜜蜂黏合制作成一个个花粉团，其团粒大小基本一致，一般直径为2.5~3.5毫米，每个干重10~17毫克，含水量在8%以下。比较好的蜂花粉团粒齐整、品种纯正、颜色一致，无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、比较坚硬。

　　花粉外壁是层坚硬的壳，具有抗酸、耐碱、抗微生物分解的特性，不经破壁的蜂花粉，只能从其萌发孔中缓慢释放内容物。新鲜蜂花粉具有特殊的辛香气味，但味道也各有不同，有的味道稍甜，有的略苦涩。

　　茶花粉和蜂蜜怎么喝最好

　　一、营养价值

　　茶花粉是蜜蜂从茶树花上采回的花粉团，主要成分是糖类、蛋白质、脂类且尚含维生素、矿物质、核酸及酶类等活性物质，而蜂蜜则是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的，主要成分是葡萄糖和果糖且尚含氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，两者搭配食用更能均衡营养并可起到更显著的保健作用。

　　二、最佳时间

　　茶花粉空腹食用更利于营养物质的吸收，但与蜂蜜搭配后则不建议在空腹时段食用，原因是蜂蜜中富含酸性物质且喝蜂蜜会促使胃部大量分泌胃酸，若长期空腹食用易因胃酸过多而引发胃溃疡甚至胃穿孔等胃肠疾病，从一天来看茶花粉和蜂蜜搭配食用的最佳时间是早餐后半小时或晚餐后1～2小时。

　　三、正确喝法

　　茶花粉和蜂蜜搭配食用的做法非常简单，只需将茶花粉与蜂蜜按1:2的比例调和均匀后即可冲服，但注意冲泡时一定要将水温控制在60℃以内，原因是茶花粉和蜂蜜中都富含酶类等活性物质，若水温超过60℃则易因活性物质失活而降低营养价值，另外长期过量喝茶花粉和蜂蜜对健康也是极为不利的。

　　四、注意事项

　　1、茶花粉和蜂蜜不能高温冲泡，原因是茶花粉和蜂蜜中都富含酶类等活性物质，若高温冲泡极易因活性物质失活而降低营养价值。

　　2、茶花粉和蜂蜜不能过量食用，原因是茶花粉和蜂蜜中都富含单糖等糖类物质，若长期过量食用易因糖分摄入过量而越喝越肥胖。

　　3、茶花粉和蜂蜜不能空腹食用，原因是蜂蜜中富含酸性物质且能促使胃酸分泌，若长期空腹食用极易因胃酸过多而引发胃肠疾病。