东营开始为期四个月蜂蜜产品专项整治

原标题：东营开始为期四个月蜂蜜产品专项整治

本报7月25日讯(记者　段学虎)　为进一步加强蜂蜜产品生产监督管理,解决蜂蜜产品(蜂蜜、蜂产品制品)生产加工环节突出问题,市食品药品监管局在全市部署开展为期4个月的蜂蜜产品专项整治工作。其中包括对原料蜂蜜和成品蜂蜜的产出比计算来确定成品蜂蜜等措施。

本次专项整治从7月中旬开始到11月中旬结束,重点围绕蜂蜜产品造假和所谓“指标蜜”潜规则等突出问题,对全市所有蜂蜜产品生产加工企业进行专项检查,围绕企业的生产环节条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存销售等情况进行全面检查。

检查的方式包括,检查原料蜂蜜进货的合规性,重点检查企业供货清单、进货发票、进货验收记录、产品合格证明等；检查原料蜂蜜与成品蜂蜜的产出比,对企业原料蜂蜜投入量和成品量比例进行检查分析,通过物料平衡关系判断企业是否存在使用糖浆等其他物质生产假蜂蜜的行为；检查原料蜂蜜购入价格和成品蜂蜜的销售价格,通过检查企业的购销票据,比较原料购入价与销售价,判断企业是否涉嫌存在违规生产假蜂蜜的行为；检查蜂蜜及蜂产制品的标签标识,重点检查蜂产品制品的标签标识是否清晰地标示反映食品真实属性的专用名称,严禁发生蜂产品制品冒充蜂蜜或是误导消费的行为。

通过此次专项整治,将进一步督促辖区内蜂蜜产品生产企业认真落实食品安全主体责任,严格按照国家及行业标准进行生产,严厉打击各类违法违规行为,并逐步完善蜂蜜产品的监管措施,建立长效监管机制,切实保障广大消费者合法权益。