蜂花粉对糖尿病有作用吗？作用机理是什么？

动物实验证实，蜂花粉可以提高老年鼠的糖耐量，并有调节小鼠糖代谢的作用。根据花粉对动物实验的这种作用，用于糖尿病的防治也表现出良好的功效。据台湾王台虎报道，糖尿病患者食用花粉后，胰岛素有明显增加现象；血糖高达380毫克%左右的糖尿病患者，除医生的正常治疗外，每天食用花粉，连续2~3个月后，血糖可降到150毫克%左右。新疆于兵报道，新疆伊犁农四师76团养蜂老人李保全患糖尿病，在新疆、内地投医无效，后试用蜂花粉，每日30克，早晚冲茶服用。3个月不到，顽病解除，痊愈如初。

依据现代的研究，花粉对糖尿病的作用机理主要是：食用花粉可摄取到足够的维生素B6，借以阻止色氨酸转化为黄尿酸，使胰岛中B细胞不受损伤，并能逐步恢复B细胞的分泌机能，正常地分泌胰岛素，使糖尿病逐渐痊愈；花粉中丰富的常量和微量元素对糖尿病的特殊作用，如铬可激活胰岛素，改善糖耐量；钙能影响胰岛素的分泌与释放；锌可维持胰岛素的结构与功能；镁则参与胰腺B细胞的功能调节；镍是胰岛素的辅酶成分等，因而对糖尿病产生良好的作用。花粉中的纤维素，特别是花粉壁中的果胶可延缓葡萄糖吸收速度和降低血中胆固醇含量，因而有降血糖、血脂的作用；花粉含量丰富的钾，促进脂肪和蛋白质正常代谢，可防止糖尿病患者多种并发症的发生，对糖尿病患者的康复非常有利；花粉中多种活性氨基酸、活性酶等，可修补损伤之胰岛的分泌，减轻糖尿症状。