甜蜜的“空中畜牧业”

我国是世界上蜂群数量、蜂产品产量、出口量三个指标均居世界第一的国家。在我国，养蜂业具有单体投资少，见效快，可集中、可分散、可流动的特点。它基本不用饲喂，不占耕地，不与农田争水肥，因此养蜂业又被称为“空中畜牧业”。

　　我省长白山区具有优厚的蜜源和独特的气候条件，加上省养蜂科学研究所专业技术人员的技术指导，目前全省养蜂业已呈现出良好的发展势头。有关专家指出，保护长白山特种蜂资源，大力开发具有我省特色的蜂产品，是建设生态省和发展特色产业的一条新途径。植物的花蜜、花粉是一种无法贮存的资源，只有通过养蜂，才能充分将其利用。林区植物资源种类繁多，如果在林区发展养蜂业，可以获取天然的花蜜、花粉等蜂产品；又能帮助植物生存、繁育、进化；同时可以提高农林生产经济效益。

　　随着经济发展和社会进步，作为保健食品的蜂产品，其市场需求越来越大，发展前景十分看好。但是，我们也必须清醒地看到，加入世贸组织后，随着农产品准入制度的全面执行，我省养蜂业正面临着严峻挑战。如何迎接挑战，实现养蜂业持续、健康的发展，龙头企业必须担负起重要的责任。

　　在我省，延边宝利祥蜂业有限公司，是东北最大的蜂产品加工出口企业，拥有绿色、有机蜂产品加工出口基地，具有外贸经营进出口权。公司年加工能力1万吨，其中出口3500吨，创汇350万美元。公司所生产的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等产品，已经远销德国、英国、日本等十多个国家和地区。

　　宝利祥蜂业公司在长白山特定区域范围内，建成一个高标准的绿色、有机蜂业示范园区，发展以绿色、有机蜂产品为主的精品蜂业。他们采取公司+农户的模式，与农户建立合理的利益联合机制，给蜂农带来了实惠，带动当地农户2100多户，每户平均增收28%。宝利祥蜂业公司还与浙江桐芦春江养蜂场组建养蜂联合体，带动联合体农户1800户，拥有蜂群3万多群，对基地蜂农生产统一管理，定期培训，合格后由商检局统一发放合格证书，收到了较好的效果。

　　省养蜂科学研究所专家说，发展养蜂生产，一次性投资可多年连续受益，一般农村家庭均可以发展，适合农民规模化发展，为广大农民脱贫致富提供了广阔前景。扩大长白山区业余养蜂生产，挖掘蜂资源潜力，使之发展成为星罗棋布之势，可以为这一特种养殖业增加新亮点。

　　此外，我省的吉林市五家山养蜂场主要从事天然蜂蜜、花粉和蜂王浆的生产与经营。蜂场长年定地饲养，蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等产品具有色鲜、质纯、味浓的优点。集安市蜂业开发总公司，拥有固定资产560多万元，厂房面积2000平方米，已建立起20多处有机蜂产品生产基地，主要有蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶等4大系列22个品种，主导产品获得了国家有机食品认证和AA级绿色食品认证。

　　实验表明，蜂产品成分复杂，富含多种生理活性很强的物质，不但具有调节人体生理机能、提高免疫力、增强体质、消除疲劳、降血脂、降血糖、抑制癌细胞等功效，而且对多种疑难病症有辅助治疗作用，受到广大消费者的青睐。中国蜂产品协会会长罗梦传说，蜂产品事业是“甜蜜的事业”，蜂产品的生产成本较低，但蜂产品的用途却很广，不但可以作为日常食品来食用，而且可以参与辅助治疗。另外，蜜蜂作为农作物最重要的传媒昆虫，为农作物授粉的间接价值，远远超出了蜂产品的本身价值。

　　蜂胶为蜂产品中最畅销产品，近10年来原料蜂胶收购价上升近3倍。我国是蜂产品生产和出口大国，蜂胶产量2000年为200吨，2003上升至300吨左右，占全球总需求量的33%。因供不应求，其价格连年上扬。有关专家指出，我国蜂胶消费理念刚刚被消费者所认知，国内需求还有很大的上升空间，因此，开发蜂胶及其产品正当其时。

　　省养蜂科学研究所的专家说，我省长白山区的生态环境正在逐步改善，蜂资源具有极大的开发潜力，除了具有不可替代的生态效益外，蜂产品作为一种物美价廉的高级保健营养品，符合现代人寻求纯天然绿色食品的心理趋向，养蜂产业及其产品开发无疑具有广阔的市场前景。在可持续发展已经成为势不可挡的时代潮流的时候，在各级政府的大力支持下，我省蜂资源一定能在保护中得到永续的开发利用。

　　纵观养蜂业市场发展现状，增强科技开发实力，扶持蜂产品龙头企业，大力开发高附加值和具有地方特色的蜂类新产品，促进蜂产品深加工，加大其药用价值研发力度，将是未来蜂业经济的必由之路，更是我省养蜂业发展的有效途径。只要充分发挥养蜂业劳动力成本低的优势，采用先进的产品质量标准和养蜂技术规范，进一步提高我省蜂产品质量，我省蜂产品在激烈的市场竞争中将会占有一席之地。（吉林日报）