江苏蜂业-江苏养蜂概况-江苏省养蜂业情况-江苏养蜂历史

养蜂是江苏省一项传统的农村副业，有着悠久的历史。1990年全省养蜂30.8万群，为1949年的80倍。蜂蜜、蜂王浆出口量和蜂产品加工业产值，均居全国前列。养蜂事业的发展，促进了农业增产，为医药、食品、轻工业提供了原料，扩大了外贸出口，增加了群众收入，改善了人民的生活。

一、省情概况

江苏省地处中国东部，居长江、淮河下游，东濒黄海，西邻安徽，南接上海、浙江，北界山东，全省面积10.26万平方公里，人口6733.9万。气候属亚热带和暖温带过渡地带。年平均气温13.3～16 ℃，无霜期200～240天， 年均降水量780～1160mm，光照充足，雨量充沛，平原辽阔，水系发达，土壤肥沃，物产丰富，发展农业有得天独厚的自然条件。加上有精耕细作的传统，农业发达，是中国重要的农业区和商品粮基地。

据1988～1989年普查结果，全省共有52科120种蜜粉源植物，其中主要蜜粉源植物9科15种，辅助蜜粉源植物5l科105种。江苏省的主要蜜粉源植物大多品质优良， 有利于养蜂生产的发展。在主要蜜粉源植物中，栽培作物约占73.3％，其中油莱面积约48.28万公顷，蚕豆8.70万公顷，紫云英 4.70 万公顷，玉米42.65万公顷，棉花55.06万公顷，加上春秋山区和海边滩涂的山花杂草等等，蜜粉资源的潜力很大，大体上能容纳蜜蜂50万群。

二、养蜂历史的回顾

江苏养蜂历史悠久。早在春秋时代(公元前770～前467年)，徐州、邱县地区就流传着“梁土蜂”的故事。据徐州志记载，春秋前期，在邱北住着梁王，除养鹅鸭外，养了大量蜜蜂。

民国初年，苏州地区和宜兴、滦阳山区，养蜂副业有所发展，以饲养中华蜜蜂为主，零星分散，产量不多。蜂箱和取蜜方法比较简陋，常把蜂巢做成一个内空的封闭式容器，留一个孔供蜜蜂出入。有的用木板，有的将树干挖空，也有用竹条、荆条编制而成，其形状有卧有立，有圆有方，蜂群常处于自生自灭的状态。到了收蜜季节，养蜂者才打开蜂巢割取巢脾榨取蜂蜜。

据无锡县志记载：无锡县荡口人华绎之先生，学习西方制造巢础及活框养蜂方法，并资助其好友冯焕文先生(中华人民共和国成立后曾任苏北农学院副院长)，去美国学习养蜂技术。1917年华氏东渡日本购买意大利蜂12群，运回荡口饲养，此为江苏省饲养西方蜜蜂之先例。1921年冯氏学成回国，购回意大利蜜蜂18群，以及巢础机等整套蜂具，到上海劳动大学任教时，把蜂群放在校园内。两年后，蜂群转到无锡县荡口村华氏农场，分成“元、利、亨、贞”4个蜂场，分别由冯氏的4个学生负责。同年冯焕文编写的《养蜂学》，华氏编写的《养蜂浅释》、《蜜蜂》等养蜂书籍相继出版，对普及养蜂知识，推进养蜂业的发展起到了积极作用。南京随上海、无锡等地之后很快形成了养蜂热潮。在浙江绍兴人氏徐受谦先生的倡导下，南京地区的民众纷纷饲养蜜蜂。1925年徐氏在南京组织“益群养蜂研究会”，并开办“益群养蜂场”，出版发行《养蜂报》、《养蜂汇刊》等报刊。与此同时，社会上也出现了一些反养蜂的现象。 1929年李松江县新桥还发生干余农民火烧蜂船8艘，蜜蜂723群，殴打放蜂人员的事件，最后由农民赔偿损失， 并在新桥划出一方土地，四周立起“华绎之永久放蜂之地”的石碑，专供放蜂而了结此事。

通过志士仁人的宣传倡导和群众在生产中的实践经验，促使西方蜜蜂在江苏省的立足和发展。1948 年，全省饲养蜜蜂为4000群。

三、养蜂生产的现状

(一)养蜂生产发展迅速

1949年10月，中华人民共和国成立后，江苏省养蜂业在人民政府的重视和支持下，有了较大的发展。1979年以前的30年间，蜂群存养量一直徘徊在10万群左右。1979年以后，随着农村经济体制改革和家庭联产承包责任制的落实，养蜂生产进入了一个新的发展时期。据统计，1990年底，全省饲养蜜蜂30.8万群，生产蜂蜜1.2万吨，商业系统收购蜂蜜1.08万吨；出口蜂蜜1.5万吨，出口蜂王浆150吨，均居全国前列。蜂产品加工年产值近3亿元，居全国首位。

(二)饲养方式逐渐变革

江苏省饲养西方蜜蜂进行转地放蜂较早，华绎之先生所处的无锡县荡口地区，人多田少，蜜源不足，常靠人工饲喂。为改变这种状况，华氏制造出蜂船多艘，载运蜂群至长江下游和沿海地区一带放蜂。每年每群蜂能产蜂蜜50kg以上。1933年后，转地放蜂技术已逐渐完善，并且找出了较为理想的转地放蜂路线。特别是50～60年代，长途转地放蜂者剧增，养蜂者一年四季不辞辛劳地随着蜂群转地生产和生活。

70年代末，由于实行以家庭联产承包责任制的经营体制，农村集体蜂场的蜂群由养蜂员承包生产。为此，江苏省推广了盐城地区养蜂者采用的定地结合短途转地的饲养方法。它不但可以避免长途转运的高费用开支，而且能够使本地蜜源得到充分利用，并为农作物授粉增产作出贡献，又便于开展技术辅导，减少蜜蜂病害的传播，加速品种改良，有利于种好责任田，有效地把农业和养蜂结合起来，一举多得。全省已有70％以上的蜂场采用这种生产方式。

(三)养蜂技术水平显著提高

养蜂者在生产实践中，总结出一套早培养强群、选用良种、双王繁殖、奖励饲喂的管理经验。尤其是80年代以来，引进了浙江省平湖蜂王浆高产蜂种，更加速了蜂王浆生产技术的推广和提高，使每群蜂由平均产蜂王浆0.3kg提高到0.5kg左右。一部分蜂场现已形成以生产蜂王浆为主或蜂王浆、蜂蜜并重的生产经营方式。全省已普遍推广幽闭蜂王渡夏节约饲料、引用高产种蜂王、利用人工花粉饲料提早春繁等加速发展蜂群高产技术，不断地提高养蜂的经济效益。

(四)蜂种改良取得成效

江苏省蜜蜂良种的繁育，可追溯到1921年，当时华绎之和冯焕文从美国购回优良蜂种，替换华氏1918年从日本引进的意大利蜂，开始了蜜蜂的品种改良工作。

70年代末至80年代初，江苏省引进良种蜂王800多只，运用输送卵虫法推广良种， 达到10万群，占全省意大利蜂总数的48．7％。同时，建立了吴县蜜蜂原种场，以及射阳、吁胎、靖江三个种蜂场，还划出蜂王交尾隔离区4处，良种推广点200多个，为逐步建立蜜蜂良种繁育推广体系打下了良好的基础。

1989年以来，根据养蜂生产的发展形势和养蜂者的要求，首先由省牧业服务站从浙江省引进平湖蜂王浆高产种蜂王14只，由江浦县联合蜂场培育试验。几年来，该场已向养蜂者提供种蜂王150只。 吴县蜜蜂原种场，1989年开始与浙江农业大学蜜蜂教研室联合繁殖平湖蜂王，几年来共推广供应230 据统计，全省原种场和种蜂场为各地提供纯种蜂王和生产性蜂王4316只，效果显著。

四、蜂产品的管理、购销和协调工作

(一)蜂产品供不应求

江苏是全国蜂产品的主要产区之一。但由于蜂产品加工厂家多，特别是外贸出口厂的需求量大，加上 经销通畅，市场销售量大， 所以仅靠本省蜂群生产的蜂蜜、蜂王浆远远满足不了社会的需求，还需大批量从外省调入。

(二)加强蝉产品质量管理

为贯彻落实1989年《国务院关于严厉打击在商品中掺杂使假的通知》精神。江苏省四厅(局)联合下达了《关于做好1990年蜂产品收购工作的通知》，规定了蜂产品的质量标准，收购管理制度，并对生产销 售劣质蜂产品者作出了处理规定。这对提高全省蜂产品质量起了积极的作用。

(三)省蜂业协会在蜂业管理中发挥了积极作用

为了适应养蜂生产不断发展的新形势，由省农林厅、外经委、供销合作总社三个单位联合于1980年成立了江苏省养蜂协会，挂靠在省农林厅畜牧局。对全省养蜂生产的稳定发展，普及科学养蜂，推广蜜蜂良种，以及协调生产、销售等各个环节都发挥了一定的作用。1984年，召开了省养蜂协会第二次代表大会，为了适应蜂业生产加工的新形势，使养蜂生产和蜂产品加工结合起来，大会一致通过改名为江苏省蜂业协会。几年来，基层协会已发展到37个，有会员2873人，还有团体会员单位47个。

五、蜂机具的研制与创新

江苏省重视养蜂用具的研究与生产。早在1920年前后，冯焕文先生在上海市爱多亚路(今延安路)开设“华绎之养蜂公司”，制造出售巢础机和蜂具，以供同仁之需。当时杭州吴小峰先生赞曰：“可谓吾国蜂具出品之第一先声”。

1964年，江苏省建成了第一个规模较大的江阴横土蜂具厂，生产中蜂和意蜂巢础、移虫针、蜂刷等蜂具。徐州汽车改装修造厂、常熟专用汽车制造厂，在中国农业科学院养蜂研究所的协作指导下，研制出养蜂专用汽车。1982年海门县花友蜂具厂吸取国外新技术，成功地研制出整排型塑料王台，很快在各地养蜂场应用。同时，该厂还研制了蜂花粉采集器及电取蜂毒器等。80年代，南京3521厂生产的放蜂帐蓬，具有轻便、耐用、防水性好、防风力强、用途广泛等特点，深受养蜂人员的欢迎。

六、蜂产品加工业的兴起

发展蜂产品加工业，是开发利用蜂产品的重要途径。江苏省开发利用蜂产品始于50年代后期，基础好，工艺水平较高，产品行销全国，有较高的声誉。1959年无锡第四制药厂研制成功蜂王浆口服液，1972年又小批量研制蜂毒注射液，用于临床。1984年南京老山营养食品厂生产的蜂花粉产品－保灵蜜，于1986年通过省级鉴定。

为了适应蜂产品开发的新形势，1984年由省农林厅牵头，成立了“江苏省蜂产品开发研究中心”，自1985年以来，组织落实了蜂产品开发项目15个，包括饼干、糖果、调味品、酒类的开发和蜂王浆、蜂花粉的基础研究等，对蜂产品的开发起到了促进作用。全省生产的主要蜂产品制品有：蜂王浆口服液、蜂王浆冻干粉、内补灵、双宝素、人参蜂王浆、蜜乳晶、蜂乳晶、花粉口服液等几十个品种。

蜂产品也是江苏省出口创汇商品之一。每年仅蜂产品出口一项，就创汇1000万美元以上。江苏省的蜂产品主要出口日本。由于蜂产品质量稳定，品质优良，赢得了外商的赞扬。

几年来，江苏省蜂产品参加全国评比共得奖39个。其中获1988年、1989年农业部优质蜂产品奖7个，1990年、1991年获省优质产品奖6个，还有7个产品荣获31届、32届国际养蜂博览会集体金奖，为本省争得了荣誉。

七、蜂疗保健的开展

江苏省连云港市盐务局工人疗养院的医务人员，在房柱的主持下，从1956年开始进行蜂毒治疗风湿病的研究，取得了显著的疗效。有关蜂毒医疗效用的论文，于1959年 2月12日在莫斯科举行的首届医疗养蜂业专业会议上交流。之后，又发现蜂胶有降血脂的作用，用于治疗高脂血症，有效率达80％以上。蜂胶还有抗医学真菌的作用，对治疗脚鸡眼、银屑病、真菌病等皮肤病，取得了良好的效果。1980年10月江苏省人民政府批准建立了“连云港蜜蜂医疗研究室”，同年11月，中国养蜂学会蜂产品医疗专业委员会在连云港正式成立。1985年经连云港市批准，启用“连云港市蜂疗医院”这一名称，这是中国首家蜂疗医院，面向全国。

为了使蜂疗事业得到进一步发展，连云港市蜂疗医院曾主办过全国蜂疗学术讨论会3次，举办各种培训班11期，有来自国内28个省、自治区、直辖市的500多人参加培训和交流。此外，还在全国设立蜂疗点5个，直接进行辅导和培训蜂疗医务人员。

连云港蜂疗医院积极参加国际间交流，先后接待美国、韩国、香港等地的专家学者60多人。房柱院长两次应邀出访日本、韩国讲学，为弘扬中国蜂针医术作出了一定的贡献。

引自《中国蜂业》（农业出版社，1993）