什么是蜂花粉|_蜂花粉优质高产技术

　　不论平地与大山,无限风光尽被占。 采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。下面是小编给大家准备的什么是蜂花粉以及蜂花粉优质高产技术相关内容，供大家阅读参考。

　　什么是蜂花粉

　　蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。

　　蜜蜂在采蜜时，携粉足会收集花粉，形成花粉团，在进入蜂巢后，花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。

　　蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。

　　蜂花粉成分

　　科学家证实 ，花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍;维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。特别是B族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黄素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，烟酸10000微克。它含有多种矿物质，这些矿物质中，一些元素的含量分别是：钾20～40%、镁1～20%、钙1～15%、铁1～12%、硅2～10%、磷1～20%。

　　蜂花粉形态

　　常见的鲜花粉呈西米大小，其实是由成千上万的花粉粒组成的花粉球。每一粒花粉是很微小的，肉眼无法看见，要借助电子显微镜才能见其轮廓。不同的植物，其花粉的大小和形状都不相同，因此，花粉可以用来鉴定植物的种类。多数花粉呈网球状、长圆球状和不规则状等;花粉的大小多在10一60微米。

　　同—粒花粉在显微镜下，可看到两个形态不同的面，叫赤道面和极面，花粉粒的表面是不平滑的，有的凸起叫脊，有的凹陷叫沟，还分布有一些孔状下陷，叫萌发孔，花粉管就是从萌发孔外突萌发的。

　　花粉粒的外面是一层坚硬的外壁，叫花粉壁。内部是含有各种营养物质和生殖细胞的内含物。内含物与花粉壁之间由一膜状物隔开。

　　蜂花粉优质高产技术

　　选择良好粉源将蜂群置于有利地势采集花粉，要尽可能选择良好的蜜粉源放蜂。如油菜、西瓜、玉米、葵花、荞麦等植物，不仅可以采到大量花粉，且获得的花粉纯度高、质量上乘。

　　培育适龄蜂群工蜂是采集花粉的关键，必须积极培养强大的采集群，以保证采粉量的增加。生产花粉与生产蜜一样，必须有大量的适龄采集蜂。为此，开始生产花粉前45天就应为生产花粉培育大量的适龄采集蜂。在生产花粉前15天或进入生产花粉场前后，从强群中抽出部分带幼蜂的封盖子脾补助弱群，将弱群补成10框蜂左右。生产花粉的蜂群在增殖期以中等群势效率较高，不像生产王浆和蜜那样群势要求越强越好。当蜂群进入增殖期时，蜂王产卵旺盛，工蜂积极哺育蜂儿，巢内需要花粉量较大，外勤蜂采集花粉的积极性较高。在这种情况下，气候正常、外界粉源充足，5框以上的蜂群就可以生产花粉，8-10框群势的蜂群生产花粉的产量就较理想。

　　脱粉方法适当选择脱粉工具改进脱粉器安装方法。根据工蜂的多少选用不同排数的脱粉器，解决因蜂进巢拥挤造成的不良后果。10框以下的蜂群选用二排的脱粉器，10框以上的选用三排的脱粉器。

　　在生产花粉季节，要出巢的蜜蜂在巢门口内(被脱粉器阻截)打转，采粉归来的蜜蜂在巢门口外拥挤，影响出勤，并由于出勤蜜蜂在巢门内聚集，引起全群骚动，巢温相应升高，加速蜜蜂老化。改进的方法是，可将脱粉器安装在离蜂箱前壁1厘米处，使箱壁和脱粉器之间形成一条缝隙。于是出勤蜂大部分从缝隙飞出，带粉归巢蜂则绝大多数从脱粉孔进巢，脱粉量提高15%以上，花粉破损率降低10%。

　　及时更换蜂王即淘汰老劣蜂王，换入新蜂王。蜜蜂采集花粉主要是为了饲喂幼虫，花粉产量与蜂群中幼虫的多少相关，所以要促进蜂群繁殖，做到卵、虫、蛹、蜂比例正常，幼虫发育良好。青壮年蜂比老年蜂爱采花粉，且采集的花粉团大，青壮年蜂越多产量就越高。故淘汰老劣王利用新王是一种很有效的产粉措施。因新王产卵力强，幼虫多，可大大激发蜜蜂的采粉积极性。

　　保持饲料充足生产花粉期间，如果蜂群内缺蜜或贮蜜不足，会使大量的采集蜂不去采花粉，而去寻找和采集花蜜。为此，要给巢内补喂糖浆并要喂足;同时，将群内的花粉脾抽出，妥善保存，留作缺粉时补喂蜂群用，使蜂群保持贮粉不足，只够饲料用，并奖饲以刺激蜜蜂采集花粉的积极性。

　　定时采收花粉一个花期，应从蜂群进粉略有盈余时开始脱粉。而在大流蜜开始时，结束或改脱粉为抽粉脾。根据蜜粉源植物开花吐粉规律，在巢门口安装脱粉器截留花粉团2-3小时，收集蜂花粉。如在湿度大、粉足、流蜜差等情况下，有些蜜源花期可全天脱粉，有些只能在较短时间内脱粉，如玉米只有在6-10时才能取到较多花粉。粉源丰盛的季节又是流蜜期，应错开生产时间。每天11时以前一般是蜂群大量进花粉之时，将脱粉器安放在巢门前收集花粉，11时后取下脱粉器，中午、下午生产蜂蜜。秋季葵花、荞麦花期，取下脱粉器时，注意缩小巢门预防盗蜂。在外界粉多蜜少而蜂群群势较弱的情况下，不必天天装卸脱粉器，可以专门采收花粉。但必须供给蜂群少量花粉，不能影响蜂群的正常繁殖。

　　在一个花期内，如果蜜浆粉兼收，脱粉应在9时前进行，脱粉前后分别适时安装和取下脱粉器，下午生产王浆，之间生产蜜。专门生产花粉应在群势还较弱或外界粉多蜜少情况下进行。