蜂胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的比较研究
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摘要：目的：研究峰胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的差别，为蜂胶质量评价和质量控制提供基础数据。方法：用紫外可见分光光度法测定蜂胶、杨树叶和杨树芽中的叶绿素含量。结果：测定了11个蜂胶、1个假蜂胶、杨树叶和芽的95％和50％乙醇提取物的紫外可见吸收光谱。结论：所有蜂胶样品中均不合叶绿素；杨树叶提取物中叶绿素合量较高；杨树芽低极性溶剂提取物中含叶绿素，但含量很低；杨树芽高极性溶剂提取物中未能检出叶绿素。本方法可应用于鉴别直接掺入杨树叶或杨树芽粉末的掺假峰胶，以及各种合叶绿素杂质的掺假蜂胶。
关键词：蜂胶；叶绿素；紫外可见分光光度法；加杨；杨树叶；杨树芽
《中国蜂业》2007（6）
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