王浆酸的功效与作用:蜂王浆含多少王浆酸?
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王浆酸的功效与作用:蜂王浆含多少王浆酸?
王浆酸是蜂王浆中一个很重要的营养成分,许多人在购买蜂王浆时会把王浆酸含量作为一个重要的参考标准。那蜂王浆中含有多少王浆酸?
在蜂王浆的标准中,王浆酸占1.4%,属于合格品;王浆酸占1.8%,属于优等品;王浆酸含量在2%以上,是品质上等的蜂王浆。王浆酸是蜂王浆中比较有代表性的营养物质之一,所以王浆酸的含量较高,营养价值也高。
王浆酸是一种不饱和脂肪酸,具有杀菌、消炎、止痛的作用。并且可以抑制大肠杆菌、化脓球菌、金黄色葡萄糖链球菌、结核杆菌等多种细菌生长繁殖。经研究发现,王浆酸中的癸二酸等物质是抑制细胞分裂和抗肿瘤的有效成分之一。
蜂王浆中的王浆酸含量受到蜜源环境、蜜源植物、蜂群质量等多方面的影响,优质条件下才能生产出品质上层的蜂王浆。例如的早春头茬蜂王浆,王浆酸的含量都保持在2%以上。不仅王浆酸的含量高,蜂王浆中重要的活性蛋白物质也较为丰富。这些王浆酸和活性蛋白物质对人体的调理有非常重要的作用,所以王浆酸含量高、活性物质丰富的蜂王浆对人体的营养价值是非常高的。
因此,最好食用王浆酸值较高,活性丰富的蜂王浆产品。最后还是要提醒大家,蜂王浆最好购买具有权威质量检测认证的产品,质量有保障。提高警惕,避免买到劣质王浆产品,对人体作用不大,还会蒙受经济损失。