蜂王浆口味辣的好还是不辣的好?蜂王浆辣嗓子是正品吗?

　　蜂王浆口味辣的好还是不辣的好?蜂王浆辣嗓子是正品吗?

　　蜂王浆是一种对身体有很多好处的高级营养滋补品，很多人吃蜂王浆滋补身体，不过也有些消费者刚开始了解蜂王浆，第一次吃蜂王浆的时候会觉得味道怪怪的，蜂王浆怎么是辣的?

　　蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊乳浆状物质，具有酸、辣、辛、涩的味道，不太适口，其中蜂王浆的辣味与蜂王浆的成分息息相关，蜂王浆中含有一种物质10羟基-2-癸烯酸，占蜂王浆的2%左右，因为这种物质目前仅在蜂王浆中具有，所以又被称为王浆酸，就是王浆酸导致了蜂王浆出现了辣味，食用的时候对喉咙有一定的刺激性。

　　所以蜂王浆有辣味是正常的，王浆酸也是检测蜂王浆质量的一个重要指标，优质蜂王浆的王浆酸含量一般都是比较高的，田野牧蜂塔城王浆王浆酸含量在2.0以上，是经过多方质量检测合格的优质王浆。蜂王浆的酸味则是由于蜂王浆的PH值，蜂王浆是一种呈酸性的碱性食物，PH值为3.5~4.5，因此会有酸味。

　　不过蜂王浆的味道虽然让很多人难以接受，但是蜂王浆对人体具有很强的滋补作用，还是有很多人愿意食用，田野牧蜂建议大家将蜂王浆和蜂蜜搭配食用，在食用的时候可以淋上一些口感鲜洁的水白蜜，这样可以改善蜂王浆的口感，让大家更容易接受蜂王浆的味道。