蜂王浆的吃法与保存?吃蜂王浆注意什么?
|OK蜜蜂网
蜂王浆的吃法与保存?吃蜂王浆注意什么?
关于蜂王浆，大家更多的知道它是高级滋补营养品，关于蜂王浆的一些具体问题还不是很清楚，蜂王浆应该怎样吃?蜂王浆的保存方法是怎样的?带您简单了解一下。
蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质，含有丰富的营养物质和活性成分。蜂王浆味道酸、辣、辛、涩，很多人不能接受这样的味道，所以建议在吃蜂王浆的时候淋上一些水白蜜，可以改善蜂王浆的口感，更容易被大家接受。
蜂王浆也可以冲服，要用40度以下的温水冲服，因为过高的温度会破坏蜂王浆中的活性成分，降低蜂王浆对身体的调理作用，蜂王浆一般在早晚空腹时食用，避免胃酸对蜂王浆的影响，蜂王浆会促进胃酸分泌，所以胃比较敏感的人群最好在饭后食用，以免刺激肠胃。
蜂王浆的保存需要注意很多方面，蜂王浆有“六怕”，即怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和怕金属污染，所以蜂王浆在贮存时一定要注意密封，避免酸碱、细菌、金属接触蜂王浆，放在远离阳光照射的地方，由于温度会影响蜂王浆的质量，较高的温度蜂王浆变质，所以蜂王浆一般放在冰箱中冷冻密封保存，-2℃以下存放可保持一年质量变化较小，-18℃能够保持蜂王浆质量稳定，保存时间较长。