蜂巢和巢蜜的区别

一、定义不同

蜂巢简单来说是指蜜蜂的“家”，由相对平行且垂直于地面的巢脾构成，巢脾由一系列紧密排列的六角形蜂房组成，而巢蜜是指带有封盖成熟蜜的蜜脾，源于蜜蜂将蜂蜜酿制成熟后会用蜂蜡封存在蜂房中，当外界食物匮乏或不适宜外出采集时便以巢脾上储存的蜂蜜为食，这种带成熟蜜的巢脾就是大家平常所说的巢蜜。

二、外观不同

蜂巢和巢蜜在外观上有很大的区别，其中最明显的是蜂巢上的巢房几乎都是空的，而巢蜜的蜂房里有被蜡盖封存着的蜂蜜，另外巢蜜还有新巢蜜和老巢蜜的区分，新巢蜜是用修筑两个月至半年的巢房封存的，色泽相对比较浅(蜜源不同颜色有差异)，老巢蜜则是用修筑一年以上的巢房封存的，颜色相对较深且质地较硬。

三、成分不同

蜂巢和巢蜜在成分上区别也很明显，虽然在蜂巢和巢蜜中都含有蜂蜡、蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉及蜂蛹衣等成分，但蜂巢的主要成分是蜂蜡(蜂群中适龄工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质)，而巢蜜的主要成分是蜂蜜(蜜蜂采集蜜源植物的花蜜并反复酿制而成的)和蜂蜡，也就是说在蜂巢和巢蜜中蜂蜜的含量有很大的区别。

四、价格不同

蜂巢和巢蜜在价格上也是有很大的区别的，其中蜂巢相对而言极为廉价(有些小型养蜂场你去买点蜂蜜甚至不要钱)，中大型养蜂场也基本都是将其融化后提炼蜂蜡，而巢蜜的价格则要昂贵得多，一般都在80～200元左右一斤，有些品质较好的巢蜜甚至能卖到300元以上，因此从价格上看蜂巢和巢蜜也完全不是一个档次。

总结：蜂巢是蜜蜂用蜂蜡修筑的巢脾，而巢蜜是指包含成熟蜜的蜜脾，虽然有些地方巢蜜也被称为蜂巢，实际上巢蜜和蜂巢是有本质区别的，其中最显著的是巢蜜既有巢也有蜜，而蜂巢则只有蜂蜡修筑的蜂房。