菌落超11倍 临沂9吨产自西班牙的进口蜂蜜被销毁

原标题：菌落超11倍 临沂9吨产自西班牙的进口蜂蜜被销毁

24日，随着一罐罐蜂蜜被放入垃圾场填埋坑填埋，一批重9吨、货值5.69万欧元的不合格进口蜂蜜实施了销毁处理。据悉，这是山东口岸首次检出菌落总数不合格蜂蜜，也是近年来全国口岸销毁的进口蜂蜜中重量和货值最大的一批。

“这批蜂蜜产自西班牙，是临沂市一家进口公司进口的，在我们实施检验时查出问题。根据抽取的5个样品，每个样品的菌落总数都超标，其中菌落总数最高达12000cfu/g，超出我国国家标准的11倍，我们随即对该批不合格货物现场封存。”24日上午9：30许，在该批货物存放处山东立晨公用型保税仓库，临沂检验检疫局相关工作人员对即将销毁的不合格蜂蜜检查确认。

现场，在临沂检验检疫局监管人员监督下，这批进口不合格蜂蜜装车后，随即被运输到莒南县生活垃圾处理厂进行倾倒、掩埋处理。到达销毁目的地，监管人员对销毁处理过程全程现场监督，“必须彻底销毁，以免不合格产品流入市场。”临沂检验检疫局食品检验检疫科科长魏海表示。

菌落总数到底是什么东西？对人体有什么伤害？魏海表示，菌落总数结果是蜂蜜最为重要的卫生评判标准，直接反映蜂蜜卫生质量状况。根据国家食品安全标准《蜂蜜》(GB 14963-2011)限量规定，菌落总数小于等于1000cfu/g。

记者了解到，该批进口不合格蜂蜜中含十个品种的产品，根据产品抽取的样品，菌落总数超标。按相关规定，检验检疫部门对不合格货物进行了封存并出具《检验检疫处理通知书》，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规对该批货物实施销毁处理。

“肠胃敏感的人若食用了菌落总数超标的蜂蜜，容易患肠道疾病，出现腹泻、呕吐等现象，对消费者健康造成伤害。”魏海也建议广大消费者，在购买进口蜂蜜时，可向销售商索要该批次产品的入境检验检疫证明。在购买蜂蜜产品时，需关注产品的生产日期和保质期等信息，确保安全食用。

工作人员对不合格蜂蜜产品批次、名称再次确认。

■如何辨别真假蜂蜜？

进口食品不仅捧红了“洋奶粉”，也将蜂蜜送上了一条迅速提高身价的黄金大道。事实上，进口蜂蜜质量状态近年来良莠不齐。

尽管消费者对于掺假蜂蜜难以识别，但专家建议应掌握基本的判别标准，避免买到质量低劣的产品，可通过气味和兑水方法进行鉴别。真蜂蜜带有浓郁的植物香，假蜂蜜则是香精味道；而给蜂蜜加水摇晃后，浑浊、冒气泡的是真蜂蜜，相反，假蜂蜜更为透亮清澈。