《从Fad到Fashion蜂蜜黄油薯片的秘密》：一个有故事的薯片

原标题：《从Fad到Fashion蜂蜜黄油薯片的秘密》：一个有故事的薯片

齐鲁晚报11月04日讯：活久见，他的薯片在黑市以10倍的价钱交易。

活久见，他的薯片在大型超市、便利店只能限量供应。

活久见，他的薯片上市第一年的销量达到了6000万包。

在接受了数不清的专访后，他想到一个“一劳永逸”的方案——为他的薯片撰写了一本自传——《蜂蜜黄油薯片的秘密》。

他就是作者申政勋，毕业于首尔大学经营学系，获得密歇根大学罗斯商学院MBA学位，曾作为注册会计师就职于SAMIL公司，曾作为董事就职于全球管理咨询公司Bain&Company，海太制果食品有限公司的CEO。

这本书为我们拨开了蜂蜜黄油薯片热销的迷雾，破除外界对这种薯片诞生和生产过程的误解，用细节和事实告诉我们怎样把产品从垫底做到供不应求。无论你是否购买到这种薯片，然后像诸多韩明星晒自己的“幸福”。打开这本书，先“品尝”这种甜味的薯片吧！

一种新的产品从创新开始，改变即有认知也是创新的一面，对啊，为什么薯片一定要是咸的呢？加入一种有益健康的甜，不如加入蜂蜜吧！灵感同样来源于已有的薯片中，黄油的正式加盟给薯片带来了一种全方位的味觉体验。薯片拥有了不同的价值，它是从嗅觉、视觉、触觉、听觉、味觉的全面刺激。

不断反复的产品研究过程，对试吃而言是一种挑战，这也是外界对蜂蜜黄油薯片研发过程不为人知的秘密之一。看似甜美的薯片，每天都得试吃，对于研究员而言，口腔疼痛是必须经过的途径。接踵而来的困难是初期调研和上市的过程。薯片是面对客户的，“客户的答案”也就是必须的，有了客户调查一切才会变得焕然明朗。新产品进入了修改、完善工作中。

有了这些辛苦的努力，和几乎推翻一切的创新，新产品上市了。

意想不到的事发生了，借助新兴的网络平台，蜂蜜黄油薯片以其特殊的口味，韩国全民都自愿为其广告！蜂蜜黄油薯片就像大众都极感兴趣的热点一样，疯狂在网络上传播，货源的缺少更让民众对这种产品充满了好奇心。工厂由一班变成三班，并准备扩厂还是满足不了民众的热情。蜂蜜黄油薯片的火爆，同样迎来了负面新闻的热潮。“什么也别做。”无为即战略。蜂蜜黄油薯片从Fad到Fashion过渡。

蜂蜜黄油薯片制造了新的网上娱乐文化成为其流行的重点。营销的巨大成功并没有冲热CEO们的头脑，因为这仅仅是“Fad”。要想“Fashion”，还需要管理，提高生产质量，严控生产环节。想要延续蜂蜜黄油薯片的人气，就要做点什么来吸引顾客，蜂蜜系列产品便出世了。

认知风险，并且承受的住风险是作者告诉我们的，精准的直觉和行动力是商业上百战百胜的法宝。

有时必须忍受放弃曾经，以及现在想要做的事，大众传媒时代，只有真实才会被接纳，因为尊重市场才是尊重自己。

有故事的产品才能赢。为了将蜂蜜黄油薯片的秘密，也就是这个故事告诉大众。申政勋不仅给大家带来了一堂成功的营销课，也将一个传奇故事灌输进蜂蜜黄油薯片中。