蜂蜜有烟味可以吃吗?为什么蜂蜜有烟味?

蜂蜜有烟味是怎么回事?有烟味的蜂蜜还能吃吗?近期看到有消费者咨询这个问题，有问题的地方就少不了我的存在。今天小编就跟大家说一下蜂蜜为什么会有烟味?

这是由于取蜜的时候，有些巢脾上是有小蜜蜂的，需要用烟熏一下驱赶走这些小蜜蜂，所以说有些新取的蜂蜜有可能会沾染上烟味。对于这种情况，大家可以打开放一下，这样烟味会变淡，也有可能变没。这样的情况是不影响大家继续食用的，不用担心。

但是还有一种情况也会出现烟味，就是和其他物品放在一起串味了。因为蜂蜜有很强的吸异味性，若是将蜂蜜与带有挥发性气味的东西摆放在一起，蜂蜜是会吸收别的物品的味道的，导致串味。睡过炕的人都知道，有时候屋里会串烟，将蜂蜜放置在这样的环境中，蜂蜜沾染上烟味也不足为奇。因此为了避免自家的蜂蜜出现这种情况，一定不要将蜂蜜放置在会有烟味的环境中，以免串味后无法食用。取完蜂蜜以后，也一定要将蜂蜜瓶盖密封好，不然蜂蜜会吸收空气中的水分以及周边味道的，导致发酵变质或者串味。

所以说大家购买了蜂蜜以后，一定要注意好蜂蜜保存，千万不要以为购买了优质蜂蜜就万事大吉，并不是这样，你若是没有注意好保存，蜂蜜也会发酵变质的。田野牧蜂提醒大家，除了密封好瓶盖，不和带有挥发性气味的物品摆放在一起以外，最好还是将蜂蜜放在干燥、阴凉、通风、无直射阳光的地方存放。