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蜂蜜会和海鲜相克吗?蜂蜜与海鲜能同食用吗?

|田野牧蜂

  海鲜就是海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类等,由于肉质鲜美,海鲜一直被大家喜欢,是餐桌上的非常重要的一员,蜂蜜也是一种生活中常见的食品,那蜂蜜会和海鲜相克吗?

  蜂蜜和海鲜并不相克,蜂蜜香甜可口,也是一种营养丰富的食品,其中的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等成分,而海鲜种类众多,营养价值比较高,主要含有大量的蛋白质、维生素以及磷、钙等物质,所以从成分上来看蜂蜜和海鲜不会发生不良反应,完全可以一起食用。

  有些人之所以认为海鲜和蜂蜜相克,是因为海鲜中的蛋白质成分比较丰富,而蜂蜜中含有有机酸,有机酸和蛋白质相结合会产生不容易消化的沉淀,从而造成胃部负担,引起腹痛的不适情况,其实食物相克是完全没有科学依据的,2018年的央视3.15晚会已经就食物相克辟过谣了。

  而且蜂蜜中的有机酸含量非常低,即使反生反应对身体也造不成任何危害,胃部也不会给这样的反应提供条件,田野牧蜂提醒大家,有些人海鲜和蜂蜜同食出现不适,大部分原因在于食物不洁、自身体质过敏等,只是个例不能上升为普遍现象,所以大家可以放心食用海鲜和蜂蜜,在吃海鲜后喝一杯蜂蜜水,不仅可以去腥解腻,还能够促进消化,使身体更好的吸收海鲜的营养成分。