蜂蜜糖尿病患者可以吃吗?喝蜂蜜水血糖会高吗?
|田野牧蜂
糖尿病患者对于饮食的管理比较严格，特别是含糖的食物，蜂蜜含有丰富的营养物质对身体有益，但是蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，那蜂蜜糖尿病患者可以吃吗?
糖尿病是由于胰岛素分泌缺陷或者其生物作用受损，或者二者兼有引起的糖代谢异常，但是果糖在体内的代谢不依赖于胰岛素，对于血糖的影响比较小，所以糖尿病在病情稳定的情况下，可以适量吃果糖含量高的蜂蜜，田野牧蜂的水白蜜就是果糖含量很高的蜂蜜，不过每个人的身体素质不同，还是需要慎重食用蜂蜜，在食用前应询问医生，以免影响病情。
比起水白蜜，其实同样是蜂产品的蜂王浆更适合糖尿病食用，糖尿病由于对于食物的要求严格，很容易缺少营养，而蜂王浆中含有多种人体必需氨基酸、维生素、王浆酸、微量元素以及乙酰胆碱等物质，可以充分为身体补充营养，而且蜂王浆可以调节人体糖代谢，还含有某些胰岛素一样的肽类，有一定的降低血糖的作用，对于糖尿病人身体更有帮助。
不过无论是蜂蜜还是蜂王浆都惧怕高温，所以蜂王浆不能用开水冲服，蜂蜜也不能用开水冲泡，要用40度左右的温水，更有利于身体对营养物质的吸收利用，购买时也要注重质量，选择具有权威质量检测认证的优质产品。